A Tu Gusto

C/ Marqués de Lozoya, 4 (entrada por C/ Escritor Rafael Ferreres) 46013 Valencia

8,2 /10
375 opiniones
Precio medio    28 €   
A Tu Gusto sala principal
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A Tu Gusto Sugerencia del chef
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A Tu Gusto sugerencia langostino

Promociones y Menús

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Promociones

-50% en Carta sólo en eltenedor.es


Bebida y Menús no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. De martes a domingo en comidas y también de miércoles a sábado en cenas. No acumulable a otros descuentos u ofertas.

Menús

Menú Sibarita Grupo 35€


Precio por persona e IVA incluido. Mesa completa a partir de 10 comensales. De martes a domingo en comidas y también de miércoles a sábado en cenas.

Este menú incluye: 3 Entradas al centro + Platos + Postre + Bebida


  • 3 Entrantes al centro a elegir
  • Tabla de quesos e ibéricos
    ***
    Mezclum con bacon, queso de cabra y frutos secos
    ***
    Taco de pulpo a la brasa con cremosos de patatas
    ***
    Albondigas de bacalao con all-i-oli de cebolla caramelizada
    ***
    Foie braseado con reducción balsámica y frutos rojos
    ***
    Salteado de alcachofas con trigueros y gambon
    ***
    Pimientos rellenos de pato confitado y puerros
  • Principal a elegir
  • Conejo al vino tinto
    ***
    Conejo de verduras
    ***
    Conejo de cigalitas setas y trufa
    ***
    Paella valenciana
    ***
    Meloso marinero o
    ***
    Coliflor y bacalao
    ***
    Lomo de atún con humus de garrofon crema de soja y sesamo
    ***
    Entrecot con setas cebollitas y salsa de oporto
  • Postre al centro
  • Leche frita con dulce de leche
    ***
    Torrijas de horchata
    ***
    Brownie de chocolate con cremoso de limón
  • BEBIDAS (1 BOTELLA PARA CADA 4 PERSONAS):
  • Tinto Mascarilla D.O. Rioja
    ***
    Blanco Monte Alina D.O. Rueda
    ***
    Agua
    ***
    Cerveza
    ***
    Refresco

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú del día Ejecutivo 10€


Precio por persona e IVA incluido. De martes a viernes en comida. Cada día hay 3 opciones distintas según mercado.

Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Pan + 1 Bebida + Café o Infusión


  • Entrante a elegir:
  • Ensaladas: rusa, marisco, valenciana, ahumados…
    ***
    Potages: garbanzos, lentejas, fabada., alubias pintas…
    ***
    Sopas juliana, consomé al jerez, de pollo, de pescado…
    ***
    Cremas: zanahoria, champiñones, coliflor, guisantes, patatas…
  • Segundo a elegir:
  • Arroces: A Banda, Valenciana, Fideua, de verduras, Negro…
    ***
    Pasta: Boloñesa, Carbonara, Ibérica, Marinera
    ***
    Pescados: Suquet de salmón
    ***
    Filete de bacalao con patatas asadas y cebolla
    ***
    Caballa en escabeche con verduritas encurtidas
    ***
    Carnes: Lomo con patatas a la pimienta verde o roquefort
    ***
    Estofado de costillas barbacoa o gulash
    ***
    Secreto de cerdo con foie y verduritas o Croquetas
  • Postre a elegir:
  • Tartas
    ***
    Fruta
    ***
    Yogurt
    ***
    Helado
    ***
    Flan
    ***
    Natillas
    ***
    Browne
    ***
    Arroz con leche

P.D.: Estos platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

Menú Express de Grupo 25€


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Mesas completas a partir de 10 comensales. De martes a domingo en comidas y de miércoles a sábado en cenas.

Este menú se compone de Entrante + Principal + Postre + Bebida + Café


  • 2 Entrantes al centro a elegir:
  • Tabla de quesos e ibéricos
    ***
    Mezclum con bacon, queso de cabra y frutos secos
    ***
    Taco de pulpo a la brasa con cremosos de patatas
    ***
    Albondigas de bacalao con all-i-oli de cebolla caramelizada
    ***
    Foie braseado con reducción balsámica y frutos rojos
    ***
    Tataky de atún con salsa de ostras y humus de garbanzo
  • Principal a elegir:
  • Conejo al vino tinto
    ***
    Conejo de verduras
    ***
    Conejo de cigalitas setas y trufa
    ***
    Paella valenciana
    ***
    Meloso marinero o
    ***
    Coliflor y bacalao
    ***
    Salmón con crema de setas y ajetes
    ***
    Magret de pato con trigo tierno y salsa de marrakes
  • Surtido de postres al centro:
  • Leche frita con dulce de leche
    ***
    Torrijas de horchata
    ***
    Brownie de chocolate con cremoso de limón
  • Bebidas (1 botella para cada 4 personas):
  • Tinto Mascarilla D.O. Rioja
    ***
    Blanco Monte Alina D.O. Rueda
    ***
    Agua
    ***
    Cerveza
    ***
    Refresco

Sobre el restaurante A Tu Gusto

El restaurante A Tu Gusto es un local polivalente situado a escasos metros de la espectacular Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.

El carácter de su cocina es la del Mediterráneo: cambiante, espontánea, con destellos creativos y platos tradicionales. La fusión de la gastronomía nacional e internacional va de la mano de Salvador Furió, propietario y cocinero del restaurante A Tu Gusto. Todos los suculentos platos son de elaboración propia y también los exquisitos postres.

Tras años afianzando su cocina entre los paladares de los comensales más exigentes, el restaurante se consolida y se caracteriza por un trato formal y esmerado hacia los clientes, una cocina de mercado muy cuidada y una muy buena relación calidad-precio asequible a cualquier bolsillo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
28 €

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 1,2 €
    Café

Precio de los menús

  • 20 € - 30 €
    Menú de comida entre semana
  • 20 € - 30 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 20 € - 30 €
    Menú de cena entre semana
  • 20 € - 30 €
    Menú de cena para el fin de semana

Cómo llegar al restaurante A Tu Gusto