Presentación Des verts pâturages de l’Aubrac au macadam des Champs Elysées, il n’y a qu’un pas. Car le patron de la Maison de l’Aubrac est aussi éleveur dans l’Aveyron. Les clients bénéficient donc d’une véritable transparence et traçabilité des produits qui leur sont servis. Le tout dans un décor très recherché avec ses chaises en velours rouge et des photos en noir et blanc qui ornent les murs. Precio (Carta y menús) **Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :35€ | El Chef sugiere**EntrantesVelouté d'asperges, émulsion de curry aux herbes - 14.50€ Bouquet de pissenlit, chiffonnade de viande des grisons, oeuf poché - 14.50€ Tartare de saumon bio à l'avocat, salade croquante - 14.50€ PlatosPavé de rumsteck (environ 180gr) - 26€ Carpaccio de boeuf, parfum d'orange et gentiane, salade croquante - 18€ Poulet en 2 cuissons de l'Aveyron, tomates grillées - 21.50€ PostresPlateau découverte de verrines et pâtisseries de saison - 9.30€ Crème brulée à la vanille - 9.30€ Coulant au chocolat, glace coco - 9.30€ Palabras clave Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Salones privadosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Maison de l'Aubrac
Notas calculadas en base a 307 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Premios El Tenedor
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