Presentación Este magnifico edificio que fue la residencia de verano del los marqueses de Rochegude es uno de los tesoros de la Drôme provencal. Imagine un parque de 10 hectáreas poblado de ciervos; en su corazón, esta fortaleza del siglo 11, remodelado en el Renacimiento, su terraza, sus interiores ricamente decorados de muebles del siglo 17 e imperio. La sala de armas acoge a los huéspedes para un cena y el sitio dominando los viñedos de las costas de Rhône, la bodega le hace el honor. Favor que el vino comparte aquí con la trufa del Trocastin: En la estación, las iniciaciones en arte de sobresalir son propuestos. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana26€ - 95€  Menú comida fin de semana26€ - 95€ Menú cena entre semana49€ - 95€ Menú cena fin de semana49€ - 95€ | El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios. EntrantesPressé de jarret de veau et foie gras, crémeux de céleri aux zestes d’oranges Noix de Saint-Jacques poêlées au sésame, purée de topinambours, jus de persil et betterave PlatosCoquelet rôti au citron servi en duo, garniture de saison Pavé de loup aux coquillages et son émulsion à la "Fleur d’huile" PostresCrème catalane en mousse aux pommes safranées et vanillées Croustillant praliné-citron, espuma ivoire chaude Palabras clave Romántico, Familiar, Terraza, ChimeneaVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Chateau de Rochegude
Notas calculadas en base a 7 opiniones. GuíasGuía MICHELIN 2012 |
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