Ca Duart

C/ Císcar, 22 46005 Valencia

8,3 /10
9 opiniones
Ca Duart Vista Sala
Ca Duart Detalle Sala
Ca Duart Vista Sala
Ca Duart Vista mesas
Ca Duart Detalle mesas
Ca Duart Sugerencia del Chef
Ca Duart Sugerencia del Chef
Ca Duart Sugerencia del Chef
Ca Duart Sugerencia del Chef
Ca Duart Sugerencia del Chef

Las sugerencias del Chef

  • Entrantes

    • 9.8 €
      Tartar de ternera lechal y gambas con mayonesa de wasabi
    • 8.3 €
      Coca de pulpo con cebolla caramelizada
    • 10.2 €
      Vieiras con carpaccio de champiñón en escabeche y puré de calabaza
  • Platos

    • 15.3 €
      Ventresca de atún con vinagreta de ajo y balsámico y tomate con cassé a la albahaca
    • Paletilla de cordero con aceite de pimentón, aire de tomillo, calabaza y patata avellán
    • 11 €
      "Rossejat" de fideo fino con cigalitas
  • Postres

    • 5 €
      Brownie con cremoso de chocolate y helado de cacahuete
    • 5.6 €
      Manzana caramelizada rellena de espuma de crema catalana y gelatina de ron de crumble
    • 5.7 €
      Souflé de chocolate blanco y fruta de la pasión con su helado y aire de coco

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús para grupos

Menú Carpe Diem Cena 21.90€


Precio por persona. IVA incluidos. Bebida no incluida. De miércoles a sábado en cenas.

Este menú se compone de Entrantes + Segundo + Postre


  • Entrante a elegir:
  • Canelón de aguacate relleno de ensaladilla de buey de mar
    Vieiras a la donostierra con puré de calabaza y carpaccio de champiñon
    Tacos de foie caliente con higos al Oporto
  • Segundo a elegir
  • Rodaballo con salsa yodada de clochinas y tallarines de calabacín
    Pierna de cordero lechal confitada a baja temperatura con noquis de boniato y aceite de pimentón picante
  • Postre a elegir:
  • Torrija de horchata con fartons y helado de chufa
    Brownie con nuez de macadamia
    Cremoso de chocolate y helado de habatonka

Servicio de pan(1.5€) NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Ca Duart Mediodia 13.50€


Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. De lunes a viernes en comidas.

Este menú incluye: Entrante + Segundo + Postre


  • Entrante a elegir:
  • Espuma de patata con huevo trufado, setas de cardo y migas
    Tartare de atún rojo con manzana verde, piparras, soja y aceite de jengibre
    Salmorejo con cerezas, queso fresco y aceite de albahaca
  • Segundo a elegir:
  • Suquet de merluza con trinxat de patatas
    Secreto ibérico con salsa de setas y champiñones salteados
    Rossejat de fideo fino con cabracho y ajos tiernos
    Arroz de conejo, boletus y caracoles
  • Postre a elegir:
  • Creme brulee de chocolate y avellana
    Tatin de manzana caramelizada con helado de vainilla

Servicio de pan(1.5€) NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Ca Duart Cena 15.50€


Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. Sábado y domingo en comidas y también de miércoles a sábado en cenas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre


  • Entrante a elegir:
  • Espuma de patata con huevo trufado, setas de cardo y migas
    Burrito de salmon semicurado con guacasabi – guacamole con wasabi
    Salmorejo con cerezas, queso fresco y aceite de albahaca
  • Segundo a elegir:
  • Suquet de merluza con trinxat de patatas
    Solomillo de cerdo con salsa de setas
  • Postre a elegir:
  • Tatin de manzana caramelizada con helado de vainilla
    Creme brulee de chocolate y avellana

Servicio de pan(1.5€) NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Carpe Diem Mediodia 21.90 €


Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. De lunes a domingo en comidas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre


  • Entrante
  • Vieiras a la donostiarra con puré de celeri y carpaccio de champiñón Tacos de foie caliente con higos
    Canelon de aguacate relleno de ensaladilla de buey de mar
  • Segundo a elegir:
  • Bacalao confitado con pil pil a la sidra y espárragos verdes
    Rulo empanado de careta , relleno de carrillera, mostaza y hierbas frescas
    Arroz de nécoras, y zamburiñas
    Gazpacho de caza menor
  • Postre
  • Torrija de horchata al azahar y helado de vainilla
    Cerezas al vino tinto con helado de leche merengada

Servicio de pan(1.5€) NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menús

Menú Carpe Diem Cena 21.90€


Precio por persona. IVA incluidos. Bebida no incluida. De miércoles a sábado en cenas.

Este menú se compone de Entrantes + Segundo + Postre


  • Entrante a elegir:
  • Canelón de aguacate relleno de ensaladilla de buey de mar
    Vieiras a la donostierra con puré de calabaza y carpaccio de champiñon
    Tacos de foie caliente con higos al Oporto
  • Segundo a elegir
  • Rodaballo con salsa yodada de clochinas y tallarines de calabacín
    Pierna de cordero lechal confitada a baja temperatura con noquis de boniato y aceite de pimentón picante
  • Postre a elegir:
  • Torrija de horchata con fartons y helado de chufa
    Brownie con nuez de macadamia
    Cremoso de chocolate y helado de habatonka

Servicio de pan(1.5€) NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Ca Duart Mediodia 13.50€


Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. De lunes a viernes en comidas.

Este menú incluye: Entrante + Segundo + Postre


  • Entrante a elegir:
  • Espuma de patata con huevo trufado, setas de cardo y migas
    Tartare de atún rojo con manzana verde, piparras, soja y aceite de jengibre
    Salmorejo con cerezas, queso fresco y aceite de albahaca
  • Segundo a elegir:
  • Suquet de merluza con trinxat de patatas
    Secreto ibérico con salsa de setas y champiñones salteados
    Rossejat de fideo fino con cabracho y ajos tiernos
    Arroz de conejo, boletus y caracoles
  • Postre a elegir:
  • Creme brulee de chocolate y avellana
    Tatin de manzana caramelizada con helado de vainilla

Servicio de pan(1.5€) NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Ca Duart Cena 15.50€


Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. Sábado y domingo en comidas y también de miércoles a sábado en cenas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre


  • Entrante a elegir:
  • Espuma de patata con huevo trufado, setas de cardo y migas
    Burrito de salmon semicurado con guacasabi – guacamole con wasabi
    Salmorejo con cerezas, queso fresco y aceite de albahaca
  • Segundo a elegir:
  • Suquet de merluza con trinxat de patatas
    Solomillo de cerdo con salsa de setas
  • Postre a elegir:
  • Tatin de manzana caramelizada con helado de vainilla
    Creme brulee de chocolate y avellana

Servicio de pan(1.5€) NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Carpe Diem Mediodia 21.90 €


Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. De lunes a domingo en comidas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre


  • Entrante
  • Vieiras a la donostiarra con puré de celeri y carpaccio de champiñón Tacos de foie caliente con higos
    Canelon de aguacate relleno de ensaladilla de buey de mar
  • Segundo a elegir:
  • Bacalao confitado con pil pil a la sidra y espárragos verdes
    Rulo empanado de careta , relleno de carrillera, mostaza y hierbas frescas
    Arroz de nécoras, y zamburiñas
    Gazpacho de caza menor
  • Postre
  • Torrija de horchata al azahar y helado de vainilla
    Cerezas al vino tinto con helado de leche merengada

Servicio de pan(1.5€) NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

En pocas palabras...

Económico, delicioso, elegante, íntimo… Así es Ca Duart, un restaurante cien por cien valenciano y mediterráneo situado a diez minutos del centro, en una zona muy concurrida y popular de Valencia.


Comedores de diseño y acogedores; una luz tenue y agradable… El primer gastronómico económico de la ciudad, ya que Ca Duart cree firmemente que la buena cocina debería estar al alcance de todos y por eso se esmeran cada día por hacer realidad los sueños de muchos y ofrecer menús al alcance de todos los bolsillos.

Los productos más frescos y de temporada fusionados en platos donde se combinan a la perfección los métodos tradicionales con la cocina contemporánea: tartar de ternera lechal y gambas con mayonesa de wasabi, coca de pulpo con cebolla caramelizada, “rossejat “de fideo fino con cigalitas... ¡No te lo pierdas!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
21 €

Precio de las bebidas

  • 1.5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 1.3 €
    Café

Información práctica

¿Cómo llegar?

Parking
C/ Císcar (al frente del restaurante)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:30 (todos los días)

Servicios

American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (55 máximo de personas.)

Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Privatizable , Terraza , Vinoteca , Wifi

8,3 /10
Muy bien

9 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (7)
  • 8.5 a 9/10 (3)
  • 8 a 8.5/10 (1)
  • 7 a 8/10 (14)
  • Menos de 7/10 (3)
Cocina 8,3/10
Servicio 8,1/10
Ambiente 8,4/10
Calidad-precio Muy interesante
Nivel de ruido Muy tranquilo
Tiempo de espera Bien

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Sí en 85.7%

La mesa de
Antonio C.

7,5/ 10
7,5 /10
Miriam D. Explorador/a (2 valoraciones)

"La comida estupenda y de buena calidad a un precio excelente. Como notas negativas diré que la insonorización acústica del local es malísima, éramos 4 personas y no podía oír a la persona que tenía delante del ruido que había de voces, eso estropea cualquier cena. Una cena romántica imposible con ese ruido de voces y conversaciones de las mesas vecinas. Necesitan instalar paneles para absorción del ruido en techos y paredes. Tampoco tenían refrescos, sólo coca cola o casera, que me parece una oferta escasa y sin opciones para el comensal."

Fecha de la comida : 08/11/2014

YOLANDA R.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Estuvimos anoche cenando unos amigos y salimos muy contentos. Nosotros reservamos el menú de 15,30€, bebida no incluida, al final fueron 20,30€ (éramos 11 personas).El único fallo que vimos todos fue el postre, no era lo que nos esperábamos después de el primer y segundo plato tan buenos; estaban muy bien presentados pero les faltaba el "toque"."

Fecha de la comida : 07/11/2014

Jorge O.

Explorador/a (3 opiniones)
9,5 /10

"Iremos siempre que podamos,por su calidad, cocina y relación precio muy interesante para la copiosidad de los platos. Nos enamoramos de el huevo a bajá temperatura, el tataki de ternera y sobretodo del postre milhojas. Espectacular!!!!"

Fecha de la comida : 09/10/2014

Julio M.

Explorador/a (2 opiniones)
9 /10

"Platos muy trabajados y originales, con buena materia prima, que no te dejarán con hambre. Local reformado y agradable. Relación calidad precio excelente. Muy recomendable."

Fecha de la comida : 11/07/2014

ANGELES P.

Explorador/a (2 opiniones)
7,5 /10

"relación precio calidad estupenda,cocina elaborada sin excesos,productos frescos,atento servicio y sinceridad en las recomendaciones."

Fecha de la comida : 29/07/2012

Angel S.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Una grata sorpresa. Comida de calidad con una atención inmejorable, todo en un ambiente tranquilo que te hace sentir cómodo. La relación calidad/precio muy buena. Un restaurante que hay que conocer y que seguro dejara satisfecho a quien lo pruebe."

Fecha de la comida : 28/07/2012

Emilio M.

(1 opinión)
6 /10

"En el restaurante no entienden el sistema de reservas de El Tenedor, por lo que tuvimos una desagradable experiencia con la dueña. Yo hice mi reserva sin bonificaciones y ella no hizo más que ponerme pegas hasta que comprendió que yo quería comer lo que quisiera y pagar lo que me sirvieran sín ningún descuento. LAMENTABLE porque mi acompañante pudo sacar la conclusión errónea de que pretendía invitarla a un saldo."

Fecha de la comida : 28/07/2012

Inma B.

Aventurero/a (2 opiniones)
10 /10

"Fabuloso, como siempre. Es un restaurante que siempre te sorprende a mejor. Una muy buena presentación de los platos y aún mejor sabor."

Fecha de la comida : 28/07/2012

Raquel C.

Explorador/a (2 opiniones)
9,5 /10

"Excelente. Nos gustó mucho el restaurante, la comida y el servicio. El cochinillo con naranja espectacular. Sin duda volveremos."

Fecha de la comida : 24/07/2012

Ricardo p.

Rey Gourmet (13 opiniones)
8 /10

"Muy buena relación calidad precio"

Fecha de la comida : 24/07/2012

CARMEN E.

Conquistador/a (5 opiniones)
7,5 /10

"RELACIÓN CALIDAD PRECIO BUENA"

Fecha de la comida : 14/07/2012

Pedro P.

(4 opiniones)
9 /10

"MUY BUENA, EXCELENTE RELACION CALIDAD/PRECIO"

Fecha de la comida : 12/07/2012

Juan Luis E.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"A favor: La calidad excelente,las vieiras muy buenas, el atún y el rodaballo espectaculares, por presentación y por sabor, realmente muy buena la comida.
En contra: el servicio es muy lento, hay una única persona atendiendo, tardamos hora y media en cenar 2 personas, así como las tres coca colas que pedí me las trajeron ya servidas en el vaso desde la barra, yo no vi cómo me abrían el botellín delante de mí."

Fecha de la comida : 04/07/2012

Laura P.

(1 opinión)
10 /10

"Un sitio elegante y tranquilo con muy buena comida de mercado. Exquisito todo. Aprovechando el descuento mucho más asequible (20€ por cabeza) Sin duda volvería."

Fecha de la comida : 03/07/2012

GINES B.

Conquistador/a (3 opiniones)
8 /10

"Agradable, buena atencion....un poco justas las raciones......pero un buen restaurante......."

Fecha de la comida : 29/06/2012

Ricardo p.

Rey Gourmet (13 opiniones)
8,5 /10

"precio vino bueno. Mesas grandes. Buen servicio. Lo hemos pasado muy bien"

Fecha de la comida : 29/06/2012