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Gastromium
Gastronómico - Mediterránea
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Gastronómico - Mediterránea
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Gastronómico - Mediterránea
PresentaciónEn el famoso barrio del Porvenir de la capital andaluza se encuentra este restaurante de alta gastronomía, donde la fusión entre su increible diseño de Frances Rifé, el buen servicio y la excelente calidad de su cocina mediterránea han dado lugar a un increíble lugar donde el cliente es el verdadero protagonista. Precio**Carta :De 50 a 75 €Palabras clavesTerraza, Zona fumadores, Salones privados, Para gruposVer todas las palabras claves | El Chef sugiere**EntrantesSalmorejo de tomate de los palacios con cerezas, nube de parmesano y pato ahumado Vieiras acompañadas de migas crujientes, huevo y trufa de verano Atún de almadraba en tataky con remolacha y crema de mostaza PlatosPato canetón con arroz en su jugo y cebolletas frescas a la parrilla Ventresca de almadraba, fabes y caldo de puchero Foie asado en recuerdo por nuestro paso por Mugaritz PostresBola de caramelo rellena de suflé caliente de chocolate, migas de cacao y cremoso de café Copa de bizcocho de hierbas, mermelada de tomate, cremoso de mascarpone al limoncelo y helado de tomillo limón Tatín de manzana, crocante de parmesano y helado de alcaparras | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Gastromium
Notas calculadas en base a 5 opiniones. |
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