Los Menús de Restaurante Bodegas Mezquita Córdoba

Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Bebida

Entrante a elegir:

Salmorejo blanco (mazamorra)
Salmorejo cordobés con jamón y huevo
Gazpacho Andaluz con su guarnición de pepino, cebolla, pimientos picados y picatostes
Ensalada mixta de la casa
Ensalada de naranja con atún y cebolla roja
Patatas Alioli
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedo Ximénez
Berenjenas fritas crujientes
Guiso tradicional del día

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Segundo a elegir:

Pisto Cordobés con Huevo frito
Calamares fritos
Boquerones fritos
Chipirones a la plancha con arroz y salsa verde
Mero en adobo de almendras
Albóndigas mozárabes en salsa de almendras y azafrán
Croquetas caseras de jamón
Rabo de toro a la cordobesa
Carrillada ibérica a la canela

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Postre a alegir:

Macedonia de frutas del día
Naranja a la antigua, aceite de oliva, canela y azúcar
Pastel Cordobés
Hojaldre relleno de cabello de ángel con canela y azúcar
Tarta de queso Ziryab servida en vaso

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Bebida a elegir.

Agua mineral
Cerveza
Refrescos
Vino

El pan está incluido en el menú.

Este menú se compone de Entrente + Segundo + Postre + Bebida

Entrante a elegir:

Salmorejo blanco (mazamorra)
Gazpacho andaluz con su guarnición de pepino, cebolla, pimientos picados y picatostes
Salmorejo Cordobés (sin huevo ni jamón) sustituido por guarnición de pepino, cebolla, pimientos picados y
picatostes
Patatas alioli
Berenjenas fritas crujientes
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez

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Segundo a elegir:

Pisto cordobés
Ensalada de berenjenas, tomate asado, miel y aceitunas negras
Setas de álamo salteadas con ajo y perejil
Parrillada de verduras

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Postre a elegir:

Macedonia de frutas del día
Naranja a la antigua, aceite de oliva, canela y azúcar
Fruta del tiempo

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Bebida a elegir:

Agua mineral
Cerveza
Refrescos
Vino

El pan está incluido en el menú.

Este menú se compone de Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebida

Entrante

Ensalada de quesos Cordobeses con vinagreta de miel y frutos secos

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Primero

Salmorejo Cordobés con jamón y huevo

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Segundo

Rabo de Toro a la Cordobesa

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Postre

Pastel Cordobés: hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela

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Bebida a elegir:

Agua mineral
Cerveza
Refrescos
Vino

El entrante consiste en una ración cada 4 comensales o ½ ración cada 2 comensales
La bebida consiste en una consumición por persona

Este menú se compone de Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebida

Entrante a elegir:

Jamón ibérico del valle de los pedroches
Tabla de quesos cordobeses con membrillo

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Primero a elegir:

Caldito de puchero infusionado con hierbabuena (otoño-invierno)
Gazpacho Andaluz con su guarnición de pepino, cebolla, pimientos picados (sin picatostes)
Ensalada de bacalao, cebolla fresca, tomate y olivas negras
Pisto cordobés con huevo frito
Patatas cortijeras con jamón, huevo y pimiento
Patatas bravas

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Segundo a elegir:

Lomo de bacalao encebollado sobre pisto cordobés
Chipirones a la plancha con arroz y salsa verde
Carrillada ibérica a la canela
Rabo de toro a la cordobesa
Churrasco (solomillo de cerdo ibérico) con salsa verde y salsa al pimentón

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Postre a elegir:

Macedonia de frutas del día
Naranja a la antigua, aceite de oliva, canela y azúcar

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Bebidas a elegir:

Agua Mineral
Cerveza
Refrescos
Vino

Este menú sin entrante tiene un precio de 18€ con IVA incluido

Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Bebida

Entrante a compartir:

Surtido de ibéricos del Valle de los Pedroches
Tabla de quesos cordobeses con membrillo
Setas de álamo salteadas con ajo y perejil
Croquetas caseras de jamón

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Segundo a elegir:

Chipirones a la plancha con arroz y salsa verde
Carrillada ibérica a la canela
Rabo de toro a la cordobesa

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Postre:

Surtido de postres caseros tradicionales

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Bebida a elegir:

Agua mineral
Cerveza
Refrescos
Vino fino
Vino tinto Crianza

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Café

Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Bebida

Entrante a compartir:

Jamón ibérico de bellota del Valle de los Pedroches
Tabla de quesos Cordobeses con membrillo
Croquetas caseras de rabo de toro
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez

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Segundo a elegir:

Lomo de bacalao encebollado sobre pisto cordobés
Churrasco (solomillo de cerdo ibérico) con salsa verde y salsa al pimentón
Cordero a la miel con arroz pilaz

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Postre:

Surtido de postres caseros tradicionales

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Bebida a elegir:

Agua mineral
Cerveza
Refrescos
Vino fino
Vino tinto Crianza

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Café