Presentación Jean Pierre Vidal et son épouse vous attendent dans leur restaurant. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :Bistrot : 15/20/25, restaurant : de 28 à 68Menú comida fin de semana :Entre 28,00 euros et 68,00 euros | El Chef sugiere**EntrantesPressé de volaille fermière au foie gras, chutney aux lentilles vertes du Puy, écume de topinambours aux cornichons - 18,00 euros Tomate farcie de grenouilles persillées, coulis de persil et jambon Bellota - 22,00 euros Tarte aux légumes et langoustines, mousseux de jus de crustacés - 25,00 euros PlatosLieu jaune rôti en nage de coquillage - 18,00 euros Rosace de queue de langouste en royal e de crustacés, jus de carapace aux fruits de la passion - 35,00 euros Viennoise de ris de veau à l'orange, espumas de topinambours, asperges vertes - 32,00 euros PostresMacaron géant au citron, mousseline aux zestes, limoncello auvergnat - 12,00 euros Millefeuille aux coings, sa crème légère à la pistache - 12,00 euros Soufflé chaud au chocolat, sa glace vanille de Madagascar - 12,00 euros Palabras clave Fuente, Edificio antiguo, Histórico, CateringVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Vidal
Notas calculadas en base a 8 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
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