Presentación L’Hostellerie l’Imaginaire est sans conteste l’une des meilleures adresses de la région. Blotti dans une demeure datant du XVIIe siècle, le restaurant fera le bonheur des gourmets.
Aux fourneaux, Eric Samson fait la part belle aux produits du Périgord, sans délaisser les spécialités venues d’ailleurs, comme celles de Bretagne dont il est originaire. Sa cuisine est légère et créative, recherchée et superbement présentée.
Dans la salle voûtée aux murs chargés d’histoire, laissez-vous aller à... Ver más la gourmandise et tombez sous le charme de ce lieu au cachet extraordinaire.
Precio (Carta y menús) **E/P ou P/D 25€ - E/P/D 31 € - E/P/D 46 € E/P/D 46 € E/P ou P/D 25€ - E/P/D 31 € - E/P/D 46 € E/P/D 46 € 40€
| El Chef sugiere**EntrantesLes coquilles Saint-Jacques juste snackées, asperges blanches au jus rôti, morilles de printemps et beurre d'ail des ours - 18€ Gambas croustillantes en ravioles végetales d'avocat et avruga, sorbet yuzu - 18€ Le pressé de foie gras de canard légèrement fumé, fine gelée acidulée à la pomme verte - 18€ PlatosLe bar de ligne cuit vapeur, asperges vertes et artichauts en bouillon d'une barigoule à la citronnelle - 26€ Les côtelettes de veau du pays, rôties et fourrées au foie gras, quelques girolles et pommes soufflées - 26€ Le chou farci d'une joue de boeuf braisée, grillade de foie gras acidulée au caramel de carottes epicées - 26€ PostresLe sablé breton aux fraises Gariguettes, sirop de pruneau, sorbet petit suisse vanillé - 11€ Les macarons tendre à la bergamotte fraiche, sorbet pomelos rosé, thé vert frappé à la menthe - 11€ La fine gelée de rhum agricole, marmelade d’ananas épicée et capuccino coco - 11€ Palabras clave Terraza, Edificio antiguo, Histórico, Hotel, ... , Bottin Gourmand, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Champérard, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Imaginaire
| Cocina |
| | Ambiente |
| | Calidad / Precio |
| | Servicio |
| | Limpieza |
| | Nivel de animación |
|
Notas calculadas en base a 16 opiniones.
Guías
Premios El Tenedor
Ver todos los restaurantes premiados
|