Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Vía, 144 08038 Barcelona

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Tipo de cocina:Creativo

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32 € 22 €

9,3 / 10
Sobresaliente
( 329 Opiniones )

Buena calidad, buen ambiente y excelente servicio. Buena relación calidad-precio con la...Guillermo L.

Casi perfecto si no fuera porque la mesa no tenía luz. Lo mejor, el cabrito. El servicio muy muy...Sara m.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
El restaurante Bouquet, situado en la segunda planta del singular Hotel Hesperia Tower, consigue romper con los clichés de que los restaurantes de hotel son fríos y sin alma, mediante una fuerte personalidad mediterránea y sólidos valores que defienden el producto fresco y de calidad.

En su carta los platos tradicionales se codean sin complejos con propuestas creativas a las que el chef Juan Cornejo les da un plus de sabor y distinción. La Roseta de vieiras sobre hojaldre y tomate confiado, la Paletilla de cabrito cocinada a baja temperatura, el Rape en ibérico con navajas y nido de judías verdes o la Barrita de nueces de macadamia con mermelada de fruta de la pasión; son platos que ya de por si merecen una visita, pues hay muchos más.

Su particular decoración en cascada se trasforma a lo largo del día para pasar, de la luminosidad para reuniones laborales, a un especial fulgor en azules para citas más románticas de última hora. Un edificio con imán donde el corazón se encuentra sin duda en el restaurante Bouquet. ¡Descubre su pulso!
¡Las sugerencias del chef!
  • Entrantes
  • Ensalada de vieiras caramelizadas sobre crispy de espinacas y mermelada de tomate
    22 €
  • Tartar de salmón fresco con bouquet de ensalada y guacamole.
    16 €
  • Pulpo salteado sobre patata rate aceite de pimentón y cremolata de lima y remolacha
    16 €
  • Platos
  • Tataki de atún rojo sobre nido de tallarines perfumados con jengibre y lima
    23 €
  • Risotto de boletus y trompetas de la muerte con parmesano
    19 €
  • Paella “Mar y Montaña” a la esencia de romero (producto regional).
    13.5 €
  • Postres
  • Flan de mango con sorbete de piña y crujiente de pistacho
    6.5 €
  • Esfera de chocolate con fusión de frutos rojos, cacao y nubes de chocolate
    6.5 €
Precio del restaurante Bouquet - Hotel Hesperia Tower
Precio medio a la carta: 32 €
  • Precio de los menús
  • Menú de comida entre semana Ver detalles25 €
  • Precio de las bebidas
  • Copa de vino 5 € - 6 €
  • Botella de vino 19 € - 40 €
  • Copa de champán 6 €

Reserva en el restaurante Bouquet - Hotel Hesperia Tower

PROMOCIONES

-30% en Cuenta final

Bebidas incluidas. Menús no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. De Lunes a Viernes en comidas y de Lunes a Domingo en cenas.

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MENÚS

Menú Mediterraneo 35€

Precio por persona. Bebida y IVA incluido.

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MENÚS PARA GRUPOS

Especial grupo: Menú Bouquet para grupos 42 €

Para mesas de 8 hasta 50

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Especial grupo: Menú Bouquet para grupos 48 €

Para mesas de 8 hasta 50

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Mapa y dirección del restaurante Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Vía, 144 08038 Barcelona

Más información

¿Cómo llegar?
Transporte público
Metro: Hospital de Bellvitge (L1)
Parking
Parking gratuito para los clientes

Forma de pago
Mastercard, Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Comida: de 13:00 a 16:00 (de Lunes a Viernes)
Cena: de 19:30 a 23:00 (todos los días)
Festivos cerrado al mediodía

Grupos
Restaurante privatizable
SI
Máximo de personas
30
9,3/10
Sobresaliente
(330 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
9,2
Servicio
9,6
Ambiente
9,3
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 92.5%
Promoción
Tipo de comida
Ocasión
Perfil
Ordenar comentarios:
Guillermo L.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 30/07/2014

Guillermo L. - 9/10 : Buena calidad, buen ambiente y excelente servicio. Buena relación calidad-precio con la promoción. Sin promoción el precio puede ser un poco alto para la carta ofertada, pero teniendo en cuenta todos los aspectos del restaurante lo considero correcto.

Claudia f.
Conquistador/a
5 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 29/07/2014

Claudia f. - 7,5/10 : Lugar agradable, servicio muy atento y sin agobiar, perfecto.
La comida ha estado bien pero el precio demasiado caro por el tipo de comida que se sirve.
A destacar el servicio, aunque nos ofrecieron un vermut, pedimos spritz y no sabían qué era, nos sirvieron una cosa parecida que no nos gustó.

Angels F.
Rey Gourmet
10 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 29/07/2014

Angels F. - 10/10 : Seré breve ! Extraordinario ¡ en todos los aspectos el mejor de todos hasta este momento.
El Maitre Edwin un 10 os lo recomiendo no dejéis de probarlo

e Edwin un 10 os lo recomiendo no dejéis de probarlo

Sara m.
Rey Gourmet
17 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 26/07/2014

Sara m. - 9/10 : Casi perfecto si no fuera porque la mesa no tenía luz. Lo mejor, el cabrito. El servicio muy muy bien. Altamente recomendable.

Mario R.
Conquistador/a
9 valoraciones
6/10
Fecha de la comida: 26/07/2014

Mario R. - 6/10 : Visita obligada para los amantes del tenedor. Con la promoción puedes beneficiarte de precios correctos y disfrutar de una buena cena.

Alicia C.
Explorador/a
2 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 26/07/2014

Alicia C. - 9/10 : Hotel muy bonito y moderno, servicio y trato estupendo, muy amables y simpáticos, la comida nos gustó mucho sobretodo los entrantes (vieras y ensalada de Xató) y los segundos estaban buenos pero demasiada cantidad y les faltaba algo, por ejemplo la lubina con verduritas estaba bueno pero le faltaba alguna salsa, algún acompañamiento que le diera al plato más juego porque estaba un poco seca y los trozos a mi gusto muy gordos. Pero en general nos gustó mucho, lo recomendaría sin ninguna duda :)

JUAN CARLOS Q.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 25/07/2014

JUAN CARLOS Q. - 9,5/10 : Carta variada y de gran calidad, muy buen servicio!

Francesc M.
Aventurero/a
1 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 25/07/2014

Francesc M. - 8,5/10 : Amb l'oferta del Tenedor ens ha sortit a 40€ per persona. El menjar molt bo, presentació dels pkats molt bona i l'entorn molt agradable. Tot i que hi hem anat a dinar ens han recomenat anar-hi de nit (la lluminositat del restaurant diuen que és molt maca).
Només he trobat a faltar la carta en català, que al segle XXI ja hauria de ser normal.

Beatriz G.
Explorador/a
2 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 24/07/2014

Beatriz G. - 10/10 : Excelente. Buen servicio y buena calidad. Totalmente recomendable.

Ana Maria G.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 23/07/2014

Ana Maria G. - 10/10 : El servicio, el menú elegido y el ambiente perfectos. Era una celebración, nos situaron en una mesa tranquila y nos invitaron a cava. Repetiremos seguro.

Josep G.
Explorador/a
4 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 23/07/2014

Josep G. - 10/10 : El tataki de atún rojo excepcional !! Nos obsequiaron con botella de cava gratis para compensar la espera entre el primer y segundo plato. Tanto maître como staff de camareros muy atentos a los comensales.

Manuel V.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 18/07/2014

Manuel V. - 9/10 : UN RESTAURANTE PARA IR CON AMIGOS O CON TU PAREJA,TRANQUILO Y BONITO.

Christian Y.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 15/07/2014

Christian Y. - 10/10 : Perfecto

Raquel V.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 15/07/2014

Raquel V. - 10/10 : Todo muy bien. Recomiendo el risotto.
Buen detalle el no cobrar el agua y el pan.

Marc D.
Conquistador/a
3 valoraciones
6,5/10
Fecha de la comida: 13/07/2014

Marc D. - 6,5/10 : Los platos no eran lo que se leía... El tataki, por ejemplo, no lo era, era un taco de atún mediocre, marcado a la plancha y listo...y así la mayoría de los platos. Lo mejor, sin duda, la atención del maitre y los camareros, de 10! Caro para lo que es, carta pretenciosa que no consigue ser lo que pretende.

Juan Jose M.
Explorador/a
2 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 12/07/2014

Juan Jose M. - 10/10 : Muy recomendable

Fernando S.
Conquistador/a
6 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 11/07/2014

Fernando S. - 10/10 : Un restaurante muy recomendable, comida excelente, trato maravilloso.....sin duda de los mejores sitios que he estado.

Judit P.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 11/07/2014

Judit P. - 10/10 : Estoy encantada con la cena en el restaurante Bouquet. La comida buenísima y el trato fantástico.

VITALE M.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 10/07/2014

VITALE M. - 10/10 : todo fue perfecto:el servicio, la cena, el ambiente,.... Hasta las recomendaciones del camarero que fue muy simple, sin esforzarnos en nada. Cierto que iremos otra vez

Berengere m.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 08/07/2014

Berengere m. - 10/10 : Tout est au top ! Le cadre et la déco sont magnifiques, le personnel est tres accueillant, disponible, et agréable! Les plats sont raffinés, succulents, et la quantité est là. Bref, je recommande à 100% !!

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