Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Vía, 144 08038 Barcelona

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Tipo de cocina:Creativo

A partir de ?
32 € 22 €

9,3 / 10
Sobresaliente
( 311 Opiniones )

Todo perfecto, la comida, la cantidad, sabores, el ambiente, el trato, nos sentimos muy bien y el...Manuel M.

UN RESTAURANTE PARA IR CON AMIGOS O CON TU PAREJA,TRANQUILO Y BONITO.Manuel V.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
El restaurante Bouquet, situado en la segunda planta del singular Hotel Hesperia Tower, consigue romper con los clichés de que los restaurantes de hotel son fríos y sin alma, mediante una fuerte personalidad mediterránea y sólidos valores que defienden el producto fresco y de calidad.

En su carta los platos tradicionales se codean sin complejos con propuestas creativas a las que el chef Juan Cornejo les da un plus de sabor y distinción. La Roseta de vieiras sobre hojaldre y tomate confiado, la Paletilla de cabrito cocinada a baja temperatura, el Rape en ibérico con navajas y nido de judías verdes o la Barrita de nueces de macadamia con mermelada de fruta de la pasión; son platos que ya de por si merecen una visita, pues hay muchos más.

Su particular decoración en cascada se trasforma a lo largo del día para pasar, de la luminosidad para reuniones laborales, a un especial fulgor en azules para citas más románticas de última hora. Un edificio con imán donde el corazón se encuentra sin duda en el restaurante Bouquet. ¡Descubre su pulso!
¡Las sugerencias del chef!
  • Entrantes
  • Ensalada de vieiras caramelizadas sobre crispy de espinacas y mermelada de tomate
    22 €
  • Tartar de salmón fresco con bouquet de ensalada y guacamole.
    16 €
  • Pulpo salteado sobre patata rate aceite de pimentón y cremolata de lima y remolacha
    16 €
  • Platos
  • Tataki de atún rojo sobre nido de tallarines perfumados con jengibre y lima
    23 €
  • Risotto de boletus y trompetas de la muerte con parmesano
    19 €
  • Paella “Mar y Montaña” a la esencia de romero (producto regional).
    13.5 €
  • Postres
  • Flan de mango con sorbete de piña y crujiente de pistacho
    6.5 €
  • Esfera de chocolate con fusión de frutos rojos, cacao y nubes de chocolate
    6.5 €
Precio del restaurante Bouquet - Hotel Hesperia Tower
Precio medio a la carta: 32 €
  • Precio de los menús
  • Menú de comida entre semana Ver detalles25 €
  • Precio de las bebidas
  • Copa de vino 5 € - 6 €
  • Botella de vino 19 € - 40 €
  • Copa de champán 6 €

Reserva en el restaurante Bouquet - Hotel Hesperia Tower

PROMOCIONES

-30% en Cuenta final

Bebidas incluidas. Menús no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. De Lunes a Viernes en comidas y de Lunes a Domingo en cenas.

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MENÚS

Menú Mediterraneo 35€

Precio por persona. Bebida y IVA incluido.

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MENÚS PARA GRUPOS

Especial grupo: Menú Bouquet para grupos 42 €

Para mesas de 8 hasta 50

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Especial grupo: Menú Bouquet para grupos 48 €

Para mesas de 8 hasta 50

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Mapa y dirección del restaurante Bouquet - Hotel Hesperia Tower

Gran Vía, 144 08038 Barcelona

Más información

¿Cómo llegar?
Transporte público
Metro: Hospital de Bellvitge (L1)
Parking
Parking gratuito para los clientes

Forma de pago
Mastercard, Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Comida: de 13:00 a 16:00 (de Lunes a Viernes)
Cena: de 19:30 a 23:00 (todos los días)
Festivos cerrado al mediodía

Grupos
Restaurante privatizable
SI
Máximo de personas
30
9,3/10
Sobresaliente
(311 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
9,2
Servicio
9,6
Ambiente
9,3
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 92.8%
Promoción
Tipo de comida
Ocasión
Perfil
Ordenar comentarios:
Manuel V.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 18/07/2014

Manuel V. - 9/10 : UN RESTAURANTE PARA IR CON AMIGOS O CON TU PAREJA,TRANQUILO Y BONITO.

Christian Y.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 15/07/2014

Christian Y. - 10/10 : Perfecto

Raquel V.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 15/07/2014

Raquel V. - 10/10 : Todo muy bien. Recomiendo el risotto.
Buen detalle el no cobrar el agua y el pan.

Marc D.
Conquistador/a
3 valoraciones
6,5/10
Fecha de la comida: 13/07/2014

Marc D. - 6,5/10 : Los platos no eran lo que se leía... El tataki, por ejemplo, no lo era, era un taco de atún mediocre, marcado a la plancha y listo...y así la mayoría de los platos. Lo mejor, sin duda, la atención del maitre y los camareros, de 10! Caro para lo que es, carta pretenciosa que no consigue ser lo que pretende.

Juan Jose M.
Explorador/a
2 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 12/07/2014

Juan Jose M. - 10/10 : Muy recomendable

Fernando S.
Conquistador/a
6 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 11/07/2014

Fernando S. - 10/10 : Un restaurante muy recomendable, comida excelente, trato maravilloso.....sin duda de los mejores sitios que he estado.

Judit P.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 11/07/2014

Judit P. - 10/10 : Estoy encantada con la cena en el restaurante Bouquet. La comida buenísima y el trato fantástico.

VITALE M.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 10/07/2014

VITALE M. - 10/10 : todo fue perfecto:el servicio, la cena, el ambiente,.... Hasta las recomendaciones del camarero que fue muy simple, sin esforzarnos en nada. Cierto que iremos otra vez

Berengere m.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 08/07/2014

Berengere m. - 10/10 : Tout est au top ! Le cadre et la déco sont magnifiques, le personnel est tres accueillant, disponible, et agréable! Les plats sont raffinés, succulents, et la quantité est là. Bref, je recommande à 100% !!

Carles m.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 07/07/2014

Carles m. - 10/10 : Todo estuvo genial. La comida, el maitre super amable y el ambiente inmejorable

La mesa de
Manuel M.
Explorador/a
3 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 07/07/2014

Manuel M. - 10/10 : Todo perfecto, la comida, la cantidad, sabores, el ambiente, el trato, nos sentimos muy bien y el lugar precioso, muy buena decoracion

Carolina S. - 9/10 : Estuvimos un lunes. Una muy buena experiencia. La decoración y el ambiente era magnífico. Elegimos el tartar de salmón, las vieiras carmelizadas, el tataki de atún y el solomillo de ternera, y de postre el tiramisú de frutos rojos y el flan de mango. Comida muy buena, en el punto perfecto, aunque la pasta que acompañaba el atún estaba muy aceitosa y no se apreciaban casi los sabores.

We were on monday. A very good experience, the decor and atmosphere were magnifique. We chose the salmon tartare, the caramelized scallops, tuna tataki, beef tenderloin steak, red fruit tiramisu and mango pudding. Very good food, well done, although the pasta which served with tataki was very oily and its greasy texture prevailed over the other flavours. However I recommend the place.

Josep V.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 05/07/2014

Josep V. - 10/10 : Ayer fuimos para hacer una celebracion y des del primer minuto todo fue perfecto. la atencion fue muy buena, la comida muy correcta y el precio con el descuento perfecto. Agredecer al maitre la atencion permanente que tuvo con nosotros. Muchas gracias. Repetiremos seguro.

Alain H.
Rey Gourmet
32 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 04/07/2014

Alain H. - 8,5/10 : Très bel endroit. Mets de qualité. Déserts plus beaux que bon.

Paqui C.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 04/07/2014

Paqui C. - 10/10 : Es un restaurante muy recomendable, ambiente muy tranquilo y decoración ideal para pasar una cena romántica. Comida muy buena y bastante cantidad. Servicio inmejorable. La dirección un poco liosa si pones un navegador.

Daniel G.
Conquistador/a
5 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 03/07/2014

Daniel G. - 9/10 : Calidad/precio con el descuento correcto, pero sin el es caro. El trato recibido fuy muy bueno.

Ana S.
Explorador/a
3 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 27/06/2014

Ana S. - 9,5/10 : Con el descuento del tenedor, calidad-precio ideal. Sin el descuento es un poco caro, pero la calidad es alta por lo que está justificado. Está en la 2º planta del Hesperia Tower, no en lo alto del edificio.

Jonathan C.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 21/06/2014

Jonathan C. - 10/10 : Cabe decir que yo hice la reserva pensando que cenaria en la cupula y me lleve 1 pequeña desilusion (espero que lo especifiquen mejor en internet) que fue donde hice la reserva, por todo lo demas, estuvo genial, la comida exquisita, ambiente muy acojedor y personal muy atento

Restaurante: En primer lugar agradecer su visita al restaurante y su opinión. Siempre recibimos de buen agrado cualquier comentario de nuestros clientes, en especial aquellos que nos ayudan a mejorar. Hablaremos con nuestros compañeros del tenedor para solucionar el problema.

Muchas gracias

Jaume Romera
Maitre Restaurante Bouquet.

Emilio V.
Rey Gourmet
9 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 19/06/2014

Emilio V. - 10/10 : Todo genial.

Artur P.
Rey Gourmet
22 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 17/06/2014

Artur P. - 10/10 : Un encert haver triat aquest restaurant. Des de la gran amabilitat del servei fins a la relació qualitat preu, passant per uns plats de qualitat, ben elaborats i amb una magnífica presentació. Molt recomanable el tàrtar de salmó amb guacamole i l'espectacular flam de mango! Repetiré.

Silvia B.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 17/06/2014

Silvia B. - 10/10 : Un día maravilloso en un lugar inolvidable.

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