Au Cruchon

11, rue des Pucelles 67000 Strasbourg

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Tipo de cocina:De Alsacia

A partir de ?
24 €

9 / 10
Sobresaliente
( 52 Opiniones )

Très bon et excellent service! Une référence à Strasbourg pour une cuisine locale et moderne.Cyprien F.

Toujours très bien ! Quand le patron vient en salle on a toujours le droit a un petit verre :) a...Charles L.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
Le Cruchon, situé en centre-ville, à un jet de pierre de la cathédrale, donne l´impression de pénétrer dans un winstub, ces restaurants typiquement alsaciens, au cadre intime et à l'ambiance chaleureuse. Le décor rappelle cette époque avec ses nappes à carreaux et ses poutres apparentes. Mais la carte s´ouvre au-delà de la cuisine alsacienne.

C´est une cuisine traditionnelle et du marché qu´offre le Chef et qui saura ravir vos papilles : sushis à l´Alsacienne, filet de bœuf en croûte de cèpes, fricassée d'escargots, rognon de veau entier…

Une adresse idéale, dans une rue calme, pour passer un bon moment et bien manger.
¡Las sugerencias del chef!
Nombre del chef: Spannagel Gilles
  • Entrantes
  • Fricassée d'escargots
    8 €
  • Sushis à l'alsacienne
    9 €
  • Croustillant de tomme aux pommes
    6 €
  • Platos
  • Faux filet de bœuf en croûte de cèpes
    21 €
  • Jambonneau confit au miel et à la bière
    16 €
  • Carré de veau à la tapenade et sa brochette de gambas
    21 €
  • Postres
  • Tartelette Tatin aux mirabelles
    8 €
  • Crème brûlée, vanille Madagascar
    6 €
  • Pain perdu au quetsches et à la canelle
    8 €
Precio del restaurante Au Cruchon
Precio medio a la carta: 27 €
Tipo de restaurante

Reserva en el restaurante Au Cruchon

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MENÚS

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Mapa y dirección del restaurante Au Cruchon

11, rue des Pucelles 67000 Strasbourg

Más información

¿Cómo llegar?
Parking
Bateliers

Forma de pago
American Express, Mastercard, Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
Cerrado de
1 mois entre mi-juillet et mi-août

Grupos
Restaurante privatizable
NO
Máximo de personas
30
9/10
Sobresaliente
(52 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
9,4
Servicio
8,7
Ambiente
8,5
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 93.9%
Perfil
Promoción
Tipo de comida
Ocasión
Ordenar comentarios:
Aude V.
Aventurero/a
1 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 18/04/2014

Aude V. - 7,5/10 : Accueil très sympathique
Attente longue entre les plats (normal elle est seule à servir)
Repas intéressant souvent bien exécuté ... léger bémol sur le porc trop cuit mais peut être est-ce la façon alsacienne (comme les allemands) de cuire le porc
Addition environ 45€/ personne avec entrée plat dessert et vin

Géraldine W.
Aventurero/a
1 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 29/03/2014

Géraldine W. - 7,5/10 : Très bons plats, peu de tables, service ok, belle déco rustique. Petits bémols: les salés type brasserie en amuse bouche, RFM en fond sonore, pub comprises... A recommander tout de même!

Cyprien F.
Conquistador/a
7 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 28/03/2014

Cyprien F. - 10/10 : Très bon et excellent service! Une référence à Strasbourg pour une cuisine locale et moderne.

Daniel R.
Rey Gourmet
15 valoraciones
6,5/10
Fecha de la comida: 27/02/2014

Daniel R. - 6,5/10 : Petit restaurant typique. L'accueil était très froid (vraiment dommage !). Le sourire revint quand même à la patronne au fur et à mesure de l'avancement de la soirée. Mais bon, je pense que chaque personne peut faire l'objet d'un petit souci voire d'un petit "saut d'humeur" momentanément.
Mais ce fut compensé par la qualité des plats et des desserts, même si les sauces avaient l'air d'être des sauces industrielles. Mais je recommande quand même !!!!!

Di Carlo S.
Explorador/a
2 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 26/02/2014

Di Carlo S. - 9,5/10 : Delicieux avec un tres bon service.

Thierry H.
Rey Gourmet
12 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 26/02/2014

Thierry H. - 8/10 : Accueil sympathique et chaleureux dans un beau cadre, mais par rapport aux critiques élogieuses nous sous attendions à une cuisine plus savoureuse. Par ailleurs, les tables sont un peu trop rapprochées si l'on ne veut pas écouter la conversation des voisins.

Charles L.
Rey Gourmet
13 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 20/02/2014

Charles L. - 10/10 : Toujours très bien ! Quand le patron vient en salle on a toujours le droit a un petit verre :) a recommander même si la carte devrait être changée un tout petit plus souvent :)

Hélène m.
Conquistador/a
10/10
Fecha de la comida: 13/02/2014

Hélène m. - 10/10 : Nous n étions pas retourné au Cruchon depuis 5 ans et c'est toujours aussi bon et même meilleur... La cuisine et les saveurs sont plus raffinées

Charles L.
Rey Gourmet
13 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 06/02/2014

Charles L. - 9/10 : Une superbe carte qui change des standings français! La qualité et la quantité sur les assiettes est surprenante !

Floriane R.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 21/12/2013

Floriane R. - 9,5/10 : Réservée sur l'avis d'autres personnes et pas déçue du tout! Rapide, tranquille et j'ai très bien mangé, un avis positif ^^

Anne Marie P.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 10/12/2013

Anne Marie P. - 9/10 : Repas excellent, produits de qualité et cuisinés sur place ..c'est vraiment du "fait maison" et c'est ce qui est appréciable !

Charlotte V.
Explorador/a
2 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 27/09/2013

Charlotte V. - 10/10 : Les cailles, la fricassée d'escargot, l'os à moelle, l'onglet à la tapenade et enfin, les vins: tout était excellent! L'acceuil, parfait, ce n'était pas ma première fois, mais j'y retournerai. De nos jours, il y'a une clientèle qui n'est plus exigeante, mais carrément lourde (des clientes arrivant très tard ont trouvé scandaleux qu'on ne les serve plus alors que cela fermait...). Ce type de restaurants est réellement à garder de côté, pour toute occasion!

Marion M.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 25/09/2013

Marion M. - 9/10 : Toujours un régal ! Le service est chaleureux et les mets toujours extras. C'est tellement difficile de choisir que forcément : on reviendra !

Celine H.
Explorador/a
4 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 24/09/2013

Celine H. - 9,5/10 : C'est une très bonne adresse, avec de belles découvertes dans les assiettes. Nous on adore! Des plats revisités, une belle carte qui met en valeur les produits du terroir et de saison.
Bref c'est frais et c' était très bon! A partager avec les amis sans modération!

GERALDINE G.
Aventurero/a
1 valoraciones
3/10
Fecha de la comida: 19/09/2013

GERALDINE G. - 3/10 : Restaurant trop petit, pas d' intimité,on ne peut pas choisir sa table, malgrés que le restaurant ne soit pas complet !
Service très long, impossible de choisir la cuisson de sa viande, serveuse très désagréable se permettant des remarques inappropriées, notamment d'ordre religieux !
Soirée désastreuse et payante !!!!!! Ce fut un dîner plus que désagréable !

Samantha m.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 14/08/2013

Samantha m. - 9,5/10 : Excellent !!! On y retournera ! Très bonne qualité, régal des yeux et des papilles !

Vincent B.
Rey Gourmet
19 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 12/07/2013

Vincent B. - 7,5/10 : Les plats étaient originaux et très bons mais le service beaucoup beaucoup trop long...

Patrick D.
Aventurero/a
1 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 28/06/2013

Patrick D. - 8,5/10 : Très bien en ce qui concerne les plats, accueil et service correct mais sans plus à l'image du patron qui traverse la salle sans un mot pour ses clients...il a fallu rappeler que le restaurant proposait 30 pourcents sur les plats car cela avait été oublié sur la note!

Philippe N.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 28/06/2013

Philippe N. - 10/10 : Petit Restaurant bien situé dans un cadre rustique agréable. L'apéro,puis une verrine de Gaspacho offerte juste après, Sympa ! L'entrée que ce soit le feuilleté au chèvre et pomme qu'a choisi ma fille ou ma petite salade avec un peu de magret de canard et asperges fraîches aux fraises Française !!! Un régal ! Puis vint Le plat : Des Cailles en brochette flambées au Cognac agrémentées d'un foie Gras cuit et son gratin dauphinois. Ma fille s'est régalée. J'ai choisi le Tartare de Boeuf coupé au couteau agrémenté de divers ingrédients dont quelques préparations Maison et oeuf, Cognac, Terrible + La multitude de saveurs rencontrées durant ce repas comme l'assaisonnement des salades, des pomme de terre douces et savoureuses, la qualité du vin (pichet 50 cl de pinot gris), la présentation des mets est REMARQUABLE. Cela méritait bien un 10/10 car rien ne manque ... Si !!! le dessert, ne crème brulée renversante à la vanille de Madagascar ... Allez-y les yeux fermé !!!! Philippe.

Aurélie H.
Rey Gourmet
16 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 26/06/2013

Aurélie H. - 9,5/10 : Plats originaux et délicieux, rapport qualité-prix correct, même sans remise. A recommander!

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