Château de Brindos

1, Allée du Château 64600 Anglet

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Tipo de cocina:Francés

A partir de ?
34 €

9,2 / 10
Sobresaliente
( 30 Opiniones )
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I cant praise this restaurant highly enough.the food was fantastic,the setting beautiful,and the...Arthur m.

Après un excellent dîner il y a quelques jours nous avons voulu vérifier là qualité du menu...Alain L.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
El Château de Brindos les invita compartir el dulzor de vivir en el País Basco o cada instante es un descubrimiento. Déjese encantar por la magia de los lugares, extiéndase a los bordes del gran lago privado, inmenso espejo donde se mezclan ninfea y patos collar verde, el castillo muestra su esplendor así como su corazón de un vasto parque donde los árboles centenarios florecen. Venga a descubrir los platos del chef Antoine Antunes que le recepciona los momentos de un bruch, de un almuerzo o de una cena. Los sabores ricos y variados en torno a una cocina original, creativa y autentico. Todo un arte que despertará y deleitará sus papillas.
¡Las sugerencias del chef!
Nombre del chef: Christophe Grosjean
  • Entrantes
  • Huîtres Daniel Sorlut, en transparence d'eau de mer, feuille d'huitre, citron caviar
    24 €
  • Homard européen, légèrement fumé, pince croustillante, pomme à l'huile, crème acidulée
    23 €
  • Foie gras des Landes, mi-cuit, artichauts à la greque, betterave, coulis de truffe
    22 €
  • Platos
  • Rouget d'ici, à l'unilatéral, bouillabaisse revisitée, cromesquis de leur foie
    32 €
  • Lapin d'Arcangues, tournedos, chanterelle, aillet, ravioles, sauce salmis
    38 €
  • Ris de veau croustillant, étuvée de morilles, purée soubise, blettes crémées
    35 €
  • Postres
  • Crêpe "Suzette", tradition de la maison, beurre aux zestes d'orange, flambage au Grand Marnier
    15 €
  • Fraise Gariguette, "mille feuille cylindrique", rhubarbe
    15 €
  • Chocolat, biscuit xocomeli, crémeux caraïbe, gavotte à la grué de cacao, glace caramelia
    15 €
Precio del restaurante Château de Brindos
Precio medio a la carta: 54 €
  • Precio de los menús
  • Menú de comida entre semana Ver detalles34 € - 75 €
  • Menú de comida para el fin de semana Ver detalles34 € - 75 €
  • Menú de cena entre semana Ver detalles54 € - 95 €
  • Menú de cena para el fin de semana Ver detalles54 € - 95 €
  • Precio de las bebidas
  • Media botella de agua mineral 4.5 €
  • Botella de agua mineral 7.5 €
  • Copa de vino 7 € - 12 €
  • Botella de vino 30 € - 150 €
  • Copa de champán 17 €
  • Botella de champán 65 €
  • Café 3.5 €

Reserva en el restaurante Château de Brindos

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Mapa y dirección del restaurante Château de Brindos

1, Allée du Château 64600 Anglet

Más información

¿Cómo llegar?
Parking
Oui

Forma de pago
American Express, Mastercard, Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Déjeuner: de 12h00 à 13h45
Dîner: 19h45 à 21h45
Cerrado de
Du 18 février au 6 mars 2008

Grupos
Restaurante privatizable
SI
Máximo de personas
300
9,2/10
Sobresaliente
(30 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
9,1
Servicio
9,2
Ambiente
9,4
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 96.4%
Tipo de comida
Promoción
Perfil
Ocasión
Ordenar comentarios:
Arthur m.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 19/10/2014

Arthur m. - 10/10 : I cant praise this restaurant highly enough.the food was fantastic,the setting beautiful,and the service impeccable.There were 18 of us for lunch,and all enjoyed a fabulous meal.I will definitely return in the future.Arthur McNally.London

Alain L.
Rey Gourmet
76 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 07/10/2014

Alain L. - 8,5/10 : Après un excellent dîner il y a quelques jours nous avons voulu vérifier là qualité du menu proposé au déjeuner (à 34€ et non 30 comme indiqué sur le site) . Qualité, présentation sont toujours au rendez-vous, on se passerait presque de l'ingrédient principal pour ne se concentrer que sur les petites touches de saveurs subtiles disséminées sur l'assiette. Seul le service est peut être un petit cran en dessous de celui du dîner.

Marcel B.
Explorador/a
3 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 02/10/2014

Marcel B. - 9,5/10 : Très bonne cuisine dans un cadre remarquable. Les boissons font vite monter le prix du menu du marché. Une formule midi avec un verre de vin compris serait bienvenue.

Alain L.
Rey Gourmet
76 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 01/10/2014

Alain L. - 10/10 : Le cadre, le personnel, la qualité des mets, la subtilité des accompagnements et la présentation des assiettes .... sans faute du début à la fin du repas. Alors pour mettre un seul (petit) point négatif..... le manque d'éclairage du chemin pour retrouver son véhicule au parking....

Philippe h.
Explorador/a
4 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 15/09/2014

Philippe h. - 10/10 : Il serais judicieux de proposer un verre de vin par plats

Patricia B.
Aventurero/a
1 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 12/08/2014

Patricia B. - 8/10 : Dommage pour l'attente, 20mn pour avoir les cartes que nous avons du réclamer! On ne nous a proposé ni apéritifs, ni boissons ( nous avons du demander de l'eau!) Une heure entre notre arrivée et le premier plat!!! Dommage, car le cadre est magnifique et la cuisine vraiment rafinée!

Katharina K.
Rey Gourmet
36 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 16/07/2014

Katharina K. - 10/10 : Tout simplement parfait : la qualité des mets, le personnel et le cadre.

Bernard G.
Explorador/a
2 valoraciones
7/10
Fecha de la comida: 10/07/2014

Bernard G. - 7/10 : Le cadre superbe, l'accueil professionnel mais sympathique. Une cuisine parfois un peu trop en recherche, souvent surprenant mais bon, parfois plus difficile...

La mesa de
Didier c.
0 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 23/05/2014

Bérengère C. - 8/10 : + Très bon moment. Je recommande.
- parking un peu loin de l'entrée du restaurant

Olivier M.
Explorador/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 22/05/2014

Olivier M. - 10/10 : Excellente prestation à tout point de vue pour cette formule (retour du marché) le midi et en semaine.

Dominique L.
Rey Gourmet
15 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 30/04/2014

Dominique L. - 8,5/10 : Inégal : huitres sublimissimes mais foie gras médiocre, lapin moyen, très bon dessert

Pierre L.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 15/03/2014

Pierre L. - 10/10 : Des que ns pourrons ns reviendrons au chateau de brindos retrouver cette equipe sympathique autour de ses mets tres appetissants et pourquoi pas passer une nuit dans cet endroit si calme. A tres bientot j espere

Serge Z.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 09/03/2014

Serge Z. - 9,5/10 : Moment agréable devant un cadre, une table et de mets enchanteurs ...

DAVID B.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 26/10/2013

DAVID B. - 10/10 : Restaurant d'exception, cadre enchanteur, service soigné, classe et néanmoins convivial.
Côté cuisine nous ne sommes pas en reste!! inventivité, attention portée aux assiettes, techniques de cuissons, accords des saveurs, qualité des produits... le chef connait son métier et maîtrise son sujet à la perfection, sans prétention (cela se voit dans l'assiette) et visiblement avec passion.
Anglet abrite dans son écrin une table hors norme que je ne peux que recommander
Que dire de plus si ce n'est que nous reviendrons au plus vite lors de notre prochain passage dans ce merveilleux pays Basque!
Merci!!!!!!

Guy B.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 24/09/2013

Guy B. - 10/10 : Le cadre est magnifique! Le service était très bien et les plats divins! A recommander

Denis D.
Rey Gourmet
34 valoraciones
5/10
Fecha de la comida: 17/09/2013

Denis D. - 5/10 : Comment certain restaurant font-il pour garder un macaron Michelin.Mystere
Très décevant Accueil mediocre on nous indique la salle de restaurant d'un geste.
Désintéret du maitre d'hotel.Un seul serveur est efficace
A Oublier rapidement.
Gros travail de remise en question à faire

Gérard C.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 10/09/2013

Gérard C. - 10/10 : Moment très agréable autour de plats légers et travailles tant dans la présentation que dans la justesse des goûts et des cuissons

Christian S.
Conquistador/a
9 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 04/09/2013

Christian S. - 9/10 : Toujours difficile de dire parfait.Mais excellent pourrait résumer notre dîner pour un menu à 50€.
Le décor ,l'ambiance,le service tout y est .La recherche du détail se concentre sur les crêpes "Suzettes"qui manquaient de jus d'orange et de Grand Marnier pour être près de la bonne recette et conclure sur un bon dessert.
Mais on y retournera

Brigtte B.
Rey Gourmet
37 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 03/09/2013

Brigtte B. - 10/10 : Excellent menu du marche à30€ servi dans un cadre
enchanteur avec un service souriant et efficace

MICHEL M.
Rey Gourmet
30 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 22/08/2013

MICHEL M. - 10/10 : Charme et beauté des lieux, cuisine excellente, service élégant unis pour un moment de bonheur bravo

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