Los Menús de Restaurante Da Vinci Madrid

Este menú se compone de 6 Platos + Bebidas

Pastel de berenjenas con mozzarella, tomate y albahaca

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Pasta rellena de mouse de salmón y cigalas

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Arroz meloso con gambas y espárragos trigueros

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Lomo de buey a la parrilla fileteado con tomate fresco, aceitunas, alcaparras y vinagre balsámico

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Tiramisú

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Bebida:

Copa de vino Lambrusco
Agua

Este menú se compone de Aperitivos + Primero + Segundo + Postre + Bebida

Aperitivos para compartir:

Verduritas asadas en horno de leña con reducción de balsámico, piñones y azucar moreno

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Primero:

Pasta rellana de mouse de berenjena y 5 quesos
Arroz meloso con gambas y espárragos trigueros

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Segundo:

Lomo de buey a la parrilla fileteado con boletus edulis

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Postre:

Tarta de chocolate con helado al Bourbon

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Bebida:

Vino Lambrusco rosado
Agua

Este menú incluye una reserva de hotel.

Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Bebida

Entrante para compartir:

Pastel de berenjenas con mozzarella, tomate, albahaca
Surtidos de embutidos y queso italianos
Ensalada mediterránea (hoja roble, tomate seco, alcaparras, aceitunas, puerros y queso)

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Segundo a elegir:

Pasta rellena de salmón y crema de cigalas
Arroz cremoso con setas
Lomo de buey a la parrilla fileteado con tomate fresco, aceitunas, alcaparras y vinagre balsámico

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Postre a elegir:

Tiramisú
Panacota

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Bebida:

Agua
Copa de Lambrusco (1 bot dos personas)

Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Bebida

Entrante para compartir:

Arroz cremoso con gambas y espárragos trigueros
Surtido de embutidos y quesos italianos
Ensalada Da Vinci (escarola, achicoria, endivia, huevo de codorniz y pimientos rojos)

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Segundo a elegir:

Pasta fresca con marisco, tomate y un toque picante
Bacalao en salsa de tomate aromatizado al orégano
Entrecot con salsa de setas

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Postre:

Pastel con dos chocolate

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Bebida a elegir:

Agua
Chianti
Lambrusco (1 bot dos personas)

Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Bebida

Entrante para compartir:

Crepe casero relleno de boletus edulis y parmesano gratinado en nuestro horno con leña de encina

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Segundo a elegir:

Solomillo de ternera a la parrilla con trufa y laminas de queso curado en hojas de nogal acompañado de pastelito de espárragos y puerros
Bogavante con pasta negra y gambas
Pasta rellena de merluza, mero y gambas

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Postre:

Tarfuro nero

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Bebida:

Selección de vinos italianos

Este menú se compone de 6 Platos + Bebidas

Pastel de berenjenas con mozzarella, tomate y albahaca

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Pasta rellena de mouse de salmón y cigalas

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Arroz meloso con gambas y espárragos trigueros

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Lomo de buey a la parrilla fileteado con tomate fresco, aceitunas, alcaparras y vinagre balsámico

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Tiramisú

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Bebida:

Copa de vino Lambrusco
Agua

Este menú se compone de Aperitivos + Primero + Segundo + Postre + Bebida

Aperitivos para compartir:

Verduritas asadas en horno de leña con reducción de balsámico, piñones y azucar moreno

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Primero:

Pasta rellana de mouse de berenjena y 5 quesos
Arroz meloso con gambas y espárragos trigueros

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Segundo:

Lomo de buey a la parrilla fileteado con boletus edulis

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Postre:

Tarta de chocolate con helado al Bourbon

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Bebida:

Vino Lambrusco rosado
Agua

Este menú incluye una reserva de hotel.