Presentación Le prestigieux et luxueux Shangri-La Hôtel vous ouvre les portes de son restaurant : La Bauhinia. Le décor élégant et délicat est le reflet d’une harmonieuse fusion entre le charme d’Orient et d’Occident. Les murs aux tons vert céladon reflètent des motifs d’anciens manuscrits chinois peints sur de la soie. Le raffinement s’exprime dans les moindre détails.
Les fins palais seront émerveillés à la découverte de la carte. Le Chef Philippe Labbé et sa brigade mettent leur talent et leur savoir-faire... Ver más à votre service. Les mets sont élaborés avec dextérité et les saveurs authentiques, exaltées ! Laissez-vous tenter par de belles spécialités françaises ou évadez-vous en dégustant des plats asiatiques venus de Malaisie, Chine, Indonésie ou Singapour.
Le plafond voûté et sa verrière des années 30 donne à la splendide salle lumineuse des allures de jardin d’hiver. Savourez cet instant gourmet dans une ambiance chic et décontractée.
Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana 48€ Entrante / Plato o Entrante / Postre / Café Precio bebidas
Botella de vinode 40€ a 290€ Botella de agua grande10€ Botella de agua pequeña8€ | El Chef sugiere**EntrantesAsperges pochées accompagnées de leur sabayon à l’orange - 31€ Tom Yam Kung : bouillon de volaille pimenté et parfumé à la citronnelle, crevettes, noix de coco, citron vert et coriandre fraîche - 28€ Yam Som’ O : salade de pamplemousse, crevettes, vinaigrette épicée, coriandre fraîche, cacahuètes et citron vert - 25€ PlatosPad Thaï aux crevettes : pâtes de riz sautées, crevettes, oeuf brouillé, pousses de soja, jus de tamarin, radis daikon, chou blanc, cacahuètes, ail et citron vert - 35€ Otak-Otak : papillote de cabillaud, tamarin, curcuma, feuille de kaffir, lait de coco, citron vert et basilic Thaï - 35€ Bavette black angus grillée avec duxelle de champignons, olives et câpres, écrasé de pomme de terre et herbes fraîches - 48€ PostresBanane caramélisée : tapioca à la noix de coco fraîche, sirop vanille - 16€ Millefeuille au chocolat Sambirano, crème glacée à la menthe fraîche - 18€ Dim Sum Framboise : crème de pandan et à l’aloé vera, jus de framboises - 16€ Palabras clave Guide Michelin 2011, Salones privados, Para grupos, Vino por copa, ... , Salón de té, Bar, Para Niños, Hotel, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Bauhinia
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Notas calculadas en base a 92 opiniones.
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