Presentación Goh, le restaurant du Sofitel Strasbourg Grande Ile dévoile un espace au design résolument contemporain, à l'ambiance apaisante.
Stéphane Humbert, jeune chef natif de la région, jongle subtilement entre traditions et inspirations internationales.
La carte, les suggestions et le menu des enfants évoluent selon les saisons.
En saison, le restaurant se prolonge sur l'agréable terrasse attenant au restaurant, où le barbecue et les herbes du chef intriguent les convives.
A noter que le restaurant... Ver más propose également une carte adaptée aux jeunes gourmets, saine, de saison et ludique
Precio (Carta y menús) **33€ à partir de 33€ à partir de 33€ 40€
| El Chef sugiere**EntrantesTartare de dorade royale aux copeuax d'artichauts poivrade, gaspacho de tomate au citron vert - 17€ Escalopes de foie gras poêlées, fougasse au romarin, sorbet au melon & porto - 22€ Tartine grillée de légumes primeurs au pesto, cécina de Léon & copeaux de parmesan - 15€ PlatosFilet de Saint-Pierre rôti, barigoule de légumes au pesto en raviole ouverte - 24€ Déclinaison autour de l'agneau , jus à l'olive, tian de légumes - 27€ Risotto Bio ‘Carnaroli' aux asperges crues & cuites, huile de truffe blanche - 23€ PostresCafé Goh - 10€ Tuile aux fraises, crémeux cédrat & sorbet au champagne - 10€ Fondant au chocolat noir, rhubarbe confite, nuage de framboise - 10€ Palabras clave Terraza, Conferencia de prensa, Cocktail, Salones privados, ... , Comida biológica, Traete tu propia botella, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Bar, Para Niños, Animales admitidos, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Privatizable, Ticket Restaurante, Gault Millau 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Goh
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 9 opiniones.
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