Presentación En las proximidades del Palacio de la Música de Valencia se encuentra Riff, un moderno y acogedor restaurante gastronómico, poseedor de una estrella Michelín. Bernd Knöller, el chef del restaurante, ha sabido sacar provecho a su estilo cosmopólita y ofrece las mejores combinaciones de sabores con las que consigue sorprender a todo aquel que visita el sitio. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta50€ Menú comida entre semana59€ - 85€  Menú comida fin de semana59€ - 85€ Menú cena entre semana59€ - 85€ Menú cena fin de semana59€ | El Chef sugiere**EntrantesColiflor, sardina ahumada, alga combu y caviar royal Baccari (Kaspia) - 39€ Tartar de bonito con mostaza, setas y huevas de trucha - 19.50€ Ragú Templado de alcachofas, cebollas, almendras, vinagre de PX y jamón de Joselito - 24€ PlatosCiervo Lechal (de los Montes Universales de Aragón) con Berenjena, setas del bosque y comino - 32€ Sargo Imperial a la plancha con espelta, pan y jamón Ibérico - 35€ Arroz meloso alcachofas y trufa negra de Teruel - 38€ Palabras clave Se habla inglés, Reserva on line, Reserva por internet** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Riff
Notas calculadas en base a 5 opiniones. |
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