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Presentación

Situé au coeur de l'ouest parisien, le restaurant La Truffe Noire vous accueille dans un nouveau décor à la fois feutrée, chaleureux et cosy.

En effet, de nouveaux éléments ont intégré la salle tels que les chaises Louis XVI revisitées couleur bois Wengé rose, bordeaux, turquoise et violet. Un splendide lustre Murano règne au centre de la salle principale.

En cuisine Patrice Hardy, véritable spécialiste de la truffe, vous propose une cuisine inventive qui vous fera découvrir la truffe sous... Ver más toutes ses formes...


Precio (Carta y menús) **

40€, 110€
125€

El Chef sugiere**

Entrantes

Ormeaux bagués terre-mer Champignons, algues, émulsion iodée (avec truffe) - 68€

Le foie gras frais de Canard en tartare, poire nashi, tartine de truffe de Bourgogne - 30€

Noix de coquilles Saint-Jacques marinées en lamelles, oursin, avocat, caviar de truffe (avec truffe) - 65€

Platos

Tartare de veau à la truffe blanche d'Alba, salade de pousses d’épinards (avec truffe) - 95€

Pavé d’aigle bar, cuit en coque d’argile masqué de truffe noire, purée de pommes de terre beurrée, vanillée - 85€

Lièvre à la royale truffé, pâtes aux fruits d’automne - 78€

Postres

Mille-feuille caramel beurre salé, sorbet poire - 18€

Le choco-noisette. glace pralinée - 20€

Biscuit, chocolat ivoire, truffe Alba glace truffe blanche du Piémont - 38€

Palabras clave
Porte Maillot, Catering, Conferencia de prensa, Cocktail, ...
, Cumpleaños, Bautizos, Seminarios-Convenciones, Aire acondicionado, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Periódico Le Point, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Truffe Noire

8,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 37 opiniones.

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Categoría :
Francés París - Marzo 2012

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