Las promociones del Restaurante Tribeca Barcelona

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

Degustación de primeros:

Croquetas de pollo caseras
Surtido de quesos
Surtido de embutidos catalanes
Virutas de foie fresco con sal de Maldon y aceite de oliva virgen
Pan con tomate

***

Segundo a elegir:

Merluza al horno con patatas panaderas y salsa americana
Medallones de solomillo ibérico con salsa de Pedro Ximénez

***

Postre a elegir:

Crema catalana
Sopita de yogur

***

Bebida

***

Café o infusión

***

Copa de Cava

Este menú incluye pan.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

Degustación de primeros:

Surtido de quesos
Virutas de jamón ibérico con pan con tomate
Virutas de foie con sal de Maldon y aceite de oliva virgen
Langostinos con fideos griegos con salsa de miel y soja

***

Segundo a elegir:

Dorada al horno con patatas confitadas al romero
Confit de pato con salsa de frambuesas y bouquet de patatas fritas

***

Postre a elegir:

Pastel de selva negra con sirope de chocolate
Sopita de yogur con frutos del bosque

***

Bebida

***

Café o infusión

***

Copa de Cava

Este menú incluye pan.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

Degustación de primeros:

Salteado de setas y langostinos
Ensalada tibia de queso de cabra con vinagreta de miel y frutos secos

***

Segundo a elegir:

Morro de bacalao al horno con pimientos del piquillo y verduritas
Entrecot de Girona con patatas fritas y demonios del Guernica

***

Postre a elegir:

Coulant de chocolate con helado de vainilla
Crema catalana

***

Bebida

***

Café o infusión

***

Copa de Cava

Este menú incluye pan.