Presentación En la emblemática orilla trianera, la misma que da nombre a la arteria más representativa de la ciudad de Sevilla, la calle Betis, se encuentra Abades Triana, un restaurante que se convierte por su privilegiada situación y su amplio comedor acristalado, en una espectacular ventana de la ciudad.
Su cocina es andaluza, con combinaciones arriesgadas que resultan en sabores intensos y atractivos como el salmorejo con migas serranas y espuma de jamón o el Solomillo de buey con foie y reducción de oloroso.
Abades... Ver más Triana presenta como característica más sobresaliente su arquitectura, un local completamente acristalado con capacidad para 400 personas. El espacio más privilegiado es el "El Cubo", una zona privada que, suspendido en el aire, parece flotar sobre el río Guadalquivir.
Precio (Carta y menús) **35€
| El Chef sugiere**EntrantesGamba blanca cocida de nuestras costas (12 unidades) - 20€ Foie de pato casero con naranja y reducción de Pedro Ximénez - 20€ Salmorejo con migas serranas y espuma de jamón - 10€ PlatosGuiso marinero con crema de mariscos - 18€ Solomillo de buey con foie y reducción de oloroso - 26€ Milhojas de cola de toro, puré de habas y jugo de carne - 25€ PostresPionono de Santa Fé con su peineta crujiente - 6€ Version propia de la torrija de chocolate blanco y yogurt - 8€ Brownie de chocolate con frutos rojos y toques de manzanilla, helado de aceite de oliva - 7.50€ Palabras clave Romántico, Familiar, Con amigos, Terraza, ... , Con vistas, Monumento histórico o artístico, Catering, Zona fumadores, Salones privados, Para grupos, Zona no fumadores, Vinoteca - bar de vinos, Cava de puros, Bar, Tapas, Para Niños, Aire acondicionado, Se habla inglés, Privatizable
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Abades Triana
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 85 opiniones.
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