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Restaurante Le Chai

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Le Chai 3.27 3
Le Chai
Manoir de Restigné 15, route de Tours 37140 Restigné
3 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Chai
Le Chai
Manoir de Restigné 15, route de Tours 37140 Restigné
3 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Chai
Le Chai
Manoir de Restigné 15, route de Tours 37140 Restigné
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Gastronómico - Francés
restaurant Le Chai
Le Chai
Manoir de Restigné 15, route de Tours 37140 Restigné
3 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Le Chai
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Presentación

Le Chai, lugar prestigioso del viñedo, has sido puesto en escena y hace ahora lugar con la gran tendencia de restaurante El chai. Con el corazón de viñedo tourangeau se expresa el talento del chef Pierre Legrand y de su equipo. Después de haber trabajado en las cocinas de prestigio del restaurante Lucas Carton d%u2019Alain Senderens, del restaurante Taillevent, l%u2019Arpège de Alain Passard y el Relais del Parque de Alain Ducasse, Pierre Legrand brazar con buen humor, innovación y tradición al seno... Ver más del Chai. Menúes: 27 euros, 35 euros, 48 euros, 65 euros et 75 euros


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

Formule déjeuner 29 Menus 50, 80 et 110

Menú comida fin de semana :

50, 80 et 110

Menú cena entre semana :

50, 80 et 110

Menú cena fin de semana :

50, 80 et 110

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

55€

El Chef sugiere**

Entrantes

Bar sauvage juste nacré, marinière de coquillages, cèleri et pommes ux, champignons sauvages et pulpe d%u2019'ail en cube croustillant, jus de persil 19 - 29€

Foie gras de canard de Chalosse, orange et pain d’épices ulade de cerfeuil tubéreux, coquillage, émulsion de noisette iodée 18 - 28€

Saumon mariné comme un gravelax, sésames grillées, choux fleur et noisettes - 27€

Platos

Coffre de Homard rôti au beurre de lard fumé, variation de choux, les pinces en béarnaise, andouille de Guémenè - 33€

Pigeonneau poché et rôti, consommé aux baies de Séchouan vert, crème de moutarde, garnitures mijotées - 34€

Pomme de ris de veau, carbonara, champignons de cave et truffe d’automne - 36€

Postres

Cube au chocolat blanc, mangue pochée et sorbet passion - 15€

Sur l’idée d’un vacherin, minestrone de fruits exotiques, crème glacée aux poivres doux - 15€

Feuilles à feuilles d’agrumes et thé vert, matcha en différentes textures - 15€

Palabras clave
Romántico, Familiar, Con amigos, Terraza, ...
, Chimenea, Jardín, Piscina, Fuente, Edificio antiguo, Histórico, Monumento histórico o artístico, Cocktail, Salones privados, Comida biológica, Seminarios-Convenciones, Vino por copa, Bar, Ambiente Gay, Ambiente musical, Hotel, Wifi, Wifi Gratis, Bottin Gourmand, Garden Party, Privatizable, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Chai

6,5/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 3 opiniones.

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