Restaurante Grupo

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Presentación

Dans une maison ancienne, au carrefour de trois rues du vieux quartier du Jardin des Plantes, Le restaurant Agapes vous ouvre ses portes.

Le charmant décor est baigné d’une chaleureuse lumière et les tables sont dressées avec élégance.

La carte présente des mets classiques, enrichis d’accompagnements de belle personnalité, c’est en effet le choix de Frédéric Naulleau, jeune chef issu d’un beau parcours chez Vigato, le Jules Verne et Senderens.


Precio**

Menú comida entre semana :
22,00 €
Menú comida fin de semana :
30 € - 56 €
Menú cena entre semana :
30 € - 56 €
Menú cena fin de semana :
30 € - 56 €
Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :
De 30 € à 56 €

Palabras claves

Monumento histórico o artístico, Museo, Salones privados, Para grupos, ...
, Traete tu propia botella, Vino por copa, Para Niños, Animales admitidos, Se habla inglés, Pudlo, Fiesta temática, Comuniones, Bautizos, Despedida de soltero, Despedida de soltera, Cumpleaños, Curso de cocina, Conferencias, Seminarios-Convenciones, Comida/Cena de negocios, Cocktail, Privatizable, Ticket Restaurante, Figaroscope, Le Petit Futé, Lebey, Revista Télérama, Conferencia de prensa, Catering, Edificio antiguo, Histórico, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Bouche à oreille, Champérard, Gault Millau, L'Internaute, Periódico Le Parisien, Periódico Pariscope , Bottin Gourmand, Bar Mitzvah, Degustación de vinos, Bodas (con baile), Bodas (sin baile)

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar.

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Langoustines feuille de riz, fromage frais aux herbes

Tomates biologique (coeur de boeuf rouge, green zébra, jaune ananas) pulpe au basilic, poulpes au xérès

Foie gras de canard rôti en terrine, fruit marinés, sangria reduite et son verre de vin moelleux

Platos

Rouget barbet, tarte fine, épinard-moelle, sauce vigneron

Faux filet en duo préparé en tartare, servi froid façon rosbif, coeur de laitue, pommes frites

Epaule d'agneau d'Auvergne "label rouge" farcie de cèpes et aromates, une poêlée de haricots divers

Postres

Les fraises, gaufre minute, chantilly vanillée, sirop balsamique

La réglisse, crème, compote de fenouil-anis vert, sorbet cacao

Le chocolat, en ganache, marmelade d'agrumes, craquelin praliné

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Agapes

8,6/10
En alza
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación

Notas calculadas en base a 59 opiniones.

Guides

Guía Gault Millau 2010


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés París - Agosto 2010

Categoría :
Francés París - Agosto 2010
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Novedades

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