Los Menús de Restaurante El Cranc Barcelona

Este menú se compone de Primero + Segundo + Bebida + Postre

Primero a elegir:

Ensalada de rúcula, parmesano, virutas de foie y mermelada de tomate
Quiche de puerros con pollo y queso Camembert
Carpaccio de ternera con vinagreta de lima

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Segundo a elegir:

Tronco de atún al cilantro con cebollas caramelizadas
Entrecot de ternera con salsa a la pimienta verde
Confit de pato con frutos rojos

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Bebida a elegir:

Agua
Vino (Ribera de Duero, Rioja selecto)
Cerveza
Refrescos
Sangría

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Postre a elegir:

Minicrep al gusto
Yogur griego con coulis de frutos rojos
Brownie con salsa de chocolate caliente

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Café

Este menú incluye pan.

Este menú se compone de Cortesía de la casa + Primero + Segundo + Bebida + Postre

Cortesía de la casa a elegir:

Mojito
Piña colada

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Primero a elegir:

Ensalada de rúcula, langostinos, aguacate y salsa "El Cranc"
Risotto de langostinos y espárragos trigueros
Quiche de pollo con verduritas y queso de cabra

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Segundo a elegir:

Solomillo de ternera con salsa "Café París"
Rape con salsa verde y almejas
Confit de pato con manzana caramelizada

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Bebida a elegir:

Agua
Vino (Ribera de Duero, Rioja selecto o D.O. Rueda)
Cerveza
Refrescos
Sangría

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Postre a elegir:

Mousse de chocolate con salsa de arándanos.
Minicrep al gusto
Yogur griego con coulis de frutos rojos

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Café

Este menú incluye pan.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Bebida + Postre

Primero a elegir:

Carpaccio de ternera con vinagreta de lima
Salteado de verduras
Tortellini de pera a los cuatro quesos

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Segundo a elegir:

Bacalao al pilpil
Lomo rebozado con patatas fritas
Pechuga de pollo con mousse de foie

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Bebida

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Postre a elegir:

Minicrep de frutos del bosque, dulce de leche o manzana
Plátano con chocolate
Yogur griego con fruta
Sorbete tropical
Café

Estos platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado. Este menú incluye pan.