Presentación Ubicado en Valencia junto al Palacio de Congresos se encuentra Red Valencia. Se trata de un espacio camaleónico, moderno y minimalista, donde se fusiona restauración, after work y discoteca.
Este restaurante posee una variada carta con auténtica cocina de autor, realizada por un chef que sabe posicionarse a la vanguardia de las tendencias, aprovechando los mejores productos de la región. Pastel de verdura con patata y chistorra con salsa de queso azul, crujiente de pasta filo con morcilla de... Ver más arroz, hojaldre de pollo al curry con setas y tapas tradicionales son algunas de las opciones a degustar.
En Red Valencia pasarás noches inolvidables acompañadas por música en directo, hermosas vistas desde la terraza y un servicio excepcional, te sorprenderá gratamente.
Precio (Carta y menús) **Menú cena entre semana 17€ - 33€ Menú cena fin de semana 17€ - 33€ | El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios.
EntrantesChupito de ajoblanco con almendras laminadas Chupito de gazpacho con aroma de menta, crujiente de tomate y virutas de jamón Guijuelo Tempura de verdura oriental con nieve de la ruta de la seda PlatosPastel de verdura con patata y chistorra con salsa de queso azul Salmón sobre lecho de trompetilla de la muerte y espuma de cítricos al cava Pincho de merluza con "velouté" de pescado y mousse de guisantes PostresSorbete de leche merengada al ron Tiramisú Pomadeta Palabras clave Terraza, Con vistas, Catering, Salones privados, ... , Para grupos, Vino por copa, Bar, Hotel, Gran pantalla, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Se habla inglés, Música en directo, Privatizable
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | |