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Restaurante La Matilde

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La Matilde

  Gastronómico - Creativa
C/ Predicadores, 7 50003 Zaragoza
Opiniones
restaurant La Matilde

La Matilde

  Gastronómico - Creativa
C/ Predicadores, 7 50003 Zaragoza
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restaurant La Matilde

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C/ Predicadores, 7 50003 Zaragoza
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C/ Predicadores, 7 50003 Zaragoza
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restaurant La Matilde

Presentación

Nuestros orígenes se remontan al año 1963 siendo, en el año 1980 cuando la dirección actual tomó las riendas.
En estos años, todas las líneas maestras de lo que es un restaurante a la carta, han sido renovadas o reinventadas, habiendo constituido un referente en el panorama gastronómico y profesional.
Desde siempre, el objetivo ha sido la exclusividad y la originalidad lo que, enmarcado en la catarsis que se ha producido en toda España, fue recibido por el público con mucho agrado y hasta... Ver más con asombro.
De la hostelería costumbrista, obsoleta y encorsetada, se pasó a un savoir faire fresco, ágil e imaginativo, proporcionando al cliente una sensación entre complacida y sorprendida.


Precio

Carta : De 50 a 75 €

El Chef sugiere

Entrantes

Ensalada Templada de Codornices a la Vinagreta de Aceituna Negras.

Carpaccio de Pulpo y Guacamole con su Infusión de Tomate y Perejil.

Rissotto de Arroz Negro Gratinado con su Alioli de Miel.

Platos

Rape en Tempura de Mojo Picón, Pata Chafada y Pisto de Olivas Verdes.

Ficassé de Vieiras y Langostinos en Cama de Verduritas Braseadas al Aceite de Eneldo.

Solomillo de Ibérico a la Crema de Manzana Asada y Pimienta Verde con Pistachos

Postres

Repostería Artesana Elaborada en Casa.

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido a los restaurantes La Matilde

Nota media
Recepción / Servicio
Calidad de la comida
Decoración / Ambiente
Recomendación
Relación calidad / precio

Estas notas están calculadas en base a 3 Opiniones

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Novedades

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