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Restaurante Los Palomares - Hotel La Torre

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Los Palomares - Hotel La Torre 0 0
Los Palomares - Hotel La Torre
Ctra. Madrid - La Coruña Km. 196 47133 Vega de Valdetronco (Valladolid)
Tradicional - Española
restaurant Los Palomares - Hotel La Torre
Los Palomares - Hotel La Torre
Ctra. Madrid - La Coruña Km. 196 47133 Vega de Valdetronco (Valladolid)
Tradicional - Española
restaurant Los Palomares - Hotel La Torre
Los Palomares - Hotel La Torre
Ctra. Madrid - La Coruña Km. 196 47133 Vega de Valdetronco (Valladolid)
Tradicional - Española
restaurant Los Palomares - Hotel La Torre
Los Palomares - Hotel La Torre
Ctra. Madrid - La Coruña Km. 196 47133 Vega de Valdetronco (Valladolid)
Tradicional - Española
restaurant Los Palomares - Hotel La Torre
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Presentación

En el municipio de Vega de Valdetronco, en Valladolid, en el Hotel La Torre, encontramos este magnífico restaurante gastronómico, donde satisfacer a los más delicados y exigentes paladares.

Decorado con un indiscutible buen gusto y sencillez, su cocina española de autor destaca por sus suculentos platos elaborados con un proceso minucioso y cuidado al detalle.

Cuenta también con una bodega selecta donde elegir entre una amplísima selección de vinos de todas las denominaciones de nuestra tierra.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

Menú Express Gastronómico 30 euros

Menú comida fin de semana :

Menú Express Gastronómico 30 euros

El Chef sugiere**

Entrantes

Gazpacho de cereza negra con gambas, fresas liofilizadas y nieve de queso fresco

Huevo de corral asado a baja temperatura con tartare de jarrete de ternera blanca, ropa vieja, aceite de perifollo y suave crema castellana

Arroz cremoso de boletus, queso parmesano y foie gras

Platos

Bacalao con pourrusalda de erizo de mar y patata asada envuelta en papel de aluminio

Cochinillo deshuesado y confitado con doble corteza crujiente, crema de calabaza butternut y canelón de queso relleno de pisto y cuscus

Carrillera de ternera guisada a 70º con puré de patata trufado, piñones y confeti de verduras

Postres

Torrija tostada y caramelizada, empapada en leche de coco y nata fresca con pistacho Esmeralda de Bronte

Bizcocho de chocolate con nuez de Macadamia y vainilla de Papantla

Esponjoso de pistacho con chocolate belga, sus virutas y frambuesas Lyo

Palabras clave
Romántico, Familiar, Con amigos, Cocktail, ...
, Zona fumadores, Para grupos, Comida/Cena de negocios, Vino por copa, Servicio todo el día, Bar, Tapas, Para Niños, Hotel, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Acceso para discapacitados, Gourmet Tour, Llevate la botella

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido
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