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Presentación

Situé au coeur du triangle d'or, le Pershing Hall invite à la détente dans une atmosphère faite de discrétion et d'élégance. Ce bâtiment historique a été revisité par les architectes Andrée Putman et Imaad Rahmouni.

Derrière sa façade discrète, les espaces de vie s'articulent autour d'un patio ouvert sur le ciel. Le jardin vertical de 30 mètres conçu par Patrick Blanc comprend plus de 300 essences de plantes.

Le Chef compose une cuisine raffinée et surprenante, qui s'offre comme un mariage... Ver más de saveurs rares. La carte en perpétuel mouvement prône une juste alchimie entre la gastronomie traditionnelle française et l'inspiration d'une cuisine ouverte sur les parfums du monde. Venez découvrir son nouveau menu déjeuner tous les midi, il saura vous séduire !

Le Pershing Hall n'est pas un, il est multiple. Il vit seize heures par jour : calme et sérénité pour les petit-déjeuners professionnels, discrétion et harmonie aux déjeuners, détente et convivialité l'après-midi, élégance et glamour en soirée.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
39€ - 45€
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Menú brunch
59€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

“L’assiette Pershing” : gambas panko, nems maison, “black cod”, foie gras, saumon Gravlax…

Assiette japonaise (sashimi, “black cod”, wrap au crabe, maki foie gras, tartare de thon)

Assortiment de bouchées vapeur

Platos

Le tartare de bœuf au couteau, salade ou frites maison

Coeur d’entrecôte "Black Angus", sauce béarnaise maison (300 gr)

Spare ribs de boeuf "Black Angus", frites maison

Postres

Déclinaison de mini desserts

Moelleux au chocolat, pépites de cacao

Mousse de café du Costa Rica, ganache Moka

Palabras clave
Terraza, Jardín, Edificio antiguo, Histórico, ...
, Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Cabaret-Espectáculo de baile, Zona fumadores, Salones privados, Para grupos, Traete tu propia botella, Despedida de soltera, Despedida de soltero, Cena con baile, Bautizos, Cena-Espectáculo, Comuniones, Concierto, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Servicio todo el día, Brunch, Salón de té, Bar, Tapas, Para Niños, Animales admitidos, Ambiente musical, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Degustación de vinos, Garden Party, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Privatizable

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Pershing Hall

7,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 251 opiniones.

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Categoría :
Francés París - Abril 2012

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