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Restaurante Manoir de la Boulaie

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Manoir de la Boulaie 4.61 18
Manoir de la Boulaie
33, rue de la Chapelle Saint Martin 44115 Haute Goulaine
18 opiniones
Gastronómico - World food
restaurant Manoir de la Boulaie
Manoir de la Boulaie
33, rue de la Chapelle Saint Martin 44115 Haute Goulaine
18 opiniones
Gastronómico - World food
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Manoir de la Boulaie
33, rue de la Chapelle Saint Martin 44115 Haute Goulaine
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Gastronómico - World food
restaurant Manoir de la Boulaie
Manoir de la Boulaie
33, rue de la Chapelle Saint Martin 44115 Haute Goulaine
18 opiniones
Gastronómico - World food
restaurant Manoir de la Boulaie
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Presentación

Venez découvrir le cadre d'exception du Manoir de la Boulaie.

Vous dégusterez une cuisine créative et gastronomique axée autour des épices et soigneusement concoctée par le Chef, Laurent Saudeau.
Cataplana d'agneau cuisiné dans un bouquet de thym et romarin, spirale de spaghetti, langoustine, ris de veau, sushis au lait de coco, gelée citron vert vanillée, piña colada glacée, des platas plus délicoeux les uns que les autres.

Vous pourrez profiter du grand parc verdoyant, avec son plan d'eau... Ver más pour un moment de détente garantie.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
75€
 
Menú comida entre semana
35€
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Menú comida fin de semana
78€ - 135€
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Menú cena entre semana
78€ - 135€
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Menú cena fin de semana
78€ - 135€
black arrow

Precio bebidas

Copa de vino
a partir de 12€
Botella de vino
a partir de 25€
Botella de agua grande
6€
Copa cava/champagne
18€
Botella cava/champagne
90€
Café
6€

El Chef sugiere**

Entrantes

Spirale de spaghetti, langoustine, ris de veau - 41€

Foie gras de canard et écrevisses du lac de Grand-Lieu, crunch de betterave, jus acidulé, oseille sauvage - 42€

Crackers de homard et pistache quinoa aux légumes de printemps, sorbet céleri-pomme verte - 45€

Platos

Cataplana d'agneau cuisiné dans un bouquet de thym et romarin - 44€

Bar aux coquillages, ail noir d'Aomori et patchoy, bouillon de coco au galanga - 46€

Pigeonneau fumé au bois d'épices, maki de riz thaïlandais, pousses de soja et chou cristallisé - 42€

Postres

Sushis au lait de coco, gelée citron vert vanillée, piña colada glacée - 12.35€

Cassis, fenouil. olives "Taggiasca" - 17€

Les grands crus du chocolat "Valrhona" caramel au beurre salé,cacahuètes - 18€

Palabras clave
Jardín, Edificio antiguo, Conferencia de prensa, Cumpleaños, ...
, Salones privados, Para grupos, Bautizos, Comuniones, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Pudlo, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (sin baile), Privatizable, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Manoir de la Boulaie

9,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 18 opiniones.

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Categoría :
World food Nantes - Enero 2010
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