Presentación Es en el 2001, el restaurante Maison Blanche llegó a este lugar: una decoración sobria y elegante entre granito y madera, vidrios y sedas, columnas vertiginosas, hace poco blancas, luego ciruelas, con una decoración inmaculada. Con este renovado, estético se anuncia una renovada gastronomía. Nos proponemos con los hermanos Pourcel de expresar la cocina en un establecimiento prestigioso. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta65€ Menú comida entre semana48€ - 58€  Menú cena entre semana69€ - 110€ Menú cena fin de semana69€ - 110€ | El Chef sugiere**EntrantesRavioles savoyarde, velouté de topinambour et oignons des cévennes crispy - 23€ Huîtres «Roumegous» spéciale n°2, granité de dashi, radis rose et shiso - 31€ Foie gras de canard poêlé, haricot rouge parfumé au miso et daikon confit - 29€ PlatosSaint Pierre, jardin d’hiver et jus de légumes perlé au curry - 43€ Poitrine de poulette bio, au vin jaune de «Jacques Tissot», gratin de racines a la truffe - 38€ Mignon de biche, brousse de brebis, choucroute et gremolata d’hiver - 42€ PostresFrécinette caramélisée, pain d’épices croustillant et cacahuètes - 16€ Velours chocolat « ceïba » de République Dominicaine, parfum de réglisse, coulis hibiscus - 16€ Vacherin aux fruits exotiques, minestrone passion - 16€ Palabras clave Jardín, Pudlo, Lebey, Periódico L'ExpressVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Maison Blanche
Notas calculadas en base a 100 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 Premios El Tenedor
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