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Menús

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Comida
Cena

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Bebida e IVA incluidos. Máx.30 personas.

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Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

Primero a elegir:

Ensalada de láminas de bacalao y naranja con su vinagreta de azahar
Ensalada de queso de cabra crujiente y frutos del bosque
Sopa de picadillo al aroma de hierbabuena
Salteado de verduras con espuma de espinacas tempranas
Fusilli al huevo con setas y gambas
Alubias negras con sus avios

***

Segundo a elegir:

Bacalao con patatas en salsa verde
Lomito de salmón asado con Juliana de verduras al vapor
Carrillera De Cerdo Con Chutney De Mango
Taco de buey asado y timbal de boniato
Pularda rellena con frutas al brandy
Pollo de corral asado con limón y ajos tiernos

***

Postre a elegir:

Tarta de queso fresco con vinagreta de miel
Crema quemada con azúcar de caña
Tocino de cielo con coulis de fresa
Arroz con leche y mousse de canela
Timbal de fruta de temporada
Sopa de naranja con helado de chocolate

***

Bodega:

Copa De Cerveza
Manzanilla
Vino Tinto Crianza
Vino Blanco
Aguas o RefrescosCafé

***

Café

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15. El Gallego Madrid Fuencarral

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