Presentación Idéalement situé entre Notre Dame et Pont Neuf, le restaurant Les Bouquinistes vous ouvre ses portes.
Cédric Jossot, le directeur et Stéphane Perraud, le Chef, vous réserve un accueille chaleureux et attentionné.
Vous apprécierez le décor sobre et raffiné s’alliant parfaitement à la carte réalisée par Guy Savoy. Vous y dégusterez une cuisine savoureuse et de grande qualité rythmée par les saisons.
Precio (Carta y menús) **55€
| El Chef sugiere**EntrantesPressé de foie gras à la mangue, chutney exotique - 23€ Truite de mer fumée, crème au raifort et radis - 21€ Oeuf mollet, topinambours et jambon Serrano, émulsion cresson - 19.50€ PlatosCabillaud rôti, poireaux, chou Pak-choï et racine de persil, jus parmentier - 36€ Filet de bœuf Salers rôti, miroir vin rouge, purée de céleri - 38€ Pigeon et foie gras en marmite lutée, légumes du moment et bouillon corsé - 32€ PostresCafé surprise "Les Bouquinistes" - 13.50€ Saveur kalamansi - 14€ "Pure chocolat" - 15€ Palabras clave Con vistas, Histórico, Salones privados, Traete tu propia botella, ... , Vino por copa, Aire acondicionado, Pudlo, Bottin Gourmand, Lebey, Mignot, Se habla inglés, Aparcacoches, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Les Bouquinistes
| Cocina |
| | Ambiente |
| | Calidad / Precio |
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| | Nivel de animación |
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Notas calculadas en base a 62 opiniones.
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