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Presentación del restaurante Vuelve Carolina

El Vuelve Carolina es el segundo local en la ciudad de Valencia del afamado chef Quique Dacosta. Es un precioso lugar diáfano, decorado en tonos claros y plantas verticales que dan la sensación de bienestar y amplitud.

Su carta se dedica a las “tapas con toque” como ellos las denominan, y otros platos, basados siempre en la cocina de producto y a precios asequibles. Delicias como yogur de mejillones tigre, o caldero de arroz mediterráneo con verduras, pulpo, bogavante y cinta de sepia, son algunos... Ver más ejemplos.

Su carta de vinos está elaborada por Manuela Romeralo, galardonada como la mejor sumiller de Europa. Sus espacios tienen salones privados para celebraciones más íntimas. Vuelve Carolina es un lugar muy especial avalado por los mejores del gremio, no te lo pierdas.


Precio (Carta y menús) **

25€

Precio bebidas

Copa de vino
de 3.24€ a 4.86€
Botella de agua grande
2.80€
Botella de agua pequeña
2.59€
Botella cava/champagne
4€
Café
1.30€

El Chef sugiere**

Entrantes

Yogur de mejillones tigre - 4.27€

Ravioli de changurro y espuma de coliflor - 10.53€

Cubalibre de foie - 10.53€

Platos

Caldero de arroz mediterráneo con verduras, pulpo, bogavante y cinta de sepia - 16.74€

Lomo de caballa con fideos de soja, sobre masa de coca crujiente - 12.70€

Presa ibérica con pesto rojo - 17.01€

Postres

Chocolate con cremoso de mascarpone y café - 6.21€

Giandula de campos cítricos - 6.21€

Yogur y violetas - 5.13€

Palabras clave
Catering, Salones privados, Para grupos, Vinoteca - bar de vinos, ...
, Vino por copa, Bar, Para Niños, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Privatizable

Ver todas las palabras clave



** Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido.

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Vuelve Carolina

7,6/10
En alza
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 115 opiniones.

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Categoría :
Mediterránea Valencia - Abril 2013

Categoría :
Mediterránea Valencia - Abril 2013
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