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Excelente8,4/10544 opiniones
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Encuentra aquí las últimas opiniones de los clientes que estuvieron en el restaurante Académie Culinaire Esccom.

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Negocios (11 opin.)
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Sexo
Hombre (275 opin.)
Mujer (270 opin.)
por fechapor nota
Imène B.Aventurero/a25/05/2012
8/10
Le repas a été délicieux.
Philippe L.Conquistador/a24/05/2012
9,4/10
Jean pierre H.Rey Gourmet23/05/2012
8,9/10
Jacqueline D.Rey Gourmet23/05/2012
9,6/10
Jean-pierre C.Rey Gourmet22/05/2012
8,2/10
Toujours autant de plaisir à dîner dans ce restaurant de l'Académie Culinaire. La carte est courte mais de qualité. Un effort demeure à faire dans le choix des desserts.
Un rapport qualité / prix très intéressant, et imbattable avec l'offre La Fourchette. Le homard goûteux mais à mon avis la sauce pourrait être plus relevée et un peu plus réduite. Accueil toujours aussi sympathique et service de bonne tenue. Une adresse à retenir et à conseiller.
Marie-madeleine D.Explorador/a21/05/2012
10/10
Gilles M.Rey Gourmet21/05/2012
7,1/10
Cadre trés décevant . Dommage parceque l'accueil est trés agréable et les eleves sont trés motivés . Nous sentons qu'ils font cette école pour le plaisir de la restauration et engagent facilement le dialogue pour éxpliquer leur travail ou s'excuser d'une petite faute de service . Trés bonne expérience proche de l'école hoteliére . Mais par PITIE redécorez votre salle ...Nous ne sommes pas dans une cantine  !
Annita D.Aventurero/a18/05/2012
7,6/10
Marie paule D.Conquistador/a18/05/2012
7,3/10
tres bien
Martine C.Explorador/a14/05/2012
7,1/10
belle présentation,bons produits, mais au final tarif un peu élevé.
c'est bien pour les futurs restaurants, l'apprentissage est à développer dans ce métier.On les encourage, ils sont motivés ces jeunes,bravo!
Françoise B.Aventurero/a14/05/2012
4,7/10
Très décevant. Aucun encadrement pour conseiller les élèves qui font de leur mieux mais sans savoir (on vous envoie l'entrée alors que vous venez à peine d'entamer notre coupe de champagne). Manque de créativité dans les plats présentés dès le champagne accompagné de quelques olives seulement, pas d'amuse bouche. Salade digne de la cantine : 3 asperges et mesclun très ordinaires. Homard encore servi avec la même salade, aucun accompagnement avec la queue du homard sauce crème. Café gourmand avec de GROS gateaux quelconques. Il a fallu réclamer le vin, demander à être servis. Bonne note pour le rapport qualité-prix du vin par contre. Il faut vraiment que l'encadrement fasse son boulot. Ce n'est pas le cas.
Olivier M.Aventurero/a14/05/2012
8/10
Formule déjà testée sur Marseille et très bénéfique pour les deux parties. Félicitations aux élèves et à leur professeur.
Nicolas P.Aventurero/a14/05/2012
8/10
Sophie O.Explorador/a11/05/2012
10/10
4ème rendez-vous et toujours autant de plaisir que ce soit dans l'assiette ou dans l'accueil et le service.
A recommander
Gilles R.Conquistador/a11/05/2012
5,7/10
Une deuxième fois décevante par rapport à la première visite. L entrée était fade et la plat principal manquait d accompagnements alors qu il était justement goûteux. C est dommage.
La mesa de Elodie K.Aventurero/a
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11/05/2012
9,4/10
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Elodie K. ha valorado 9,6/10 : Service aux petits soins par une équipe très agréable...cuisine sans faute! Gagne à être chaudement recommande...
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Anne C. ha valorado 9,2/10 : Excellent moment.. À conseiller et à refaire!!! On y mange très bien et l'accueil est très bon!
Dominique M.Aventurero/a10/05/2012
7,1/10
Marina T.Aventurero/a10/05/2012
7,3/10
Sadan T.Aventurero/a10/05/2012
8,2/10
C'est un bon resto , ....
Pierre B.Aventurero/a10/05/2012
6,2/10
QUALITE INEGALE? DU TRES BON AU UN PEU RATE (DESSERT A LA POMME)POUR UN PRIX FINALEMENT PAS BEAUCOUP MOINS CHER QUE DANS UN AUTRE RESTAURANT...
Patrick K.Aventurero/a09/05/2012
8,5/10
Très bon restaurent, équipe très appliquée et aux petits soins, des mets de qualité avec une présentation soignée. ET des serveurs qui peuvent vous renseigner sur les plats sans courir 15 fois en cuisine. J'y retournerai sans la moindre hésitation.
Myriam K.Explorador/a09/05/2012
9,6/10
Jean pierre P.Aventurero/a09/05/2012
8,4/10
Le cadre était très agréable: les tables mises en gris et rouge, la tenue des serveurs,la gentillesse. Les plats étaient copieux. Première expérience avec LaFourchette à renouveler.
Jean pierre H.Rey Gourmet09/05/2012
8,9/10
Hui K.Explorador/a07/05/2012
10/10
super
Barbara L.Explorador/a07/05/2012
7,8/10
Karine V.Aventurero/a07/05/2012
9,8/10
Marie G.Rey Gourmet07/05/2012
9,6/10
Excellente adresse
Nicole S.Explorador/a04/05/2012
8,2/10
bien à recommander
André J.Explorador/a04/05/2012
9,6/10
Je crois qu'il faut très largement encourager TOUTES LES EQUIPES (service et cuisine) de cette Académie Culinaire.
J'ai plaisir à faire connaitre cette adresse à tous ceux qui aiment la Gastronomie. Cela vaut largement certains restaurants plus connus mais surfaits.
Cordialement
Christiane S.Aventurero/a04/05/2012
7,6/10
Michel C.Rey Gourmet04/05/2012
9,4/10
EXCELLENTE ADRESSE
Solange P.Aventurero/a04/05/2012
8,4/10
Francois C.Rey Gourmet04/05/2012
8,7/10
Excellent homard en deux services, pour 20€ ristourne comprise!
Evelyne M.Explorador/a04/05/2012
8,5/10
Diner tres agreable au niveau du repas et aussi de l'ambiance. Le personnel est tres sympathique. Nous avons choisi le homard qui etait excellent.. La sauce . . . Hummm. UN REGAL. Quant au rapport qualite/prix c'est tres interressant. A refaire.
Chantal L.Explorador/a03/05/2012
6,9/10
Gerard M.Explorador/a03/05/2012
7,6/10
globalement une adresse sympa ou je retournerai volontiers car c'est bon et il y a une vrai bonne volonté de bien faire
mais il y a un gros problème d'évacuation d' odeurs peu agréables
Alain M.Explorador/a03/05/2012
9,6/10
Rémi D.Explorador/a03/05/2012
6,7/10
La décontraction,c'est bien,mais elle doit avoir des limites,surtout de la part de l'encadrement.Il est vrai que l'on est dans le sud,mais quand même....
Jacqueline D.Rey Gourmet02/05/2012
9,6/10
Monique S.Conquistador/a02/05/2012
6,5/10
entrées à la carte très décevantes (les deux). plats très bien présentés et de qualité.
Service déplorable ( nouvelle stagiaire? arrivée ce jour??)
Jean pierre H.Rey Gourmet02/05/2012
9,6/10
exellent dejeuner de fete avec un homard superbe.
Jean-christophe R.Conquistador/a02/05/2012
8/10
Très bon rapport qualité prix, il manque une terrasse. La prochaine fois nous essayerons le menu Homard.
La mesa de Aurelie H.Aventurero/a
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02/05/2012
9,6/10
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Melanie ha valorado 9,6/10 : Tres bonne adresse, les eleves nous regale. Les plats etaient tres bon, surtout le homard. Tres bon acceuil et service.
Jean-paul J.Explorador/a02/05/2012
7,2/10
La cuisine était parfaite en qualité, l'entrée un peu légère en quantité.Le homard était cuit à merveille.
Je trouve le menu (que nous n'avons pas pris)un peu trop simple et peu attrayant!
Ils devraient faire des efforts pour l'accueil un peu trop froid!
Erwan L.Aventurero/a30/04/2012
9,6/10
Christiane L.Rey Gourmet30/04/2012
9,4/10
Christine C.Explorador/a30/04/2012
8,9/10
Michel B.Rey Gourmet30/04/2012
8,9/10
Hervé N.Conquistador/a30/04/2012
7,8/10
Marilyn E.Aventurero/a27/04/2012
10/10
Jp S.Conquistador/a27/04/2012
8,7/10
Nous recommandons le homard, succulent avec sa sauce
Joel D.Explorador/a27/04/2012
10/10
Cadre très agréable, qualité des mets très bonne, accueil pro. Je conseille!
Philippe V.Aventurero/a26/04/2012
6,9/10
Philippe L.Conquistador/a26/04/2012
9,4/10
Un rapport qualité/prix exceptionnel et une prestation de très bon niveau pour un restaurant d'application.
Nous reviendrons.
Laure S.Aventurero/a26/04/2012
10/10
un tres bon accueil, cela fait 2 fois que l'on passe une exellente soiree , pour le repas et le service c'est un sans faute . SUPER
Jean pierre H.Rey Gourmet26/04/2012
9,6/10
ABSOLUMENT EXELLENT
Camille M.Explorador/a25/04/2012
7,6/10
DOMMAGE TRES LONG ET DONC PLATS ARRIVENT A PEINE TIÉDE MEME FROID
ET VRAIMENT BEAUCOUP D'ATTENTE
Chantal G.Explorador/a25/04/2012
8,9/10
A recommander
Francoise B.Aventurero/a25/04/2012
9,3/10
Benoit D.Explorador/a25/04/2012
8,7/10
excellent pour des repas en famille
Marie-madeleine D.Explorador/a24/04/2012
10/10
Synnewa M.Aventurero/a24/04/2012
7,5/10
Quel plaisir de bénéficier d'un vrai service. Les élèves sont coachés et prennent leur tâche vraiment à coeur. A recommander sans hésitation.
Christian I.Explorador/a24/04/2012
8/10
Jean D.Aventurero/a24/04/2012
8,7/10
J'y retournerai avec plaisir...
Cédric L.Aventurero/a24/04/2012
8,2/10
Personnel très accueillant et mets raffinés !
Depalle D.Aventurero/a24/04/2012
8,5/10
Brice P.Explorador/a23/04/2012
6,9/10
Très correct pour le prix.
Jean-dominique C.Conquistador/a23/04/2012
8,7/10
Nathalie E.Conquistador/a20/04/2012
8/10
le service fut un peu lent mais les plats étaient très bons et bien présentés
Xavier D.Aventurero/a20/04/2012
7,8/10
Claude C.Rey Gourmet20/04/2012
5,3/10
Nurit T.Explorador/a20/04/2012
9,3/10
Myriem R.Explorador/a20/04/2012
9,3/10
Guillaume H.Explorador/a20/04/2012
9,6/10
Cuisine très haut de gamme et les jeunes et leurs professeurs veillent à ce que nous passions un très bon moment!
Francoise B.Aventurero/a19/04/2012
8,7/10
Etablissement acceuillant. Le service fut rapide et les plats trés appétissants. De l'entrée au dessert nous avons été trés satisfaits.
Usuario anónimoRey Gourmet19/04/2012
7,8/10
Patrick P.Rey Gourmet19/04/2012
8,7/10
Alain M.Explorador/a19/04/2012
9,6/10
Sophie B.Conquistador/a19/04/2012
8,7/10
Maxime M.Explorador/a18/04/2012
8,7/10
Marion V.Aventurero/a18/04/2012
8,3/10
Restaurant école donc le service et la présentation des plats ne sont pas parfait, mais la qualité est là. Nous nous sommes régalé avec des produits frais, des plats fait minute (ça change des plats métro réchauffés...)pour un prix défiant toute concurrence grâce à la réduction. Je recommande !
Sandrine G.Explorador/a17/04/2012
8/10
à part l'entrée du menu et un macaron au dessert un peu limite, le reste etait parfait. Des desserts très bien présentés, à conseiller. Bon rapport qualité /prix
Marie-reine K.Conquistador/a17/04/2012
8,4/10
tout etait tres bien sauf l'emplacement de notre table : en face de la cuisine ! c'etait genant !
Naufle M.Explorador/a17/04/2012
8/10
Fabien G.Explorador/a17/04/2012
8,9/10
Bravo on reviendra gouter le reste de la carte !
Cédric N.Rey Gourmet17/04/2012
8,5/10
Rene C.Explorador/a17/04/2012
10/10
nous vous recommandons ce restaurant de jeune apprenti mais de qUALITE MERCI
Daniel H.Conquistador/a16/04/2012
8,4/10
Les élèves au service sont très impliqués et.passionnés.
Ce concept est vraiment interessant et bénéfique .
Julien C.Aventurero/a16/04/2012
8,4/10
Christophe E.Rey Gourmet16/04/2012
7,2/10
Sandra S.Conquistador/a16/04/2012
8,9/10
Paul P.Conquistador/a16/04/2012
6,4/10
repas à la carte : entrée + plat
entrée :croustillant d'asperges = décevant,fade
plat : dos de loup sauce anys = sauce parfaite mais qualité du poisson à revoir
Stephanie L.Explorador/a13/04/2012
8,4/10
C'est la deuxième fois que nous y allons, c’était encore super.
Leur seule point faible, pour moi, ce sont les desserts qui ne sont pas au niveau des plats.
Il faut dire que les plats sont délicieux, leurs sauces sont PARFAITE.
Charles S.Rey Gourmet13/04/2012
8,9/10
Cétait ma troisieme visite à ce restaurant. Satisfaction complète.Qualité, Fraicheur des produits, Service des débutants Tarifs tout est très bien. Nous reviendrons souvent d'autant plus volontier que les crate est en renouvellment permanent.
Continuez !!!
Jean claude E.Explorador/a13/04/2012
9,1/10
ambiance très sympa: contact avec les étudiants,
cuisine fine et inventive
desserts diaboliques, excellents vins
seul bémol: salle un peu exigÜe, plafond un peu bas, tables serrées
cette excellente cuisine mérite un cadre plus aéré
Jean-louis G.Aventurero/a13/04/2012
8,5/10
Jean pierre H.Rey Gourmet13/04/2012
8,7/10
TOUJOURS TRES BIEN
José L.Conquistador/a12/04/2012
8/10
Très bon rapport qualité prix.
Servir le vin blanc en "verre" trop tôt avant l'arrivée des plats ne l'avantage pas.
Indulgence malgré tout pour les élèves en formation.
Jeanne P.Explorador/a12/04/2012
9,6/10
Très bon moment, bonne cuisine

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Categoría :
Francés Niza - Abril 2012

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