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Presentación

Hélène Darroze vous invite à déguster ses délicieux mets dans l'ambiance chaleureuse d'une véritable Salle à Manger. Une prédominance de couleurs chaudes et douces afin de s'y sentir complètement chez soi.

Dans ce restaurant gastronomique, vous y dégusterez des plats délicieux issus des produits de la région Sud-Ouest...Un subtil mélange entre tradition et créativité.

Ce restaurant, une étoile au Michelin est à découvrir ou à redécouvrir dès que l'occasion se présente !


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
65€
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Menú comida fin de semana
65€
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Menú cena entre semana
125€ - 225€
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Menú cena fin de semana
125€ - 225€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Le caviar impérial de France... tartare d'huîtres « spéciale de claire » Marennes d’Oléron de chez Papin en gelée, velouté glacée de haricots maïs du Béarn

Le foie gras de canard des landes... terrine confite au vin de sangria, chutney de fruits secs, gelée de Maydie

La patate douce… fin velouté, airelles et amandes grillées, crousti/fondanlard de porc basque « Pie Noir », légèrement fumé au feu de bois

Platos

Le homard breton de casier… cuit à la nacre, royale de topinambour, cappuccino de parmesan Reggiano

La Saint-Jacques de Port en Bessin… rôtie, couscous de sommités et noisettes du Piémont, purée de chou-fleur, jus de persil iodé

Joue de bœuf… braisée aux agrumes, carottes, navets, sauce Terriyaki

Postres

Le vacherin aux fruits exotiques… parfait au poivre de sarawak, meringue vanille et citron vert, gelée aux fruits de la passion, ananas et mangue

Le chocolat Samana de République Dominicaine… crémeux, shortbread et papier au cacao, sorbet à la noix de coco

Le chocolat Manjari de Madagascar… crème brûlée, kalamansi et kumquat confits, crumble cacao

Palabras clave
Cumpleaños, Salones privados, Zona no fumadores, Despedida de soltera, ...
, Despedida de soltero, Bautizos, Comuniones, Fiesta temática, Vino por copa, Para Niños, Animales admitidos, Aire acondicionado, Degustación de vinos, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Bodas (sin baile), Venta de especialidades, Privatizable, Relais & Châteaux, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Hélène Darroze : La Salle à Manger

8,5/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 168 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés París - Abril 2012

Categoría :
Francés París - Abril 2012
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