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Presentación

En plein centre-ville de Pessac, tout près de Bordeaux, Franck Angelaud vous accueille dans son restaurant à la décoration colorée et feutrée, entre nappes blanches et tons pourpres. Très bonne adresse pour un dîner intime aux chandelles, tout comme un repas d’affaires.

Le Chef vous y confectionne des plats simples et raffinés, toujours à la recherche de l'alliance parfaite entre saveurs et textures. L'accent est tout particulièrement mis sur la qualité et la fraîcheur des produits. On y déguste... Ver más une cuisine traditionnelle aux influences régionales.

Le restaurant accepte les groupes, pour vos séminaires, mariages et autres occasions. De plus, Franck Angelaud fait partie des Chefs euro-toques France.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
40€
 
Menú comida entre semana
12€ - 60€
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Menú comida fin de semana
25€ - 60€
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Menú cena entre semana
25€ - 60€
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Menú cena fin de semana
25€ - 60€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Salade de magret de canard fumé au foie gras, pommes et pignons - 20€

Oeufs vapeurs au fumet de morilles sur fine purée - 18€

Ravioles d'écrevisses à la crème coco, safran, Sauternes - 18€

Platos

Double filet de bar au coulis de poivrons doux au Muscat - 24€

Spécialité de ris de veau depuis 11 ans au foie gras grillé - 26€

Riz crémeux au vin de Cadillac, noix de Saint-Jacques à la poêle - 25€

Postres

Tarte fine feuilletée aux pommes, glace canelée de Bordeaux - 10€

Véritable dame blanche au chocolat chaud maison - 10€

Moelleux tiède au chocolat noir, coulis fruits de la passion - 9€

Palabras clave
Catering, Cocktail, Cumpleaños, Para grupos, ...
, Bautizos, Comuniones, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (sin baile)

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Cohé

7,9/10
En alza
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 59 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Pessac - Abril 2012

Categoría :
Francés Pessac - Abril 2012
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