Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Via de Les Corts Catalanes, 144 08038 BarcelonaMapa
Precio medio 44 €
9,0 /10
1127 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-30% en Cuenta final

Bebidas incluidas. Menús no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. Válido todos los días en comidas y en cenas.

Menús

Menú de Grupos Bouquet 48€

Precio por persona. Bebida y IVA incluidos. Mínimo 8 personas. A partir de grupos de más de 14 personas, ponerse en contacto con el restaurante para gestionar y confirmar la reserva.

Este menú se compone: Pica Pica + Segundo a elegir + Postre + Bebida

  • Pica Pica:
    • Jamón Ibérico al corte con pan con tomate
      Selección de quesos D.O. con frutos secos marinados en miel y aceite de oliva
      Tostas de foie casero con chutney de mango y pasas
      Tartar de salmón marinado con ensalada de hinojo y aguacate
      Tacos deluxe de ternera, pollo y marisco con guacamole y salsa mejicana
      Pulpo a la gallega con cremoso de patata,
      al aceite de oliva virgen extra y pimentón de “La Vera”
  • Segundo a elegir:
    • Solomillo de ternera al vino tinto con pequeñas verduras a las finas hierbas
      Risotto de pera confitada con gorgonzola y taleggio
      Pescado de la lonja de Blanes con guarnición de temporada
  • Postre:
    • Sugerencia del Chef
  • Bebida
    • Vino tinto Vña Zaco crianza 2014 D.O Rioja
      Vino blanco Ànima de Raimat 2014 D.O. Costers del Segre
      Cervezas, refrescos, aguas, cafés, infusiones

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Menú Grupos 42€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Menú de grupos hasta 14 personas

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • Pica Pica:
    • Jamón Ibérico al corte con pan con tomate
      Selección de quesos D.O. con frutos secos marinados en miel y aceite de oliva
      Tostas de foie casero con chutney de mango y pasas
      Tartar de salmón marinado con ensalada de hinojo y aguacate
      Tacos deluxe de ternera, pollo y marisco con guacamole y salsa mejicana
      Pulpo a la gallega con cremoso de patata,
      al aceite de oliva virgen extra y pimentón de “La Vera”
  • Segundo a elegir:
    • Timbal de cochinillo ibérico hecho a baja temperatura con cebollitas glaseadas y cremoso de manzana ácida
      Pescado de la lonja de Blanes con guarnición de temporada
      Tagliatelle blanco y negro con salsa de cigalas y pesto
  • Postre a elegir:
    • Sugerencia del Chef
  • Bebidas:
    • Vino tinto Viña Zaco crianza 2014 D.O Rioja.
      Vino blanco Ânima de Raimat 2014 D.O. Costers del Segre
      Aguas, cafés e infusiones.

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Sobre el restaurante Bouquet - Hotel Hesperia Tower

El restaurante Bouquet, situado en la segunda planta del singular Hotel Hesperia Tower, consigue romper con los clichés de que los restaurantes de hotel son fríos y sin alma, mediante una fuerte personalidad mediterránea y sólidos valores que defienden el producto fresco y de calidad.

En su carta los platos tradicionales se codean sin complejos con propuestas creativas a las que el chef Juan Cornejo les da un plus de sabor y distinción. La crema de calabaza a los aromas de cítricos, el lingote de cochinillo ibérico asado a baja temperatura, el risotto de pera confitada, Gorgonzola y Taleggio o la créme brûlée de naranja y vainilla con helado de regaliz; son platos que ya de por si merecen una visita, pues hay muchos más.

Su particular decoración en cascada se trasforma a lo largo del día para pasar, de la luminosidad para reuniones laborales, a un especial fulgor en azules para citas más románticas de última hora. Un edificio con imán donde el corazón se encuentra sin duda en el restaurante Bouquet. ¡Descubre su pulso!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
44 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5 €
    Botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 6 €
    Copa de champán
  • 80 €
    Botella de champán
Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.
Sobresaliente
9,0 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
  • 10
    504
  • 9
    360
  • 8
    171
  • 7
    48
  • < 6
    44
Cocina8,8/10
Servicio9,4/10
Ambiente9,0/10
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
735/1127 opiniones
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 25/04/2016
Comida genial, trato perfecto.
Conquistador/a (9 opiniones) 8,5 /10
Fecha de la comida : 24/04/2016
El servicio perfecto. Platos con cantidades correctas y comida bastante buena. El precio de las bebidas y cafés demasiado elevado ( 1 agua 5 €, chupito 5,5 € , cafe 4,50)
Conquistador/a (5 opiniones) 8,5 /10
Fecha de la comida : 23/04/2016
La comida estaba muy buena. Lo único negativo es que el servicio fue excesivamente lento para ser de este nivel, esto no quiere decir que los camareros no hayan sido amables, respecto a esto no hay queja pero recomendaría que se organicen mejor para ofrecer un buen servicio.
Explorador/a (3 opiniones) 2 /10
Fecha de la comida : 23/04/2016
Hola,

Reserve menu St Jodi de 35€. El menu no fue el mismo que salia en la pagina web
En la resera ponia expresamente bebidas incluida y entreada al Dome, planta 29.

Al llegar la primera sorpresa fue que el restaurante se encuentra en la planta 2 y nos dicen que el Dome esta cerrado y solo se usa para eventos.

Nos instalaron en una mesa antes de llegar al restaurante en si, supongo que la parte que utilizan para los desayunos.

Pedimos una botella de vino, pero tambien nos cobraron la botella de agua que en ningun momento pedimos (7-8€) Al preguntar cual era la bebida que estaba incluida me dijeron que era la copa de cava que nos ...sin preguntar y la cual no bebi. Perdonen caballeros pero eso es aperitivo, no bebida!!!

La comida estaba buena, pero recetas silmples y decoracion de los platos aun mas.

Lo que debia ser una velada romantia y especial, paso con mas pena que Gloria. NO LO RECOMIENDO A NADIE
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 17/04/2016
Excel·lent !
Rey Gourmet (11 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 16/04/2016
El local es idoneo para una cena de pareja, la atención del servicio es muy correcta , los platos tienen unas raciones buenas, no saldrán con hambre. El postre también es de tamaño muy correcto. Con el descuento del 30% del tenedor vale mucho la pena. ( cena para dos, dos primeros, dos segundos, dos postres con agua vino 1 copa 2 cervezas 93€
Rey Gourmet (140 opiniones) 8,5 /10
Fecha de la comida : 16/04/2016
Lo que no me gusto que le pusieran a una ensalada aceitunas con HUESO, el sitio y ambiente precioso.
Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 15/04/2016
El local es muy bonito y los platos buenos, lo mejor el postre.
Tienes derecho a parking gratuito.
El precio es alto, pero con el descuento queda arreglado.
Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 10/04/2016
Excelente tanto servicio como comida. Habia pocas mesas ocupadas y no se entiende.
Relación calidad precio, con el Dto. del Tenedor correcto.
Por poner un pero..al mirar la cuenta ves que una caña te sale a 4.50 € y por un cortado 5.00€., lo que te deja un poco mal sabor de boca despues de una buena comida.
Volveremos seguro.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 10/04/2016
El servicio muy atento , los platos muy buen cocinados, aunque la carta no es my extensa en platos.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 08/04/2016
Todo perfecto.
Conquistador/a (5 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 08/04/2016
El espacio (decoración, ambiente, etc.), la amabilidad y profesionalidad de los camareros y el nivel de la comida son simplemente excelentes
Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 07/04/2016
Platos creativos, buena presentación, raciones abundantes.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 04/04/2016
Excelente servicio, con un alto nivel gaastronomico en un ambiente encantaadoramente sofiscicado.
Un gran restaurante con detalles personalizados.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 03/04/2016
En vuestra web eltenedor.es teneis puesta una dirección erronia y a causa de ello nos perdimos. La dirección correcta es: La gran via de l'hospitalet, 144 (Barcelona).
Rey Gourmet (64 opiniones) 8 /10
Fecha de la comida : 03/04/2016
Muy agradable ambiente. Los camareros super amables. La comida mejorable....
Explorador/a (2 opiniones) 8,5 /10
Fecha de la comida : 03/04/2016
Servicio excelente desdel maitre al camarero, la comida muy buena excepto el postre muy decorado pero le faltava sabor
Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
Fecha de la comida : 03/04/2016
Supongo que el descuento del que nos hablablan en su oferta estaba ya aplicado porque a nosotros no nos realizaron ninguno visible en el tiket. En referencia a la comida y el trato pues bien correcto lo esperado.
Conquistador/a (5 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 01/04/2016
Restaurante acogedor, tranquilo, buen servicio y buena comida.
  • +2
Rey Gourmet (19 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 31/03/2016
REPETIMOS POR TERCERA VEZ, Y SALIMOS ENCANTADOS POR TERCERA VEZ. LOS PLATOS MUY BIEN, EL TRATO MUY BIEN, EL AMBIENTE Y EL SERVICIO ESTUPENDO.....Y CON EL DTO DE EL TENEDOR LA RELACION CALIDAD PRECIO ES EXCEPCIONAL. REPETIREMOS UNA CUARTA SEGURO
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