Presentación Au cœur du joli village de Noyalo, à l’entrée de la presqu’île de Rhuys, le restaurant L’Hortensia vous reçoit chaleureusement dans une salle aux murs de pierres apparentes. Le décor moderne sur des tons bleu, assorti aux hortensias, inspire à la tranquillité et à la relaxation.
Côté palais, découvrez une cuisine de caractère, préparée sous le signe de l’exigence et de la qualité. Le Chef vous concocte de belles surprises gustatives en mettant un point d’honneur aux produits régionaux. La carte... Ver más évolue au fil des saisons. Retrouvez des mets aux inspirations terre-mer, des déclinaisons sucré-salé préparées dans le respect de la tradition tout en y apportant un touche personnelle et créative.
Bon à savoir : la maison dispose d’un espace privatif pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes. Pour tous vos évènements, les maîtres de maison vous proposent différentes formules afin de satisfaire vos envies !
Precio (Carta y menús) **E/P/D 22€ - E/P/D 29€ - E/P/F/D 39€ - E/P/F/D 48€ - Menu découverte 59€ - Menu dégustation 69€ E/P/D 29€ - E/P/F/D 39€ - E/P/F/D 48€ - Menu découverte 59€ - Menu dégustation 69€ E/P/D 29€ - E/P/F/D 39€ - E/P/F/D 48€ - Menu découverte 59€ - Menu dégustation 69€ E/P/D 29€ - E/P/F/D 39€ - E/P/F/D 48€ - Menu découverte 59€ - Menu dégustation 69€ 40€
| El Chef sugiere**EntrantesLe tartare de langoustine sous son bouillon de cresson, crème légère aux œufs de hareng - 20€ Le foie gras mi cuit, épis de marmelade, toast de gochtial du bourg - 18€ Le velouté de Saint-Jacques à la vanille, raviole de crabe au céleri - 16€ PlatosLe pavé de bar poêlé, choucroute de rutabaga, coulis de betterave - 28€ Le salmis de pigeonneau, purée de carotte au macis et gnocchi - 30€ Les pieds de porc au foie gras, galette de pomme de terre, crémeux de Savora - 26€ PostresLes croustillants de curé nantais, julienne de pomme verte - 7€ L’esquimau de poivron rouge, nappé de crème au whisky, concassé de nougatine - 9€ Le Kouing Aman vosgien, dôme glacé au bourgeon de sapin, caramel à la bergamote - 9€ Palabras clave Edificio antiguo, Salones privados, Para grupos, Vino por copa, ... , Para Niños, Hotel, Se habla inglés, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Hortensia
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 8 opiniones.
Guías
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