Au Cruchon

11, rue des Pucelles 67000 Strasbourg

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Tipo de cocina:De Alsacia

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24 €

8,9 / 10
Excelente
( 38 Opiniones )
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C'était une découverte des plus intéressante, tant au niveau des plats que du cadre.... Un...Raphaël G.

Super resto, cuisine traditionnelle revisitée, fraîche et raffinée.Marie G.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
Le Cruchon, situé en centre-ville, à un jet de pierre de la cathédrale, donne l´impression de pénétrer dans un winstub, ces restaurants typiquement alsaciens, au cadre intime et à l'ambiance chaleureuse. Le décor rappelle cette époque avec ses nappes à carreaux et ses poutres apparentes. Mais la carte s´ouvre au-delà de la cuisine alsacienne.

C´est une cuisine traditionnelle et du marché qu´offre le Chef et qui saura ravir vos papilles : sushis à l´Alsacienne, filet de bœuf en croûte de cèpes, fricassée d'escargots, rognon de veau entier…

Une adresse idéale, dans une rue calme, pour passer un bon moment et bien manger.
¡Las sugerencias del chef!
Nombre del chef: Spannagel Gilles
  • Entrantes
  • Fricassée d'escargots
    8 €
  • Sushis à l'alsacienne
    9 €
  • Croustillant de tomme aux pommes
    6 €
  • Platos
  • Faux filet de bœuf en croûte de cèpes
    21 €
  • Jambonneau confit au miel et à la bière
    16 €
  • Carré de veau à la tapenade et sa brochette de gambas
    21 €
  • Postres
  • Tartelette Tatin aux mirabelles
    8 €
  • Crème brûlée, vanille Madagascar
    6 €
  • Pain perdu au quetsches et à la canelle
    8 €
Precio del restaurante Au Cruchon
Precio medio a la carta: 27 €
Tipo de restaurante

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Mapa y dirección del restaurante Au Cruchon

11, rue des Pucelles 67000 Strasbourg

Más información

¿Cómo llegar?
Parking
Bateliers

Forma de pago
American Express, Mastercard, Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
Cerrado de
1 mois entre mi-juillet et mi-août

Grupos
Restaurante privatizable
NO
Máximo de personas
30
8,9/10
Excelente
(38 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
9,2
Servicio
8,6
Ambiente
8,5
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 88.9%
Perfil
Tipo de comida
Ocasión
Promoción
Ordenar comentarios:
Raphaël G.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 30/08/2014

Raphaël G. - 10/10 : C'était une découverte des plus intéressante, tant au niveau des plats que du cadre.... Un p'tit clin d'œil au service, d' une gentillesse et d' une délicatesse. Idem pour les repas généreux et atypiques. Un grand merci pour ce moment la table de deux près de la fenêtre.... Raphaël

Marie G.
Explorador/a
2 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 27/08/2014

Marie G. - 10/10 : Super resto, cuisine traditionnelle revisitée, fraîche et raffinée.

Kathia t.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 26/08/2014

Kathia t. - 10/10 : Restaurant a essayer et surtout retenir !!! des plats succulent et original et un service irréprochable

Elodie S.
Conquistador/a
5 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 06/08/2014

Elodie S. - 10/10 : Original et délicieux !

Caroline D.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 19/07/2014

Caroline D. - 10/10 : Comme d'habitude, le Cruchon a l'art de nous rassasier avec des mets fabuleux, du classique plat alsacien comme le jambonneau au miel et à la bière ou de la crème brûlée, à cette inhabituelle entrée divine qu'était le feuilleté au munster et au cumin, nous ressortons du restaurant enchantés.
Merci !

Offner c.
Explorador/a
4 valoraciones
5,5/10
Fecha de la comida: 31/05/2014

Offner c. - 5,5/10 : Après une 1ère expérience +++ il y a 1an, nous attendions avec impatience ce restaurant.
Réservation 20h, sortie 23h sans dessert, malgré peu de couverts (4 à notre arrivée, 15 à 20 au max).
Ayant une jambe dans le plâtre et ne pouvant rester trop longtemps assis, j'ai été outré: commande des desserts vers 22h (après longue attente entre plats). Vers 23h, la serveuse s'approche (enfin) de nous pour dire qu'elle avait fait passer un groupe avant, un des membres étant "souffrant", qu'ils ont du retard et que nos desserts risquaient de prendre du temps!!!! 1h d'attente entre la commande et son passage.
Plats bons, mais bien éloignés de la qualité/présentation de nos souvenirs. Accompagnements pas en accord avec les viandes/sauces en revanche.

Apéritifs offerts et menu (dessert non pris) rabaissé au menu inférieur, mais nous ne sommes pas prêts d'y retourner. Vraiment déçus, pour une fois que nous pouvions nous offrir un "bon restaurant".

Didier H.
Rey Gourmet
14 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 16/05/2014

Didier H. - 8/10 : Une winstub qui ne sert pas des plats de winstub mais des créations goûteuses. Le cadre est étroit, quelque peu étouffant, bruyant, modeste mais sympathique.

Boris F.
Explorador/a
3 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 19/04/2014

Boris F. - 7,5/10 : Ne poset pas des questions sur la carte - la serveuse est super stressée et n'a pas de temps pour repondre- pour 50 Euro par personne il y a mieux. De plus, la reduction proposée par lafourchette n'etait pas retenue...

Géraldine W.
Aventurero/a
1 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 29/03/2014

Géraldine W. - 7,5/10 : Très bons plats, peu de tables, service ok, belle déco rustique. Petits bémols: les salés type brasserie en amuse bouche, RFM en fond sonore, pub comprises... A recommander tout de même!

Daniel R.
Rey Gourmet
19 valoraciones
6,5/10
Fecha de la comida: 27/02/2014

Daniel R. - 6,5/10 : Petit restaurant typique. L'accueil était très froid (vraiment dommage !). Le sourire revint quand même à la patronne au fur et à mesure de l'avancement de la soirée. Mais bon, je pense que chaque personne peut faire l'objet d'un petit souci voire d'un petit "saut d'humeur" momentanément.
Mais ce fut compensé par la qualité des plats et des desserts, même si les sauces avaient l'air d'être des sauces industrielles. Mais je recommande quand même !!!!!

Di Carlo S.
Explorador/a
2 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 26/02/2014

Di Carlo S. - 9,5/10 : Delicieux avec un tres bon service.

Thierry H.
Rey Gourmet
14 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 26/02/2014

Thierry H. - 8/10 : Accueil sympathique et chaleureux dans un beau cadre, mais par rapport aux critiques élogieuses nous sous attendions à une cuisine plus savoureuse. Par ailleurs, les tables sont un peu trop rapprochées si l'on ne veut pas écouter la conversation des voisins.

Charles L.
Rey Gourmet
14 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 20/02/2014

Charles L. - 10/10 : Toujours très bien ! Quand le patron vient en salle on a toujours le droit a un petit verre :) a recommander même si la carte devrait être changée un tout petit plus souvent :)

Hélène m.
Conquistador/a
10/10
Fecha de la comida: 13/02/2014

Hélène m. - 10/10 : Nous n étions pas retourné au Cruchon depuis 5 ans et c'est toujours aussi bon et même meilleur... La cuisine et les saveurs sont plus raffinées

Charles L.
Rey Gourmet
14 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 06/02/2014

Charles L. - 9/10 : Une superbe carte qui change des standings français! La qualité et la quantité sur les assiettes est surprenante !

Floriane R.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 21/12/2013

Floriane R. - 9,5/10 : Réservée sur l'avis d'autres personnes et pas déçue du tout! Rapide, tranquille et j'ai très bien mangé, un avis positif ^^

Anne Marie P.
Explorador/a
2 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 10/12/2013

Anne Marie P. - 9/10 : Repas excellent, produits de qualité et cuisinés sur place ..c'est vraiment du "fait maison" et c'est ce qui est appréciable !

Charlotte V.
Explorador/a
2 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 27/09/2013

Charlotte V. - 10/10 : Les cailles, la fricassée d'escargot, l'os à moelle, l'onglet à la tapenade et enfin, les vins: tout était excellent! L'acceuil, parfait, ce n'était pas ma première fois, mais j'y retournerai. De nos jours, il y'a une clientèle qui n'est plus exigeante, mais carrément lourde (des clientes arrivant très tard ont trouvé scandaleux qu'on ne les serve plus alors que cela fermait...). Ce type de restaurants est réellement à garder de côté, pour toute occasion!

Marion M.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 25/09/2013

Marion M. - 9/10 : Toujours un régal ! Le service est chaleureux et les mets toujours extras. C'est tellement difficile de choisir que forcément : on reviendra !

Celine P.
Conquistador/a
7 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 24/09/2013

Celine P. - 9,5/10 : C'est une très bonne adresse, avec de belles découvertes dans les assiettes. Nous on adore! Des plats revisités, une belle carte qui met en valeur les produits du terroir et de saison.
Bref c'est frais et c' était très bon! A partager avec les amis sans modération!

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