Presentación Pour une escale gourmande des plus raffinées à Nice, la Réserve est certainement l’endroit idéal. Laissez-vous immerger par le charme de ce lieu perché sur la pointe d’une falaise faisant face à la Baie des Anges. L’intérieur, pensé dans le style des années 30, est ouvert sur la mer et vous offre une vue remarquable. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta55€ Menú comida entre semana27€ - 33€  Menú cena entre semana48€ - 95€ Menú cena fin de semana48€ - 95€ | El Chef sugiere**EntrantesCannelloni « Riviera » à la ricotta, bouillon léger de parmesan, noisettes fraîches et copeaux de truffes de saison - 23€ Croustade de foie gras marinée aux jus de pomme et raisin, carpaccio de Golden et champignons de Paris au sirop d’érable, sorbet raisin « à boire » - 26€ Pavé de thon rouge planché aux fruits exotiques, vinaigrette mangue et coulis de basilic, cristalline d’ananas - 28€ PlatosAiguillette de Saint-Pierre snackée en croûte de sésame, étuvée de poireaux et chou chinois, moules bouchot et vongoles au parfum de curry, fin bouillon de lait de coco et citronnelle - 34€ L’incontournable bouillabaisse de la Réserve, calamars et gambas, poissons et soupe de roche de notre pêcheur Steeve Molinari - 41€ Cannelloni « Riviera » à la ricotta, bouillon léger de parmesan, noisettes fraîches - 23€ PostresTubulaire de chocolat au gingembre et citron vert, crémeux gingembre et sorbet fromage blanc et gingembre - 14€ Poire surprise pochée au vin sur sablé breton, crème brûlée, verveine et sorbet poire - 14€ Le Mont Blanc, mousse fromage blanc et crémeux aux marrons, sa glace rhumée - 15€ Palabras clave Terraza, En la playa, Con vistas, HistóricoVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Réserve de Nice
Notas calculadas en base a 8 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 Premios El Tenedor
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