Château de Brindos

1, Allée du Château 64600 Anglet

9,2 /10
33 opiniones
Château de Brindos Table sur la terrasse
Château de Brindos Vue salle
Château de Brindos Vue salle
Château de Brindos Entrées
Château de Brindos suggestion du chef
Château de Brindos suggestion du chef
Château de Brindos suggestion du chef
Château de Brindos suggestion du chef
Château de Brindos Dessert
Château de Brindos Dessert

Las sugerencias del Chef

Nombre del Chef : Christophe Grosjean
  • Entrantes

    • 24 €
      Huîtres Daniel Sorlut, en transparence d'eau de mer, feuille d'huitre, citron caviar
    • 23 €
      Homard européen, légèrement fumé, pince croustillante, pomme à l'huile, crème acidulée
    • 22 €
      Foie gras des Landes, mi-cuit, artichauts à la greque, betterave, coulis de truffe
  • Platos

    • 32 €
      Rouget d'ici, à l'unilatéral, bouillabaisse revisitée, cromesquis de leur foie
    • 38 €
      Lapin d'Arcangues, tournedos, chanterelle, aillet, ravioles, sauce salmis
    • 35 €
      Ris de veau croustillant, étuvée de morilles, purée soubise, blettes crémées
  • Postres

    • 15 €
      Crêpe "Suzette", tradition de la maison, beurre aux zestes d'orange, flambage au Grand Marnier
    • 15 €
      Fraise Gariguette, "mille feuille cylindrique", rhubarbe
    • 15 €
      Chocolat, biscuit xocomeli, crémeux caraïbe, gavotte à la grué de cacao, glace caramelia

En pocas palabras...

El Château de Brindos les invita compartir el dulzor de vivir en el País Basco o cada instante es un descubrimiento. Déjese encantar por la magia de los lugares, extiéndase a los bordes del gran lago privado, inmenso espejo donde se mezclan ninfea y patos collar verde, el castillo muestra su esplendor así como su corazón de un vasto parque donde los árboles centenarios florecen. Venga a descubrir los platos del chef Antoine Antunes que le recepciona los momentos de un bruch, de un almuerzo o de una cena. Los sabores ricos y variados en torno a una cocina original, creativa y autentico. Todo un arte que despertará y deleitará sus papillas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
54 €

Precio de las bebidas

  • 4.5 €
    Media botella de agua mineral
  • 7.5 €
    Botella de agua mineral
  • 7 €
    Copa de vino
  • 30 €
    Botella de vino
  • 17 €
    Copa de champán
  • 65 €
    Botella de champán
  • 3.5 €
    Café

Precio de los menús

  • 34 € - 75 €
    Menú de comida entre semana
  • 34 € - 75 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 54 € - 95 €
    Menú de cena entre semana
  • 54 € - 95 €
    Menú de cena para el fin de semana

Información práctica

¿Cómo llegar?

Parking
Oui

Horario de apertura

Déjeuner: de 12h00 à 13h45
Dîner: 19h45 à 21h45

Periodo de cierre

Du 18 février au 6 mars 2008

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (300 máximo de personas.)

Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Privatizable , Wifi

9,2 /10
Sobresaliente

33 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (74)
  • 8.5 a 9/10 (18)
  • 8 a 8.5/10 (9)
  • 7 a 8/10 (16)
  • Menos de 7/10 (8)
Cocina 9,2/10
Servicio 9,2/10
Ambiente 9,3/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Muy tranquilo
Tiempo de espera Bien

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Sí en 93.3%

Christine R.

Explorador/a (2 opiniones)
7,5 /10

"Rapport qualité prix très cher. Bon mais pas exceptionnel pour ce type de restaurant. Dessert au chocolat très decevant. Par contre personnel efficace souriant et agréable."

Fecha de la comida : 03/12/2014

La mesa de
Sylvie w.

10/ 10
10 /10
Carine c. Aventurero/a (1 valoraciones)

"Un acceuil chaleureux, un service irréprochable, et des mets très fins"

Fecha de la comida : 11/11/2014

Arthur m.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"I cant praise this restaurant highly enough.the food was fantastic,the setting beautiful,and the service impeccable.There were 18 of us for lunch,and all enjoyed a fabulous meal.I will definitely return in the future.Arthur McNally.London"

Fecha de la comida : 19/10/2014

Alain L.

Rey Gourmet (81 opiniones)
8,5 /10

"Après un excellent dîner il y a quelques jours nous avons voulu vérifier là qualité du menu proposé au déjeuner (à 34€ et non 30 comme indiqué sur le site) . Qualité, présentation sont toujours au rendez-vous, on se passerait presque de l'ingrédient principal pour ne se concentrer que sur les petites touches de saveurs subtiles disséminées sur l'assiette. Seul le service est peut être un petit cran en dessous de celui du dîner."

Fecha de la comida : 07/10/2014

Marcel B.

Explorador/a (3 opiniones)
9,5 /10

"Très bonne cuisine dans un cadre remarquable. Les boissons font vite monter le prix du menu du marché. Une formule midi avec un verre de vin compris serait bienvenue."

Fecha de la comida : 02/10/2014

Alain L.

Rey Gourmet (81 opiniones)
10 /10

"Le cadre, le personnel, la qualité des mets, la subtilité des accompagnements et la présentation des assiettes .... sans faute du début à la fin du repas. Alors pour mettre un seul (petit) point négatif..... le manque d'éclairage du chemin pour retrouver son véhicule au parking...."

Fecha de la comida : 01/10/2014

Philippe h.

Explorador/a (4 opiniones)
10 /10

"Il serais judicieux de proposer un verre de vin par plats"

Fecha de la comida : 15/09/2014

Patricia B.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"Dommage pour l'attente, 20mn pour avoir les cartes que nous avons du réclamer! On ne nous a proposé ni apéritifs, ni boissons ( nous avons du demander de l'eau!) Une heure entre notre arrivée et le premier plat!!! Dommage, car le cadre est magnifique et la cuisine vraiment rafinée!"

Fecha de la comida : 12/08/2014

Katharina K.

Rey Gourmet (38 opiniones)
10 /10

"Tout simplement parfait : la qualité des mets, le personnel et le cadre."

Fecha de la comida : 16/07/2014

Bernard G.

Explorador/a (2 opiniones)
7 /10

"Le cadre superbe, l'accueil professionnel mais sympathique. Une cuisine parfois un peu trop en recherche, souvent surprenant mais bon, parfois plus difficile..."

Fecha de la comida : 10/07/2014

La mesa de
Didier c.

8/ 10
8 /10
Bérengère C. Aventurero/a (1 valoraciones)

"+ Très bon moment. Je recommande.
- parking un peu loin de l'entrée du restaurant"

Fecha de la comida : 23/05/2014

Olivier M.

Explorador/a (1 opinión)
10 /10

"Excellente prestation à tout point de vue pour cette formule (retour du marché) le midi et en semaine."

Fecha de la comida : 22/05/2014

Dominique L.

Rey Gourmet (18 opiniones)
8,5 /10

"Inégal : huitres sublimissimes mais foie gras médiocre, lapin moyen, très bon dessert"

Fecha de la comida : 30/04/2014

Pierre L.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Des que ns pourrons ns reviendrons au chateau de brindos retrouver cette equipe sympathique autour de ses mets tres appetissants et pourquoi pas passer une nuit dans cet endroit si calme. A tres bientot j espere"

Fecha de la comida : 15/03/2014

Serge Z.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Moment agréable devant un cadre, une table et de mets enchanteurs ..."

Fecha de la comida : 09/03/2014

DAVID B.

Explorador/a (3 opiniones)
10 /10

"Restaurant d'exception, cadre enchanteur, service soigné, classe et néanmoins convivial.
Côté cuisine nous ne sommes pas en reste!! inventivité, attention portée aux assiettes, techniques de cuissons, accords des saveurs, qualité des produits... le chef connait son métier et maîtrise son sujet à la perfection, sans prétention (cela se voit dans l'assiette) et visiblement avec passion.
Anglet abrite dans son écrin une table hors norme que je ne peux que recommander
Que dire de plus si ce n'est que nous reviendrons au plus vite lors de notre prochain passage dans ce merveilleux pays Basque!
Merci!!!!!!"

Fecha de la comida : 26/10/2013

Guy B.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Le cadre est magnifique! Le service était très bien et les plats divins! A recommander"

Fecha de la comida : 24/09/2013

Denis D.

Rey Gourmet (34 opiniones)
5 /10

"Comment certain restaurant font-il pour garder un macaron Michelin.Mystere
Très décevant Accueil mediocre on nous indique la salle de restaurant d'un geste.
Désintéret du maitre d'hotel.Un seul serveur est efficace
A Oublier rapidement.
Gros travail de remise en question à faire"

Fecha de la comida : 17/09/2013

Gérard C.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Moment très agréable autour de plats légers et travailles tant dans la présentation que dans la justesse des goûts et des cuissons"

Fecha de la comida : 10/09/2013

Christian S.

Rey Gourmet (9 opiniones)
9 /10

"Toujours difficile de dire parfait.Mais excellent pourrait résumer notre dîner pour un menu à 50€.
Le décor ,l'ambiance,le service tout y est .La recherche du détail se concentre sur les crêpes "Suzettes"qui manquaient de jus d'orange et de Grand Marnier pour être près de la bonne recette et conclure sur un bon dessert.
Mais on y retournera"

Fecha de la comida : 04/09/2013