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Restaurante Carte Blanche

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Carte Blanche 4.145 47
Carte Blanche
6, rue Lamartine 75009 Paris
47 opiniones
Lounge - World food
restaurant Carte Blanche
Carte Blanche
6, rue Lamartine 75009 Paris
47 opiniones
Lounge - World food
restaurant Carte Blanche
Carte Blanche
6, rue Lamartine 75009 Paris
47 opiniones
Lounge - World food
restaurant Carte Blanche
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Presentación

Dans le 9e arrondissement, faites la découverte d’une table tout à fait charmante : la Carte Blanche. La salle marie harmonieusement le rustique et le style moderne. Le décor convivial, fait de murs aux pierres apparentes et de poutres en bois, vous séduira dès votre entrée.

Aux fourneaux, c’est Pierre Lambert qui mène la danse. Fort de ses expériences et ayant une imagination en constante ébullition, il vous compose des mets audacieux et créatifs. Ici, place à l’originalité ! Laissez-vous séduire... Ver más par cette cuisine insolite : alliances terre-mer, associations sucré-salé et subtils mélanges de saveurs d’ici et d’ailleurs sont au programme. Pour encore plus de surprises gustatives, n’hésitez pas à laisser « carte blanche » au Chef, le réveil des sens est assuré !

L’ardoise change toutes les deux semaines afin de ne jamais vous lasser. Voici une table de choix où vous aurez envie d’y revenir très vite et de la faire connaître à vos proches !


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
22€ - 49€
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Menú cena entre semana
22€ - 49€
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Menú cena fin de semana
22€ - 49€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Foie gras poêlé aux épices, pommes passions

Emincé de bonite sauce cambodgienne et chips

Tartare de daurade royale, mangue, shizo

Platos

Pavé de mérou au chorizo, céleri rôti, jus d'olives

Magret de canard rôti, chutney de litchi, épautre

Cœur de cabillaud aux agrumes et gingembre

Postres

L'ananas dans tous ses états

Fingers coconut choco

Croustillant de banane et menthe

Palabras clave
Para grupos, Vino por copa, Para Niños, Animales admitidos, ...
, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Lebey, Mignot, Pudlo, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Carte Blanche

8,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 47 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


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Categoría :
World food París - Abril 2012
Categoría :
World food París - Marzo 2012
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