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Restaurante Abades Triana

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Abades Triana 4.27 71
Abades Triana
C/ Betis, 69 41010 Sevilla
71 opiniones
Gastronómico - Andaluza
restaurant Abades Triana
Abades Triana
C/ Betis, 69 41010 Sevilla
71 opiniones
Gastronómico - Andaluza
restaurant Abades Triana
Abades Triana
C/ Betis, 69 41010 Sevilla
71 opiniones
Gastronómico - Andaluza
restaurant Abades Triana
Abades Triana
C/ Betis, 69 41010 Sevilla
71 opiniones
Gastronómico - Andaluza
restaurant Abades Triana
Abades Triana
C/ Betis, 69 41010 Sevilla
71 opiniones
Gastronómico - Andaluza
restaurant Abades Triana
Abades Triana
C/ Betis, 69 41010 Sevilla
71 opiniones
Gastronómico - Andaluza
restaurant Abades Triana
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Presentación

En la emblemática orilla trianera, la misma que da nombre a la arteria más representativa de la ciudad de Sevilla, la calle Betis, se encuentra Abades Triana, un restaurante que se convierte por su privilegiada situación y su amplio comedor acristalado, en una espectacular ventana de la ciudad.

Su cocina es andaluza, con combinaciones arriesgadas que resultan en sabores intensos y atractivos como el salmorejo con patatas confitadas al tomillo o el solomillo de cerdo ibérico con higos y toffee... Ver más de manzana con reducción de Pedro Ximénez.

Abades Triana presenta como característica más sobresaliente su arquitectura, un local completamente acristalado con capacidad para 400 personas. El espacio más privilegiado es el "El Cubo", una zona privada que, suspendido en el aire, parece flotar sobre el río Guadalquivir.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

35€

El Chef sugiere**

Entrantes

Foie de pato con núcleo de membrillo y canela - 21€

Lasaña de verduras, mousse de ventresca de atún y caspachuelo de remolacha - 14.50€

Salmorejo con patatas confitadas al tomillo - 12€

Platos

Esturión confitado a baja temperatura, hummus de garbanzos y caviar payusnaya - 21€

Degustación de atún de la almadraba - 28€

Solomillo de cerdo ibérico con higos y toffee de manzana con reducción de Pedro Ximénez - 24.50€

Postres

Couland de chocolate negro con helado de plátano, sal Maldom y su crocante - 8€

Canelón de mango relleno de Idiazábal con chocolate blanco, piruleta de parmesano y sorbete - 8.50€

Sopa de yogur griego y aire de frambuesa - 6.75€

Palabras clave
Romántico, Familiar, Con amigos, Terraza, ...
, Con vistas, Monumento histórico o artístico, Catering, Zona fumadores, Salones privados, Para grupos, Zona no fumadores, Vinoteca - bar de vinos, Comida/Cena de negocios, Cava de puros, Bar, Tapas, Para Niños, Aire acondicionado, Se habla inglés, Para celiacos, Privatizable

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Abades Triana

8,5/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 71 opiniones.

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Categoría :
Andaluza Sevilla - Enero 2012
Categoría :
Andaluza Sevilla - Diciembre 2011
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