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Restaurante Arbelaitz

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Arbelaitz 4.425 2
Arbelaitz
Paseo Mikeletequi, 53 20009 San Sebastián
Gastronómico - Vasca
restaurant Arbelaitz
Arbelaitz
Paseo Mikeletequi, 53 20009 San Sebastián
Gastronómico - Vasca
restaurant Arbelaitz
Arbelaitz
Paseo Mikeletequi, 53 20009 San Sebastián
Gastronómico - Vasca
restaurant Arbelaitz
Arbelaitz
Paseo Mikeletequi, 53 20009 San Sebastián
Gastronómico - Vasca
restaurant Arbelaitz
Arbelaitz
Paseo Mikeletequi, 53 20009 San Sebastián
Gastronómico - Vasca
restaurant Arbelaitz
Arbelaitz
Paseo Mikeletequi, 53 20009 San Sebastián
Gastronómico - Vasca
restaurant Arbelaitz
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Presentación

El Arbelaitz es un restaurante ubicado en un parque tecnológico con zona verde y edificios de arquitectura moderna donde se combina arte, tecnología y gastronomía. A 5 minutos del centro de San Sebastián, dispone de un parking vigilado.

En cuanto a su cocina, el restaurante está considerado notablemente en todas las guías gastronómicas, la cocina de autor de Joxe Mari ha sabido guardar la esencia del sabor de la casa madre, el restaurante Zuberoa de Oiartzun, pero con toques de última tecnología.

No... Ver más te pierdas visitar este elegante lugar donde podrás disfrutar de excelente cocina vasca.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

10€

El Chef sugiere**

Entrantes

Hiru Orri de anchoas y txitxarro a los tres pimientos (verde, rojo y amarillo), vinagreta de olivas negras y espuma de anchoas en salazón. - 20.72€

Coca de anchoas marinadas sobre emulsión de ajos tiernos, aceite de albahaca.

Taco de atún marinado, frutas exóticas y caviar, nube de aceite de atún y curry.

Platos

Mero asado con juego de pimientos y ajos tiernos.

Costilla de buey kobe con calabaza, trufa y naranja.

Cochinillo asado y ensalada variada.

Postres

Minestrone de frutos amarillos, sorbete de albaricoque y manzanilla con galleta de malva.

Brulé de nectarina, azúcar muscovado, helado de melocotón y aceite de lúpulo.

Suflé de chocolate y plátano con helado de chocolate blanco.


** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido
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