Au Cruchon

11, rue des Pucelles 67000 Strasbourg

9 /10
57 opiniones
A partir de   24 €   
Au Cruchon La devanture
Au Cruchon
Au Cruchon
Au Cruchon
Au Cruchon
Au Cruchon
Au Cruchon
Au Cruchon
Au Cruchon
Au Cruchon

Las sugerencias del Chef

Nombre del Chef : Spannagel Gilles
  • Entrantes

    • 8 €
      Fricassée d'escargots
    • 9 €
      Sushis à l'alsacienne
    • 6 €
      Croustillant de tomme aux pommes
  • Platos

    • 21 €
      Faux filet de bœuf en croûte de cèpes
    • 16 €
      Jambonneau confit au miel et à la bière
    • 21 €
      Carré de veau à la tapenade et sa brochette de gambas
  • Postres

    • 8 €
      Tartelette Tatin aux mirabelles
    • 6 €
      Crème brûlée, vanille Madagascar
    • 8 €
      Pain perdu au quetsches et à la canelle

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu de Saison 31€


Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre


  • Entrante
  • Croustillant à la tomme d'Alsace et aux pommes
  • Plato
  • Pluma Ibérique aux girolles et salicornes
  • Postre
  • Sabayon aux fruits du moment

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menu Tradition 24€


Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre


  • Entrante
  • Feuilleté au munster
  • Plato
  • Jambonneau confis au miel et à la bière
  • Postre
  • Crème brûlée à la vanille de Madagascar

En pocas palabras...

Le Cruchon, situé en centre-ville, à un jet de pierre de la cathédrale, donne l´impression de pénétrer dans un winstub, ces restaurants typiquement alsaciens, au cadre intime et à l'ambiance chaleureuse. Le décor rappelle cette époque avec ses nappes à carreaux et ses poutres apparentes. Mais la carte s´ouvre au-delà de la cuisine alsacienne.


C´est une cuisine traditionnelle et du marché qu´offre le Chef et qui saura ravir vos papilles : sushis à l´Alsacienne, filet de bœuf en croûte de cèpes, fricassée d'escargots, rognon de veau entier…

Une adresse idéale, dans une rue calme, pour passer un bon moment et bien manger.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
27 €

Información práctica

¿Cómo llegar?

Parking
Bateliers

Horario de apertura

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Periodo de cierre

1 mois entre mi-juillet et mi-août

Servicios

American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

9 /10
Sobresaliente

57 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (78)
  • 8.5 a 9/10 (26)
  • 8 a 8.5/10 (15)
  • 7 a 8/10 (31)
  • Menos de 7/10 (9)
Cocina 9,4/10
Servicio 8,7/10
Ambiente 8,5/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Tranquilo
Tiempo de espera Bien

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 96.2%

Farouk A.

Aventurero/a (1 opinión)
9 /10

"Bon resto... A recommander :D"

Fecha de la comida : 18/12/2014

Maxence L.

Rey Gourmet (18 opiniones)
9,5 /10

"Cuisine excellente, mention spéciale au dressage du dessert à la châtaigne. à refaire encore et encore !"

Fecha de la comida : 13/12/2014

Nicolas H.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"Bonne expérience. Des produits originalement présentés. À refaire !"

Fecha de la comida : 13/12/2014

Caroline C.

Conquistador/a (5 opiniones)
10 /10

"Excellent restaurant ! Plats délicieux et un cadre original. Cerise sur le gâteau : du vrai fait maison."

Fecha de la comida : 13/12/2014

Cécile m.

Explorador/a (4 opiniones)
9 /10

"plats excellents. dommage, le gratin dauphinois manquait de cuisson."

Fecha de la comida : 12/12/2014

Thierry H.

Conquistador/a (6 opiniones)
9,5 /10

"Vraiment un restaurant à faire. L'oeuf mollet est un tres bon départ.j'ai mis bruyant a cause d'une table en particulier, pas de chance. Mets excellents très bien présentés accueil et service très sympa. Nous recommandons vivement."

Fecha de la comida : 03/12/2014

Guillaume R.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Nous avons adoré. Des plats classiques revisités avec talent. Parfaitement préparés et présentés. Chouette service. Notre nouvelle bonne adresse à Strasbourg"

Fecha de la comida : 07/11/2014

Sylvain A.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"Bonne table, produits frais du coup la carte se reduit après une certaine heure. Le service est agréable."

Fecha de la comida : 30/10/2014

Justine M.

Explorador/a (2 opiniones)
10 /10

"Que dire à propos de ce restaurant tant les mets sont aussi délicieux à goûter qu'à voir. Un service irréprochable. Une qualité incroyable. Un passage obligé pour les amoureux de gastronomie."

Fecha de la comida : 29/10/2014

Célia H.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Très bon restaurant traditionnel avec cadre agréable et chaleureux. Bon respect des produits et par ricochet du client. Je le recommande vivement!"

Fecha de la comida : 28/10/2014

Quentin G.

Aventurero/a (1 opinión)
7,5 /10

"Petit restau à découvrir. Cuisine savoureuse, bien présentée et copieuse. Petite déception sur le cadre et le jambonneau. Mais très correct dans l ensemble."

Fecha de la comida : 21/10/2014

Yannick g.

Explorador/a (4 opiniones)
9 /10

"Très bon et sympathique petit restaurant, les plats étaient bons, le service aimable et les prix sont corrects et encore plus avec la réduction."

Fecha de la comida : 20/10/2014

Jean-yves s.

Conquistador/a (8 opiniones)
9 /10

"Très bien dans tous les domaines si ce n'est un temps d'attente excessif entre les plats."

Fecha de la comida : 11/10/2014

Eddy M.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"A conseiller !"

Fecha de la comida : 04/10/2014

Laetitia J.

Explorador/a (2 opiniones)
10 /10

"Des plats délicieux et un cadre très chaleureux! Parfait!"

Fecha de la comida : 25/09/2014

De Champeaux C.

Conquistador/a (6 opiniones)
10 /10

"Excellent restaurant
Cuisine fine, inventive, toute en saveurs, équilibrée,
Bref que du bonheur
Entre 16 et 17 au Gault et Millau
Remise non appliquée mais laissée en pourboire"

Fecha de la comida : 24/09/2014

Cathy R.

Conquistador/a (5 opiniones)
10 /10

"charme, intimité, délice des yeux et des papilles..."

Fecha de la comida : 24/09/2014

Thierry K.

Rey Gourmet (67 opiniones)
9,5 /10

"Plusieurs suggestions intéressantes cuisinées et présentées de façon originale. Bon, copieux... à recommander."

Fecha de la comida : 12/09/2014

Raphaël G.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"C'était une découverte des plus intéressante, tant au niveau des plats que du cadre.... Un p'tit clin d'œil au service, d' une gentillesse et d' une délicatesse. Idem pour les repas généreux et atypiques. Un grand merci pour ce moment la table de deux près de la fenêtre.... Raphaël"

Fecha de la comida : 30/08/2014

Marie G.

Explorador/a (2 opiniones)
10 /10

"Super resto, cuisine traditionnelle revisitée, fraîche et raffinée."

Fecha de la comida : 27/08/2014