A Tu Gusto

C/ Marqués de Lozoya, 4 (entrada por C/ Escritor Rafael Ferreres) 46013 Valencia

8,4 /10
66 opiniones
A partir de  20 € 14 €   
A Tu Gusto sala principal
A Tu Gusto mesas montadas
A Tu Gusto detalle copas y rosa
A Tu Gusto bacalao al pilpil con risotto de arroz negro
A Tu Gusto paupietas de lenguado con salsa de anisados
A Tu Gusto langostinos con pipeta de crema de marisco

Las sugerencias del Chef

  • Entrantes

    • 10 €
      Tataky de atun con salsa de ostras y humus de garbanzo
    • 8 €
      Tabla de quesos
    • 7 €
      Coca de anchoas, cebolla, tomate y tapenade con rucola
  • Platos

    • 20 €
      Bacalao confitado con risito de cocochas y almejas
    • 17 €
      Arroz de cigalitas, setas y trufa
    • 25 €
      Solomillo de ternera con chimichurri y cremoso de nabo
  • Postres

    • 5 €
      Frambuesa, coco y mango
    • 6 €
      Sopa de yogurt y chocolate blanco con frutos rojos
    • 6 €
      Macarrón de chocolate con guianduja limón

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-50% en Carta sólo en eltenedor.es


Bebida y Menús no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. De miércoles a sábado en comidas y cenas, también domingo y martes en comidas.

Menús

Menú Tapeo al Centro 20€


Precio por persona e IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a domingo en comidas y de miércoles a sábado en cenas. Mínimo dos personas.

Este menú incluye: 3 Entrantes al centro + Plato a elegir + Postre


  • Entrantes al centro:
  • Jarretes en su jugo con ciruelas y zanahorias
    ***
    Tataky de atún con salsa de ostras y humus de garbanzo
    ***
    Coca de anchoas, cebolla, tomate y tapenade con rucola
  • Plato a elegir:
  • Salmón con crema de setas y ajetes
    ***
    Magret de pato con trigo tierno y salsa de marrake
  • Postre
  • Leche frita con dulce de leche y helado de mandarina

Menú Degustación Individual 28€


Precio por persona e IVA incluido. Bebida y Pan no incluidos. De martes a domingo en comidas y de miércoles a sábado en cenas

Este menú incluye: Entrantes individuales + Plato + Segundo plato + Postre


  • Entrantes individuales
  • Mezclum con bacon, queso de cabra y frutos secos
    ***
    Albondigas de bacalao con all-i-oli de cebolla caramelizada
    ***
    Foie braseado con reduccion balsamica y frutos rojos
  • Plato
  • Solomillo de ternera gallega con chimichurri y cremoso de nabo
  • Segundo plato
  • Bacalao confitado con risotto de almejas y cocochas
  • Postre
  • Manzana asada con almendras y violetas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menús para grupos

Menú Tapeo Gourmet Grupos 25€


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. De martes a domingo en comidas y de miércoles a sábado en cenas. Mesas completas.

Este menú incluye: 5 Entrantes al centro a elegir + Plato a elegir + Surtido de Postres al centro + Bebida


  • 5 Entrantes al centro
  • Tabla de quesos e ibericos
    ***
    Mezclum con bacon, queso de cabra y frutos secos
    ***
    Buñuelos de coliflor y jamon iberico
    ***
    Albondigas de bacalao con all-i-oli de cebolla caramelizada
    ***
    Foie braseado con reduccion balsamica y frutos rojos
  • 2 Platos al centro
  • Bacalao confitado con risotto de almejas y cocochas
    ***
    Solomillo de ternera gallega con chimichurri y cremoso de nabo
  • Postres al centro
  • Leche frita con dulce de leche y helado de mandarina
    ***
    Manzana asada con almendras y violetas
  • Bebidas (1 botella para cada 4 personas):
  • Tinto Mascarilla D.O. Rioja
    ***
    Blanco Monte Alina D.O. Rueda
    ***
    Agua
    ***
    Cerveza
    ***
    Refresco

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Fiestas Navideñas

Menú de Nochebuena 60€


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Miércoles 24 de Diciembre en comida y cena.

Este menú incluye: Entrantes al centro + 2 Platos individuales + Postre individual + Bebida


  • Entrantes al centro:
  • Tabla de Ibéricos y Quesos con tomate natural
    ***
    Foie mi-cuit con mermelada de violetas y tostas
    ***
    Tomates rellenos de taperas anchoas huevo y cremoso de aceitunas verdes
    ***
    Crujiente de trigueros con queso gruyere y langostinos
    ***
    Gambas a la plancha en costra de sal
    ***
    Buñuelos de coliflor con alioli de cebolla caramelizada
    ***
    Tataky de atún con salsa de ostras y humus de garbanzos
  • 2 Platos individuales
  • Pluma ibérica con cebollitas glaseadas en su jugo y rebollones
    ***
    Bacalao confitado al pilpil y risotto de almejas y cocochas
  • Postre individual
  • Leche frita de horchata con dulce de leche y cremoso de yogurt griego con helado de mandarina
    ***
    Café y Dulces Navideños
  • Bebida
  • D.O Rioja: Mascarilla
    ***
    D.O Rueda: Monte Alina
    ***
    D.O Cava Valenciano: Luna de Murviedro
    ***
    Cerveza: Gran Reserva Cruzcampo
    ***
    Agua
    ***
    Refrescos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú de Navidad 45€


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Jueves 25 de Diciembre en comida y cena.

Este menú incluye: Entrantes al centro + Plato a elegir + Postre + Bebida + Café


  • Entrantes al centro:
  • Tabla de Ibérico y Quesos con tomate natural
    ***
    Foie micuit con mermelada de violetas y tostas
    ***
    Tomates rellenos de taperas anchoas huevo y cremoso de aceitunas verdes
    ***
    Buñuelos de coliflor con alioli de cebolla caramelizada
    ***
    Tataky de atún con salsa de ostras y humus de garbanzos
  • Plato a elegir:
  • Arroz meloso de cocido
    ***
    Pluma iberica con cebollitas glaseadas en su jugo y rebollones
    ***
    Bacalao confitado al pilpil y risotto de almejas y cocochas
  • Postre
  • Leche frita de horchata con dulce de leche y cremoso de yogurt griego con helado de mandarina
    ***
    Café y Dulces Navideños
  • Bebida
  • D.O Rioja: Mascarilla
    ***
    D.O Rueda: Monte Alina
    ***
    D.O Cava Valenciano: Luna de Murviedro
    ***
    Cerveza: Gran Reserva Cruzcampo, Agua, Refrescos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú de Nochevieja 60€


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Miércoles 31 de Diciembre en comida y cena.

Este menú incluye: Entrantes al centro + 2 Platos individuales + Postre + Bebida + Café


  • Entrantes al centro:
  • Tabla de Ibéricos y Quesos con tomate natural
    ***
    Foie mi-cuit con mermelada de violetas y tostas
    ***
    Tomates rellenos de taperas anchoas huevo y cremoso de aceitunas verdes
    ***
    Crujiente de trigueros con queso gruyere y langostinos
    ***
    Gambas a la plancha en costra de sal
    ***
    Buñuelos de coliflor con alioli de cebolla caramelizada
    ***
    Tataky de atún con salsa de ostras y humus de garbanzos
  • 2 Platos individuales
  • Pluma ibérica con cebollitas glaseadas en su jugo y rebollones
    ***
    Bacalao confitado al pilpil y risotto de almejas y cocochas
  • Postre
  • Leche frita de horchata con dulce de leche y cremoso de yogurt griego con helado de mandarina
    ***
    Café y Dulces Navideños
  • Bebida
  • D.O Rioja: Mascarilla
    ***
    D.O Rueda: Monte Alina
    ***
    D.O Cava Valenciano: Luna de Murviedro
    ***
    Cerveza: Gran Reserva Cruzcampo
    ***
    Agua
    ***
    Refrescos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Navidad

Menú de Navidad 45€


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Jueves 25 de Diciembre en comida y cena.

Este menú incluye: Entrantes al centro + Plato a elegir + Postre + Bebida + Café


  • Entrantes al centro:
  • Tabla de Ibérico y Quesos con tomate natural
    ***
    Foie micuit con mermelada de violetas y tostas
    ***
    Tomates rellenos de taperas anchoas huevo y cremoso de aceitunas verdes
    ***
    Buñuelos de coliflor con alioli de cebolla caramelizada
    ***
    Tataky de atún con salsa de ostras y humus de garbanzos
  • Plato a elegir:
  • Arroz meloso de cocido
    ***
    Pluma iberica con cebollitas glaseadas en su jugo y rebollones
    ***
    Bacalao confitado al pilpil y risotto de almejas y cocochas
  • Postre
  • Leche frita de horchata con dulce de leche y cremoso de yogurt griego con helado de mandarina
    ***
    Café y Dulces Navideños
  • Bebida
  • D.O Rioja: Mascarilla
    ***
    D.O Rueda: Monte Alina
    ***
    D.O Cava Valenciano: Luna de Murviedro
    ***
    Cerveza: Gran Reserva Cruzcampo, Agua, Refrescos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

En pocas palabras...

El restaurante A Tu Gusto es un local polivalente situado a escasos metros de la espectacular Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.


El carácter de su cocina es la del Mediterráneo: cambiante, espontánea, con destellos creativos y platos tradicionales. La fusión de la gastronomía nacional e internacional va de la mano de Salvador Furió, propietario y cocinero del restaurante A Tu Gusto. Todos los suculentos platos son de elaboración propia y también los exquisitos postres.

Tras años afianzando su cocina entre los paladares de los comensales más exigentes, el restaurante se consolida y se caracteriza por un trato formal y esmerado hacia los clientes, una cocina de mercado muy cuidada y una muy buena relación calidad-precio asequible a cualquier bolsillo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
28 €

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 1.2 €
    Café

Información práctica

¿Cómo llegar?

Transporte público
Bus: 13, 35, N9

Horario de apertura

Comidas: de 13:00 a 15:00 (excepto lunes)
Cenas: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo, lunes y martes)

Servicios

American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)

Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi

8,4 /10
Muy bien

66 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (102)
  • 8.5 a 9/10 (40)
  • 8 a 8.5/10 (39)
  • 7 a 8/10 (93)
  • Menos de 7/10 (46)
Cocina 8,7/10
Servicio 8,4/10
Ambiente 7,6/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Muy tranquilo
Tiempo de espera Bien

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 88.3%

Manuel A.

Aventurero/a (1 opinión)
6 /10

"las tapas buenas pero los segundos dejaban mucho que desear"

Fecha de la comida : 18/12/2014

Jose Antonio P.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"Excelente comida, os recomiendo el arroz con verduras !!"

Fecha de la comida : 13/12/2014

Granero s.

Aventurero/a (1 opinión)
7,5 /10

"El restaurante tranquilo, la comida buena, pero sin el descuento demasiado cara. Los platos un poco escasos. Lo mejor el foie braseado, poco, pero muy bueno."

Fecha de la comida : 29/11/2014

Patricia G.

Aventurero/a (1 opinión)
8,5 /10

"Fui con mi pareja, estabamos solos y luego vino otra pareja mas. Todo estaba rico y lo iban sirviendo con el tiempo correcto. Precio final correcto pero sin el dto del 50 por ciento seria caro"

Fecha de la comida : 01/11/2014

John D.

Rey Gourmet (10 opiniones)
9,5 /10

"It was our second meal at this restaurant, both were very good. Dishes are attractively presented and made with fresh, seasonal products. We were given an appetiser and an entrée of autumn mushrooms picked by the owners. Value for money with the offer was very good but the prices of the menus are also fair."

Fecha de la comida : 26/10/2014

Fabra J.

Explorador/a (2 opiniones)
9,5 /10

"Es la segunda vez q vamos y posiblemente repetiremos. Todo estuvo muy bien, las croquetas buenisimas, el rodaballo increible y el solomillo en su punto. Eso si, sin la promocion del 50% los precios serian intocables."

Fecha de la comida : 25/10/2014

Javier F.

Conquistador/a (4 opiniones)
9 /10

"Buena cocina. Buen servicio. El restaurante ganaría con una nueva decoración para hacerlo más acogedor."

Fecha de la comida : 17/10/2014

Marisa S.

Rey Gourmet (19 opiniones)
9 /10

"Estaba todo buenísimo. El arroz exquisito! Volveremos! "

Fecha de la comida : 28/09/2014

Nacho p.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Muy buena presentación de platos y también de calidad. El arroz con cigalas exquisito. Servicio rápido y profesional. Para recomendar"

Fecha de la comida : 21/09/2014

Alexander L.

Explorador/a (3 opiniones)
10 /10

"Hemos ido 4 o 5 veces y siempre perfecto. El meloso de cigalitas, setas y trufa espectacular. Volveremos seguro"

Fecha de la comida : 21/09/2014

Alberto S.

Rey Gourmet (49 opiniones)
9 /10

"Cena ligera y sabrosa: un rodaballo jugoso y bien acompañado, y un postre (el tocinillo de mango) con varios sabores y una preciosa presentación. Servicio rápido y eficiente. Todo muy bien!"

Fecha de la comida : 11/09/2014

Fabra J.

Explorador/a (2 opiniones)
9,5 /10

"Excelente comida y servicio, precio muy interesante con la promocion, sin ella un poco caro."

Fecha de la comida : 22/08/2014

Ivan V.

Explorador/a (3 opiniones)
8,5 /10

"La atención y la comida excelentes. Muy recomendable."

Fecha de la comida : 24/07/2014

Sergio G.

Explorador/a (2 opiniones)
9 /10

"Servicio y ambiente excelentes y platis exquisitos. Muy recomendable."

Fecha de la comida : 24/07/2014

Francisco Javier p.

Rey Gourmet (13 opiniones)
8 /10

"La tabla de quesos muy escasa. La pasta fresca deliciosa y racion suficiente para compartir. El entrecot jugoso. El macarrón de chocolate nos dejo indiferentes. El trato y el local correctos. El precio final con el descuento del 50% justo."

Fecha de la comida : 19/07/2014

Lucia g.

Rey Gourmet (9 opiniones)
10 /10

"la calidad de los alimentos es muy buena y la presentacion es interesante. buen servicio y buen ambiente. totalmente recomendable."

Fecha de la comida : 04/07/2014

Jose E.

Rey Gourmet (12 opiniones)
7,5 /10

"Todo correcto pero solo a precios de la promoción. Sin promoción no iría."

Fecha de la comida : 14/06/2014

José J.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Buen precio, siempre que cuentes con la promoción. Buena cocina con genero fresco y elaborado. Está muy bien si quieres salirte del típico bar de tapeo y plato combinado con patatas. Repetiría para probar otros platos de la carta"

Fecha de la comida : 14/06/2014

Jose Luis s.

Conquistador/a (5 opiniones)
7 /10

"Sin promoción muy caro"

Fecha de la comida : 11/06/2014

Victoria s.

Explorador/a (2 opiniones)
9 /10

"Uno de los mejores restaurantes en los que he cenado. Tanto la comida como el postre deliciosos.
Trato correcto. Con el descuento el precio de la cena es más que aceptable dada la calidad de la comida.
Volvería sin duda."

Fecha de la comida : 30/05/2014