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Restaurante Grupo

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Presentación

En el municipio de Vega de Valdetronco, en Valladolid, en el Hotel La Torre, encontramos este magnífico restaurante gastronómico, donde satisfacer a los más delicados y exigentes paladares.

Decorado con un indiscutible buen gusto y sencillez, su cocina española de autor destaca por sus suculentos platos elaborados con un proceso minucioso y cuidado al detalle.

Cuenta también con una bodega selecta donde elegir entre una amplísima selección de vinos de todas las denominaciones de nuestra tierra.


Precio**

Menú comida entre semana :
Menú Express Gastronómico 30 euros
Menú comida fin de semana :
Menú Express Gastronómico 30 euros

Palabras claves

Gourmet Tour, Llevate la botella, Acceso para discapacitados, Wifi Gratis, ...
, Aire acondicionado, Hotel, Para Niños, Tapas, Bar, Servicio todo el día, Vino por copa, Para grupos, Zona fumadores, Cocktail, Comida/Cena de negocios, Familiar, Con amigos, Romántico

Ver todas las palabras claves



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar.

El Chef sugiere**

Entrantes

Gazpacho de cereza negra con gambas, fresas liofilizadas y nieve de queso fresco

Huevo de corral asado a baja temperatura con tartare de jarrete de ternera blanca, ropa vieja, aceite de perifollo y suave crema castellana

Arroz cremoso de boletus, queso parmesano y foie gras

Platos

Bacalao con pourrusalda de erizo de mar y patata asada envuelta en papel de aluminio

Cochinillo deshuesado y confitado con doble corteza crujiente, crema de calabaza butternut y canelón de queso relleno de pisto y cuscus

Carrillera de ternera guisada a 70º con puré de patata trufado, piñones y confeti de verduras

Postres

Torrija tostada y caramelizada, empapada en leche de coco y nata fresca con pistacho Esmeralda de Bronte

Bizcocho de chocolate con nuez de Macadamia y vainilla de Papantla

Esponjoso de pistacho con chocolate belga, sus virutas y frambuesas Lyo

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Los Palomares - Hotel La Torre

Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación

Notas calculadas en base a 1 opinión.

Cercanos

 

Novedades

* Ver condiciones y validez en la ficha del restaurante