Château de Brindos

1, Allée du Château 64600 Anglet

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Tipo de cocina:Francés

A partir de ?
30 €

9,2 / 10
Sobresaliente
( 28 Opiniones )
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Dommage pour l'attente, 20mn pour avoir les cartes que nous avons du réclamer! On ne nous a...Patricia B.

Tout simplement parfait : la qualité des mets, le personnel et le cadre.Katharina K.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
El Château de Brindos les invita compartir el dulzor de vivir en el País Basco o cada instante es un descubrimiento. Déjese encantar por la magia de los lugares, extiéndase a los bordes del gran lago privado, inmenso espejo donde se mezclan ninfea y patos collar verde, el castillo muestra su esplendor así como su corazón de un vasto parque donde los árboles centenarios florecen. Venga a descubrir los platos del chef Antoine Antunes que le recepciona los momentos de un bruch, de un almuerzo o de una cena. Los sabores ricos y variados en torno a una cocina original, creativa y autentico. Todo un arte que despertará y deleitará sus papillas.
¡Las sugerencias del chef!
Nombre del chef: Christophe Grosjean
  • Entrantes
  • Huîtres Daniel Sorlut, en transparence d'eau de mer, feuille d'huitre, citron caviar
    19 €
  • Homard européen, légèrement fumé, pince croustillante, pomme à l'huile, crème acidulée
    25 €
  • Foie gras des Landes, mi-cuit, artichauts à la greque, betterave, coulis de truffe
    20 €
  • Platos
  • Rouget d'ici, à l'unilatéral, bouillabaisse revisitée, cromesquis de leur foie
    30 €
  • Lapin d'Arcangues, tournedos, chanterelle, aillet, ravioles, sauce salmis
    28 €
  • Ris de veau croustillant, étuvée de morilles, purée soubise, blettes crémées
    29 €
  • Postres
  • Crêpe "Suzette", tradition de la maison, beurre aux zestes d'orange, flambage au Grand Marnier
    15 €
  • Fraise Gariguette, "mille feuille cylindrique", rhubarbe
    14 €
  • Chocolat, biscuit xocomeli, crémeux caraïbe, gavotte à la grué de cacao, glace caramelia
    14 €
Precio del restaurante Château de Brindos
Precio medio a la carta: 47 €
  • Precio de los menús
  • Menú de comida entre semana Ver detalles30 € - 75 €
  • Menú de comida para el fin de semana Ver detalles30 € - 75 €
  • Menú de cena entre semana Ver detalles50 € - 95 €
  • Menú de cena para el fin de semana Ver detalles50 € - 95 €
  • Precio de las bebidas
  • Media botella de agua mineral 4.5 €
  • Botella de agua mineral 7.5 €
  • Copa de vino 7 € - 12 €
  • Botella de vino 30 € - 150 €
  • Copa de champán 14 €
  • Botella de champán 65 €
  • Café 3.5 €

Reserva en el restaurante Château de Brindos

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Mapa y dirección del restaurante Château de Brindos

1, Allée du Château 64600 Anglet

Más información

¿Cómo llegar?
Parking
Oui

Forma de pago
American Express, Mastercard, Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Déjeuner: de 12h00 à 13h45
Dîner: 19h45 à 21h45
Cerrado de
Du 18 février au 6 mars 2008

Grupos
Restaurante privatizable
SI
Máximo de personas
300
9,2/10
Sobresaliente
(28 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
9
Servicio
9,3
Ambiente
9,5
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 96.3%
Tipo de comida
Promoción
Perfil
Ocasión
Ordenar comentarios:
Patricia B.
Aventurero/a
1 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 12/08/2014

Patricia B. - 8/10 : Dommage pour l'attente, 20mn pour avoir les cartes que nous avons du réclamer! On ne nous a proposé ni apéritifs, ni boissons ( nous avons du demander de l'eau!) Une heure entre notre arrivée et le premier plat!!! Dommage, car le cadre est magnifique et la cuisine vraiment rafinée!

Katharina K.
Rey Gourmet
36 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 16/07/2014

Katharina K. - 10/10 : Tout simplement parfait : la qualité des mets, le personnel et le cadre.

Bernard G.
Explorador/a
2 valoraciones
7/10
Fecha de la comida: 10/07/2014

Bernard G. - 7/10 : Le cadre superbe, l'accueil professionnel mais sympathique. Une cuisine parfois un peu trop en recherche, souvent surprenant mais bon, parfois plus difficile...

La mesa de
Didier c.
0 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 23/05/2014

Bérengère C. - 8/10 : + Très bon moment. Je recommande.
- parking un peu loin de l'entrée du restaurant

Olivier M.
Explorador/a
2 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 22/05/2014

Olivier M. - 10/10 : Excellente prestation à tout point de vue pour cette formule (retour du marché) le midi et en semaine.

Dominique L.
Rey Gourmet
15 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 30/04/2014

Dominique L. - 8,5/10 : Inégal : huitres sublimissimes mais foie gras médiocre, lapin moyen, très bon dessert

Pierre L.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 15/03/2014

Pierre L. - 10/10 : Des que ns pourrons ns reviendrons au chateau de brindos retrouver cette equipe sympathique autour de ses mets tres appetissants et pourquoi pas passer une nuit dans cet endroit si calme. A tres bientot j espere

Serge Z.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 09/03/2014

Serge Z. - 9,5/10 : Moment agréable devant un cadre, une table et de mets enchanteurs ...

DAVID B.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 26/10/2013

DAVID B. - 10/10 : Restaurant d'exception, cadre enchanteur, service soigné, classe et néanmoins convivial.
Côté cuisine nous ne sommes pas en reste!! inventivité, attention portée aux assiettes, techniques de cuissons, accords des saveurs, qualité des produits... le chef connait son métier et maîtrise son sujet à la perfection, sans prétention (cela se voit dans l'assiette) et visiblement avec passion.
Anglet abrite dans son écrin une table hors norme que je ne peux que recommander
Que dire de plus si ce n'est que nous reviendrons au plus vite lors de notre prochain passage dans ce merveilleux pays Basque!
Merci!!!!!!

Guy B.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 24/09/2013

Guy B. - 10/10 : Le cadre est magnifique! Le service était très bien et les plats divins! A recommander

Denis D.
Rey Gourmet
29 valoraciones
5/10
Fecha de la comida: 17/09/2013

Denis D. - 5/10 : Comment certain restaurant font-il pour garder un macaron Michelin.Mystere
Très décevant Accueil mediocre on nous indique la salle de restaurant d'un geste.
Désintéret du maitre d'hotel.Un seul serveur est efficace
A Oublier rapidement.
Gros travail de remise en question à faire

Gérard C.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 10/09/2013

Gérard C. - 10/10 : Moment très agréable autour de plats légers et travailles tant dans la présentation que dans la justesse des goûts et des cuissons

Christian S.
Conquistador/a
8 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 04/09/2013

Christian S. - 9/10 : Toujours difficile de dire parfait.Mais excellent pourrait résumer notre dîner pour un menu à 50€.
Le décor ,l'ambiance,le service tout y est .La recherche du détail se concentre sur les crêpes "Suzettes"qui manquaient de jus d'orange et de Grand Marnier pour être près de la bonne recette et conclure sur un bon dessert.
Mais on y retournera

Brigtte B.
Rey Gourmet
36 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 03/09/2013

Brigtte B. - 10/10 : Excellent menu du marche à30€ servi dans un cadre
enchanteur avec un service souriant et efficace

MICHEL M.
Rey Gourmet
30 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 22/08/2013

MICHEL M. - 10/10 : Charme et beauté des lieux, cuisine excellente, service élégant unis pour un moment de bonheur bravo

Ellena P.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 16/08/2013

Ellena P. - 10/10 : Restaurant à recommander! Très joli cadre,personnel à l'écoute et mets délicieux !

Vincent L.
Rey Gourmet
45 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 08/08/2013

Vincent L. - 8/10 : Presque l'Excellence.....si le service était à la hauteur de la cuisine !

La mesa de
James S.
0 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 28/07/2013

James S. - 10/10 : C'était parfait, rien à dire

Viviane t.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 07/07/2013

Viviane t. - 10/10 : magnifique ! accueil sympathique, discret, efficace, tout ça dans un cadre idyllique.

Marie C.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 02/07/2013

Marie C. - 10/10 : Une adresse sur Biarritz a ne pas manquer ! C'est la meilleur table à ce jour.
top 10 pour le repas,
top 10 pour l'accueil et le service avec de l'humour,
top 10 pour le chef qui viendra certainement vous voir à la fin du service, avec un mot gentil à votre attention. Vraiment un excellent moment au château de Brindos dans un cadre hors du commun.

Recommander à 200% !

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