Presentación Situé au coeur de l'ouest parisien, le restaurant La Truffe Noire vous accueille dans un nouveau décor à la fois feutrée, chaleureux et cosy.
En effet, de nouveaux éléments ont intégré la salle tels que les chaises Louis XVI revisitées couleur bois Wengé rose, bordeaux, turquoise et violet. Un splendide lustre Murano règne au centre de la salle principale.
En cuisine Patrice Hardy, véritable spécialiste de la truffe, vous propose une cuisine inventive qui vous fera découvrir la truffe sous... Ver más toutes ses formes...
Precio (Carta y menús) **40€, 110€ 125€
| El Chef sugiere**EntrantesOrmeaux bagués terre-mer Champignons, algues, émulsion iodée (avec truffe) - 68€ Le foie gras frais de Canard en tartare, poire nashi, tartine de truffe de Bourgogne - 30€ Noix de coquilles Saint-Jacques marinées en lamelles, oursin, avocat, caviar de truffe (avec truffe) - 65€ PlatosTartare de veau à la truffe blanche d'Alba, salade de pousses d’épinards (avec truffe) - 95€ Pavé d’aigle bar, cuit en coque d’argile masqué de truffe noire, purée de pommes de terre beurrée, vanillée - 85€ Lièvre à la royale truffé, pâtes aux fruits d’automne - 78€ PostresMille-feuille caramel beurre salé, sorbet poire - 18€ Le choco-noisette. glace pralinée - 20€ Biscuit, chocolat ivoire, truffe Alba glace truffe blanche du Piémont - 38€ Palabras clave Porte Maillot, Catering, Conferencia de prensa, Cocktail, ... , Cumpleaños, Bautizos, Seminarios-Convenciones, Aire acondicionado, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Periódico Le Point, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Truffe Noire
| Cocina |
| | Ambiente |
| | Calidad / Precio |
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Notas calculadas en base a 37 opiniones.
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