Presentación L´Atelier 65, situé à un jet de pierre de la place Saint-Cyprien à Toulouse, vous reçoit dans un cadre moderne et à la fois traditionnel. La salle couleur crème, les lumières tamisées et le mur en pierre créent une ambiance propice à la dégustation. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta0€ Menú comida entre semana12€ - 42€  Menú comida fin de semana16€ - 42€ Menú cena entre semana12€ - 42€ Menú cena fin de semana24€ - 42€ | El Chef sugiere**EntrantesLe foie gras de canard mi-cuit mariné au vin moelleux, rhubarbe, réduction de canard, tranche de brioche toastée Déclinaison d'aubergines, brochettes de volailles panées au panko et pistou Salade croustillante, gambas, sauce yaourt et ananas PlatosBallottine de volaille forestière, pommes boulangères, jus de poulet Quasi de veau "Lou Béthêt", carottes de couleurs, réduction de betteraves, jus de veau de perlé Filet de boeuf de l'Aubrac, compression de pommes de terre, béarnaise PostresPoire Belle Hélène, façon Atelier 65 Variation autour du caramel (moëlleux, ganache, glace, tuile) Boule meringuée, pain d'épices et marrons poêlés Palabras clave Terraza, Edificio antiguo, Zona fumadores, Salones privadosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Atelier 65
Notas calculadas en base a 49 opiniones. GuíasGuía MICHELIN 2012 Premios El Tenedor
|
ElTenedor en la prensa ¿Como functiona? Eltenedor recluta
© ElTenedor.es Todos los derechos reservados 2011.
ElTenedor C/Benito Gutiérrez, 32, 1ª Planta 28008 - Madrid
