Echaurren Tradición by Francis Paniego

C/ Padre José García, 19 26280 Ezcaray

9,2 /10
16 opiniones
Echaurren Tradición by Francis Paniego Detalle mesa
Echaurren Tradición by Francis Paniego Vista mesa
Echaurren Tradición by Francis Paniego Detalle entrantes
Echaurren Tradición by Francis Paniego Alubias
Echaurren Tradición by Francis Paniego Sugerencia del chef

Las sugerencias del Chef

Nombre del Chef : Francis Paniego
  • Entrantes

    • 12.96 €
      Las croquetas de mi madre
    • 15.12 €
      La terrina de queso de Cabra con aceite de miel del Bierzo y costra de sésamo
    • 28.08 €
      Pimientos asados en casa con anchoas y aceite oliva virgen
  • Platos

    • 15.12 €
      Potaje del día
    • 24.84 €
      Bacalao al horno con su sofrito y patatas panaderas
    • 21.6 €
      Patitas de cordero a la riojana
  • Postres

    • 6.48 €
      Cuajada de leche de oveja con miel del Bierzo
    • 10.8 €
      Tosta templada con queso de Cameros, manzana y helado de miel
    • 10.8 €
      Torrija tostada con helado de queso y natilla ligera

En pocas palabras...

Ezcaray es un precioso municipio de La Rioja que esconde un tesoro gastronómico con más de un siglo de historia, un tesoro que regenta una familia cuyo apellido le da nombre al restaurante que te presentamos: Echaurren Tradición.


Se trata de un lugar que alberga hotel y varios restaurantes, pero alrededor del Echaurren es donde se han desarrollado los demás locales, bajo la batuta de Marisa Sánchez, la matriarca, en los fogones. Ella es la creadora de recetas memorables como las croquetas, que por algo se llaman “las de mi madre” o las patitas de cordero a la riojana.

En Echaurren te sentirás como en casa, con una cocina que ha sido reconocida con premios gastronómicos y por una clientela que acude fiel a vivir un servicio de calidad. Por esa razón no te lo puedes perder.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
35 €

Precio de las bebidas

  • 1.62 €
    Media botella de agua mineral
  • 2.16 €
    Copa de vino
  • 5.61 €
    Botella de vino
  • 3.24 €
    Copa de champán
  • 1.62 €
    Café

Información práctica

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)(dos turnos de reservas 13:30 y 15:30)
Cena: de 21:15 a 23:30 (excepto domingo)

Periodo de cierre

Del 17 al 26 de diciembre

Servicios

American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito

Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Wifi

9,2 /10
Sobresaliente

16 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (16)
  • 8.5 a 9/10 (5)
  • 8 a 8.5/10 (2)
  • 7 a 8/10 (1)
  • Menos de 7/10 (2)
Cocina 9,6/10
Servicio 8,8/10
Ambiente 8,9/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Tranquilo
Tiempo de espera Perfecto

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 93.3%

Carolina L.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Hemos comido menú del día (domingo), por poco más de 20€ por persona con posibilidad de repetir plato y ha estado genial. Muy correcto el personal, lástima no acompañar con vino la comida pero nos esperaba un largo viaje en coche y mejor no arriesgar. Repetiremos."

Fecha de la comida : 14/12/2014

Patricia C.

Aventurero/a (1 opinión)
6,5 /10

"Después de gastar mas de 60 euros por persona me parece increíble que tuvieramos que implorar que nos pusieran un café. Como pretendían doblar las mesas nos dijeron que no nos servían café en la mesa, que lo tomáramos en el bar de fuera. Al final, como en la mesa de al lado lo sirvieron ( serían amigos, o clientes habituales) se vieron obligados a servirnos los. Vergonzoso!!"

Fecha de la comida : 25/10/2014

Luis R.

Conquistador/a (7 opiniones)
8,5 /10

"Después de varias visitas en los últimos doce meses, se puede constatar una calidad y regularidad extraordinaria. Los platos clásicos de este restaurante, de carta poco cambiante pero muy amplia, siempre maravillan (croquetas, albóndigas, las dos merluzas confitada y tradicional, etc.) y sus postres extraordinarios. Lástima que el servicio no esté a la altura de la cocina, y no se entiende por qué, ya que el restaurante hermano de El Portal tiene un servicio encomiable."

Fecha de la comida : 18/08/2014

Fernando M.

Explorador/a (3 opiniones)
9 /10

"Muy-muy bueno pero es cierto que resulta caro"

Fecha de la comida : 14/08/2014

Miguel R.

Rey Gourmet (33 opiniones)
10 /10

"Sin duda alguna la familia de restaurantes Echaurren pertenece a la elite de la gastronomía internacional. En el restaurante Echaurren tradición podrás degustar platos tradicionales que superan a la tradición. Llevo más de 20 años probando sus platos y siempre me sorprenden. La tosta de queso de Cameros con manzana es sencillamente espectacular, el potaje de garbanzos con rape y almejas es indescriptible, las croquetas son espectaculares, las patitas de cordero, las manitas de cerdo, las verduras, la merluza, etc. La carta de vinos y sus precios no tiene parangón y el servicio siempre profesional y excelente. Un 10 más que merecido, mis felicitaciones y reconocimiento a la familia Paniego."

Fecha de la comida : 14/06/2014

Ricardo d.

Rey Gourmet (35 opiniones)
9 /10

"Comimos el menú: potaje de rape (excelente), volován de gambas (prescindible), albóndigas (corrientes), postre, café, agua y botella de vino. La carta, variada; lo mejor, la carta de vinos y su soumiller, acertadísimo. Personal muy atento. Salón muy agradable."

Fecha de la comida : 02/05/2014

La mesa de
GONZALO I.

10/ 10
10 /10
Begoña d. Aventurero/a (1 valoraciones)

"Local agradable, en decoración y trato. Cena en el aspecto culinario muy rica. El ambiente muy agradable. Me gustó mucho"

Fecha de la comida : 26/04/2014

Javier A.

Conquistador/a (6 opiniones)
6 /10

"UNA PENA. Quizás la expectativa creada por el "nombre" del restaurante era demasiado alta. Hemos comido correctamente, pero un mosquito en mi postre de 10 € es el recuerdo que tendré para siempre de este restaurante. Seguramente un accidente, que se ha resuelto cambiando el postre por otro y una disculpa verbal. Esperaba (incluso sin haber habido mosquito) un chupito de parte de la casa. La carta quizás ligeramente corta. El resto bien, sin estridencias."

Fecha de la comida : 26/01/2014

La mesa de
Paul R.

10/ 10
10 /10
Paul R. Rey Gourmet (18 valoraciones)

No hay opiniones

10 /10
Carmen R. Rey Gourmet (11 valoraciones)

"De acuerdo a las expectativas que llevaba. Merece la pena hacer una excursión hasta allí."

Fecha de la comida : 17/11/2013

Claudio N.

Rey Gourmet (7 opiniones)
10 /10

"Comida excelente, muy buen servicio, local agradable y mesa grande.
Pero precio excesivo."

Fecha de la comida : 05/10/2013

Francisco E.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Valoración en general Buena/Muy Buena. Trato muy bueno. Tiempo de espera un poco largo. Calidad buena/muy buena pero precio un poco caro. Recomendable."

Fecha de la comida : 09/09/2013

Francisco S.

(1 opinión)
7,5 /10

"Es la tercera vez que voy y siempre ha estado bien. Suelo combinar comida en el Portal y cena el Tradición."

Fecha de la comida : 24/05/2013

Javier A.

(1 opinión)
9,5 /10

"Perfecta, como siempre."

Fecha de la comida : 17/05/2013

José María A.

Rey Gourmet (35 opiniones)
8,5 /10

"La calidad sigue siendo tan buena como siempre, el precio ha variado al alza."

Fecha de la comida : 06/04/2013

María José V.

(1 opinión)
9 /10

"Lugar perfecto cuando quieres comer buenos platos de toda la vida."

Fecha de la comida : 01/03/2013