Presentación Au coeur du village médiéval de saint Antoine l'Abbaye, sur la grand-place, Guylaine et Luc Leydier vous accueillent chaleureusement dans leur auberge au décor raffiné. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :Menu terroir, menu Antonin, menu gourmet | El Chef sugiere**EntrantesCrème brulée de foie gras et foie gras au vin rouge épicé la vanille et à la cannelle Variation de tomates en "soupe"au romarin, en sorbet à l'origan, al vanille, saumon fumé Effeuillé de noix de saint Jacques sur fondue de poireaux aux truffes, et pétales d'échalotes PlatosRis de veau croustillant au jus d'échalote et Porto, gratin dauphinois Mousse de veau avec son jus aux champignons et veau à l'infusion d'arabica Carpaccio et pavé de bar, olives croquantes et crème glacé à l'huile d'olive PostresCrème brulée aux noix Macaron glacé au pamplemousse rose et crème légère à la vanille et coquelicot Trilogie de dessert du moment Palabras clave Terraza, Chimenea, Edificio antiguo, HistóricoVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge de l'Abbaye
Notas calculadas en base a 5 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
ElTenedor en la prensa ¿Como functiona? Eltenedor recluta
© ElTenedor.es Todos los derechos reservados 2011.
ElTenedor C/Benito Gutiérrez, 32, 1ª Planta 28008 - Madrid