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Restaurante Restaurant Charles Barrier

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Restaurant Charles Barrier 4.145 16
Restaurant Charles Barrier
101 avenue de la Tranchée 37100 Tours
16 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Restaurant Charles Barrier
Restaurant Charles Barrier
101 avenue de la Tranchée 37100 Tours
16 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Restaurant Charles Barrier
Restaurant Charles Barrier
101 avenue de la Tranchée 37100 Tours
16 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Restaurant Charles Barrier
Restaurant Charles Barrier
101 avenue de la Tranchée 37100 Tours
16 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Restaurant Charles Barrier
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Presentación

Le restaurant Charles Barrier est une véritable institution à Tours. A la tête de cet établissement de prestige, le Chef Hervé Lussault a été récompensé par une étoile Michelin.

Il vous invite à découvrir une cuisine raffinée, élaborée à base de produits d’exception : noix de Saint Jacques, pigeonneau de Touraine ou homard... La qualité est le maître mot de ce lieu réputé.

Le mobilier d’époque, les grands lustres, le velours des chaises apportent à l’ensemble un charme désuet très agréable.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
80€
 
Menú comida entre semana
51€ - 105€
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Menú comida fin de semana
51€ - 105€
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Menú cena entre semana
51€ - 105€
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Menú cena fin de semana
51€ - 105€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Grosses langoustines croustillantes aux épices douces et légumes confits - 45€

Cassolette de homard aux mangues et avocats - 39€

Raviole de queue de boeuf au foie gras - 25€

Platos

Blanc de turbot meunière, artichauts et champignons au beurre de basilic - 39€

Cœur de ris de veau braisé au vin jaune, fricassée de champignons à la crème - 54€

Lièvre à la royale façon "Antonin Carême" - 69€

Postres

Macaron moelleux aux fruits du moment, crème glacée à l'amande - 14€

Soufflé chaud au grand Marnier, sorbet mandarine - 15€

Entremets au chocolat et glace Arabica - 14€

Palabras clave
Terraza, Jardín, Salones privados, Aire acondicionado, ...
, Pudlo, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Restaurant Charles Barrier

8,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 16 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


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