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Restaurante Hiramatsu

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Hiramatsu 4.37 24
Hiramatsu
52, Rue Longchamp 75016 Paris
24 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Hiramatsu
Hiramatsu
52, Rue Longchamp 75016 Paris
24 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Hiramatsu
Hiramatsu
52, Rue Longchamp 75016 Paris
24 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Hiramatsu
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Presentación

Le Hiramatsu, contrairement à ce qu’indique son nom, n’est pas un restaurant de cuisine asiatique.
Il possède en revanche la singularité de vous proposer une carte de cuisine française traditionnelle,… et préparée par de grands chefs japonais !

Métissés, les grands standards de la tradition gastronomique nationale se voient ici modernisés d’une façon exceptionnellement savoureuse.

Dans un décor lui aussi métissé où se mêlent poutres apparentes et style art déco vous découvrirez au Hiramatsu... Ver más une cuisine traditionnelle enrichie et absolument succulente.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
48€ - 115€
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Menú comida fin de semana
115€
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Menú cena entre semana
115€
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Menú cena fin de semana
115€
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Precio bebidas

Copa de vino
de 10€ a 15€
Botella de vino
de 30€ a 6000€
Botella de agua grande
5€
Copa cava/champagne
18€
Botella cava/champagne
30€

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Queues de langoustines rôties, épinards truffés ; émulsion de noisette et son jus de crustacé

Consommé de cèpes, fondant de maïs ; dés de foie gras poêlés

Platos

Homard entier rôti sur pousses d'épinards au corail, sauce vin jaune

Fines lamelles d'agneau, compotée d'oignons blancs, jus de truffes au thym

Postres

Dôme de mascarpone au citron, coulis de fruits rouges, sablés au noix de coco

Gâteau au chocolat "Hiramatsu"

Palabras clave
Aire acondicionado, Pudlo, Bottin Gourmand, Lebey, ...
, Se habla inglés, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Hiramatsu

8,7/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 24 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


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Categoría :
Francés París - Noviembre 2011
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