Presentación del restaurante AB VinateaEvolución con raíces. Raíces de productos de temporada y base tradicional, evolución a partir de la sofisticación de preparaciones conocidas, con el toque de dos chefs como José Climente y Manuel Pérez. La cocina de AB Vinatea, en el Hotel Ayre Astoria Palace es única. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta (Entrante+Plato+Postre)25€ Menú comida entre semana20€  | El Chef sugiere**EntrantesCanelón crujiente de tartar de salmón, en dos texturas con rúcula y crema de aceitunas negras - 8€ Habitas salteadas con velo de vieira e ibérico - 6.50€ Huevo de corral a baja temperatura con foie y cremoso de setas - 7€ PlatosArroz seco o meloso de conejo con "ceps" - 16.50€ Ragú de lenguado con verduritas - 15.50€ Solomillo de ternera lechal con refrito de malanga - 18.50€ PostresChocolate blanco con wasabi - 5€ Brownie de chocolate - 5€ Sopa de melón y menta con frutas - 5€ Palabras clave Salones privados, Para grupos, Bar, HotelVer todas las palabras clave** Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido. | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante AB Vinatea
Notas calculadas en base a 15 opiniones. Premios eltenedor.es
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