Codium

C/ Villaroel, 88 08011 Barcelona

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Las sugerencias del Chef

  • Entrantes

    • 11.5 €
      Ensalada de espinacas frescas, calabaza, alcachofas a baja temperatura, espárragos verdes Gorgonzola y vinagreta de miel y nueces
    • 11.5 €
      Sardinas marinadas, pan con tomate y nube de parmesano
    • 14.5 €
      Carpaccio de gamba de Huelva, vinagreta de Jerez, cebolleta, zanahoria encurtida y helado de pimiento del piquillo
  • Platos

    • 16.5 €
      Pescado de Lonja, verduritas “al wok”, salsita de calçot a la brasa y aceite de picada
    • 16.5 €
      Foie a la plancha, cebolla carameliza y puré de manzana ácida
    • 19 €
      Cochinillo crujiente a baja temperatura, salsita de miel y soja y trinxat de sobrasada
  • Postres

    • 9.5 €
      Coulant de chocolate blanco e interior negro con helado de mango (12 minutos)
    • 9.5 €
      Texturas de chocolate negro (bizcocho, texturizado, espaguetis y aire)
    • 10.5 €
      Torrija de briox caramelizada, helado de haba tonka y tofe de miel

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación 40€


Precio por persona. IVA incluido.

Este menú se compone de 6 platos


  • Aperitivos
  • Cremita de guisantes de llavaneras, gambas de Huelva y aire de sus corales
  • La ostra(helado de limón, aceite de trufa y germinado de cebolla)
  • Ñoquis de calabaza, cremita de boletus edulis y martini
  • Pescado de roca en suquet de alga codium y arroz ?socarrat de galeras?
  • Lomito de ciervo al vino tinto ,medallón de foie y mermelada de uva ?cabernet sauvignon?
  • Habla de silencio...(helado de cereza,toffe de moka, bizcocho de romero,aire de pimienta , grosella y gelatina de tempranillo)
  • Piña colada

Este menú existe con maridaje a 55?

Menú Degustación Mediodía 18€


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. De lunes a viernes en comidas, excepto los días festivos.

Este menú se compone de Aperitivo + 6 platos + Bebida


  • Aperitivos:
  • Espuma de tomate cherry, aceite de ciboulet y alioli
    Chupa chup crujiente de chistorra
  • Ensalada de brotes, piñones tostadas, salmón mi cuit y vinagreta de eneldo
  • Huevos rotos, patatas confitadas y aceite de trufa
  • Suprema de corvina, salsita de calçot a la brasa y verduritas al wok
  • Solomillo de cerdo ibérico, aliño de pimentón de la vera y puré de coliflor
  • Brownie de chocolate, helado de yogurt búlgaro, grosellas y texturizado de naranja amarga
  • Infusión de menta con sorbete de mojito
  • Bebida a elegir:
  • Agua
    Cerveza
    Vino Cataluña
    Vino Rioja

Este menú incluye pan. Estos platos están indicados a modo de ejemplo, la composición del menú se renueva cada semana.

En pocas palabras...

Emplazado en el Eixample Esquerra y con una estética moderna y desenfadada encontramos el restaurante Codium. Sus cómodas instalaciones, de corte minimalista, crean un ambiente juvenil en todo este innovador restaurante.


Su creativa cocina se nutre de los mejores productos del mercado. La decoración de sus platos, además, refleja esmero y cuidado por los detalles, y su presentación es delicada y original. Entre las sugerencias del chef se encuentran el taco de bacalao, caldito de pimiento choricero y texturizado de aceite y pimienta de la Vera y las manitas de cerdo, rellenas de foie y salsa de trufa.

Codium se presenta como la opción ideal para una salida con la pareja. Su ambiente íntimo y elegante, sabrá sorprenderte y hacer de la velada una experiencia muy agradable.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
29 €

Información práctica

¿Cómo llegar?

Transporte público
Metro: Urgell (L1)

Parking
Parking Villarroel (Villarroel, 60)

Horario de apertura

Comida: De 13:00 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: De 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Dos semanas en Agosto

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito

Aire acondicionado , Bar , Vinoteca , Wifi