Los Menús de Restaurante Divina La Cocina Madrid

Este menú se compone de Entrada + Primero + Segundo + Postre + Bebidas

Entrada:

Paté de la casa al 0porto y Kir Royal

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Primero a elegir:

Pimiento relleno de pasta y verduras con albahaca y queso de cabra
Pastel de espinacas con pasas y piñones a la crema

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Segundo a elegir:

Filete rebozado de dorada con pisto y arroz negro
Muslo de capón asado al cava con melocotones

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Postre:

Carlota de frutos del bosque con helado de leche merengada o sorbete de limón

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Bebidas:

Vino blanco de Rueda
Vino tinto de Navarra
Refresco
Agua
Cerveza

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Café

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Infusión

Este menú se compone de Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebidas

Entrante:

Paté de la Casa al oporto y Kir Royal

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Primero a elegir entre:

Ensalada de muslitos en escabeche con fresones y piña fresca
Croquetas de jamón ibérico

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Segundo a elegir entre:

Salmón a la plancha con mantequilla de anchoas y pimientos fritos
Morcillo de añojo guisado con champiñones al vino dulce y con bolas de patata

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Postre a elegir:

Pastel de queso y fresas con sorbete de mandarina
Sorbete de limón

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Bebidas:

Vino blanco de Rueda
Vino tinto de Navarra
Refresco
Agua
Cerveza

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Café

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Infusión

Este menú se compone de Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebidas

Entrante:

Aperitivos de la casa y Kir Royal

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Primero a elegir:

Judías verdes salteadas con jamón y queso de cabra al aceite de oliva
Ensalada de espinacas, rúcula, moajam de atún y mango con vinagreta de salvia

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Segundo a elegir:

Merluza asada con endivias a las trufas
Magret de pato al oporto con peras al vino y cebollitas

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Postre:

Tarta de chocolate, plátano y nueces
Sorbete de limón

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Bebidas:

Vino blanco de Rueda
Vino tinto de Rioja
Refrescos
Agua
Cerveza

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Café

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Infusión

Este menú se compone de Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebidas

Entrante:

Aperitivos de la Casa y Kir Royal

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Primero a elegir:

Espárragos trigueros a la plancha con boquerones en vinagre y
sorbete de anchoas.
Raviolis de pasta de arroz con carabineros, lenguado y salsa de Boletus

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Segundo a elegir:

Bacalao en salsa verde con cococgas y alcachofas
Villagodio de vacuno con pimientos y yuca frita con salsa de vino

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Postre a elegir:

Tartaleta de manzanas con sorbete de cassis y espuma de kirsch
Sorbete de limón

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Bebidas:

Vino blanco de Rueda
Vino tinto de Rioja
Refrescos
Agua
Cerveza

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Café

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Infusiones

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Licores de la casa

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre

Primero a elegir:

Judías verdes salteadas con jamón y queso de cabra al
aceite de oliva
Croquetas de jamón ibérico
Ensalada de espinacas, rúcula, mojama de atún y mango
con vinagreta de salvia
Espárragos trigueros a la plancha con boquerones en
vinagre y sorbete de anchoas
Raviolis de pasta de arroz con carabineros, lenguado y
salsa de boletus

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Segundo a elegir:

Villagodio de vacuno con pimientos y yuca frita con
salsa de vino
Bacalao en salsa verde con cocochas y alcachofas
Carrillera de ibérico estofada con puerros al brandy
Conejo relleno de acelgas y langostinos en
salsa de avellanas
Magret de pato al oporto con peras al vino y cebollitas
Hamburguesa de toro de lidia con paté de pato y
setas fritas
Merluza asada con endibias a las trufas

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Postres a elegir:

Tarta de chocolate, plátanos y nueces
Tarta de queso y chocolate blanco con canela y
crema de cardamomos
Tartaleta de manzanas con sorbete de cassis y
espuma de kirsch
Sorbete de mango con arándanos en sopa de frutos del bosque y crema de queso
Torre de chocolate blanco con helado de violetas y
sopa de albahaca
Copa de helados artesanos

Incluye pan.