Amapola Bolnuevo

En la costera localidad murciana de Mazarrón, se encuentra esta propuesta que no te dejará indiferente. El restaurante Amapola Bolnuevo, con gran acierto, se pone al servicio del mar Mediterráneo y combina la decoración, la arquitectura y la cocina típica de las aguas que bañan la geografía española oriental.

La experiencia visual se volverá sensitiva cuando se pose frente la mesa. El pulpo de roca frito con su suave base de patata cremosa, el solomillo de ternera con salsa de trufa blanca y los canutillos de arroz con leche y crema de limón caramelizada son una oda a la modernidad por sus texturas y su meditada presentación.

Si quieres saciar tus ojos con el paisaje, tu piel con la brisa marina, tus oídos con el rumor de las olas y tu paladar con la comida, no lo dudes, Mazarrón es tu pueblo y Amapola Bolnuevo tu lugar.