Las promociones del Restaurante Fábula Buey & Champagne Canal Madrid

Ven a comer o a cenar cualquier día de la semana, excepto domingo por la noche y deléitate con los sabores más exquisitos. Disfrutar de un suculento Menú acompañado de los prestigiosos Champagnes G.H Mumm, Piper, Taittinger, Lanson y Veuve Clicquot por sólo 36,50 €/pers a elegir entre Mumm, Piper, Lanson o 42,50 €/pers (IVA no incluido). Un auténtico lujo que no puedes dejar escapar.

¡No te lo puedes perder!

Pequeño aperitivo de la casa

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Huevo de corral sobre sopita de ajo montilla moriles y virutas de cecina de buey

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Ensalada de algas marinas, chicharro escabechado y leche de pantera

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Nuestra versión "Fábula" del pulpo a la gallega

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Bueyguer pichi, 200 gr. de carne de buey valles del Esla sobre pisto manchego y huevo de corral

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Patatas fritas naturales con sal ahumada

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Postre a compartir

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Champagne a elegir:

Champagnes G.H Mumm
Piper
Taittinger
Lanson
Veuve Clicquot

Este menú incluye pan y servicio.
PD2: Suplemento de 15% en terraza.
PD1: Si eliges entre Champagne Mumm, Piper, Lanson, el precio del menú es 42,50 €/pers (IVA no incluido).

Ven comer o a cenar cualquier día de la semana, excepto domingo por la noche y deléitate con los sabores más exquisitos. Ven a disfrutar de un suculento y completo Menú Degustación por sólo 26,50 m€/pers (IVA no incluido). Un auténtico lujo que no puedes dejar escapar.

¡Reserva ya!

Pequeño aperitivo de la casa

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Yema de corral en baño de caldo de ave, ajo manchego y montilla Moriles

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Ensalada de algas marinas, chicharro escabechado y leche de pantera

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Nuestra versión Fábula del pulpo a la gallega.

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Bueyguer argentina, con provolone quemado a soplete y chimichurri

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Patatas fritas naturales con sal ahumada

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Este menú incluye pan y servicio