En Busca del Tiempo

C/ Barcelona, 4 28012 Madrid

9 /10
74 opiniones
En Busca del Tiempo
En Busca del Tiempo
En Busca del Tiempo
En Busca del Tiempo
En Busca del Tiempo
En Busca del Tiempo
En Busca del Tiempo

Las sugerencias del Chef

  • Entrantes

    • 34 €
      Gamba Blanca de Huelva a la Plancha- 1/2 kilo
    • 14.5 €
      Micuit de Pato sobre Queso de Cabra y Miel de Pomelo
    • 14 €
      Pulpo gallego al Aceite de Arbequinas- Cojonudo!!
  • Platos

    • 36.5 €
      Txuleton de Buey nacional asado al Carbon (kilo)
    • 15 €
      Cochinillo Lechal a baja temperatura (8 horas) en tostado crujiente- Cojonudo!!
    • 14 €
      Lomo de Salmon Noruego a la Sal con Habitas y vinagreta
  • Postres

    • 5.5 €
      Sorbete de Mojito con Negrita
    • 5.5 €
      Tarta Duo de Chocolates
    • 5.5 €
      Mousse de Coco y Mango

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Fiestas Navideñas

Menú Navidad reservable Ya ! 52 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Este menú incluye: Primeros para compartir + segundos platos a elegir + postres a elegir + vinos tintos a elegir. Descuento de 10% en comidas : 47€


  • PRIMEROS PARA COMPARTIR
  • Jamon Iberico (D.O Extremadura) cortado a cuchillo
    Micuit de pato laminado sobre Cabra a la miel de Pomelo
    Croquetas de cigalitas y bacalao en fondo de salmorejo
    Pulpo gallego sobre Patata rallada al Aceite de Arbequinas
    Gamba blanca de Huelva a la Plancha... Cojonuda!!
  • SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR
  • Solomillo a las Brasas con Tartaleta de Cabrales y sus Fritas
    Magret de Pato salvaje con salsa de naranja amarga y reinetas confitadas
    Medallones de Cierva asados con Ciruelas pasas y Frutos del Bosque
    Taco de Bacalao sobre tomate raff escabechado y ensalada de brotes
    Crujiente de Cochinillo a baja temperatura (8 horas) y Platano macho
  • POSTRES A ELEGIR
  • Piña al anis de pomelo
    Sorbete de limon al Cava
    Tarta de queso y fresa
  • VINOS TINTOS A ELEGIR
  • La Tarara (Rioja)
    Losada (Bierzo)
    Carmelo Rodero (Ribera)

    Cafe

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú Fin de año 2014 64.50 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. El 31/12 en cena.

Este menú incluye:


  • Aperitivo
  • Salmón noruego ligeramente ahumado con polvo de Frutos secos y salsa de Cítricos
  • Entrantes:
  • Micuit laminado de Pato salvaje, crema de Arándanos y Miel de 2 Pomelos
    Langostinos salteados con Hongos confitados y crema de Anchoas del Cantábrico
  • Pescado
  • Cocotxas frescas de Bacalao y Berberechos en reducción de Vino Txacolí
  • Carne
  • Carré de Cordero Lechal a baja temperatura con Morcilla Ibérica, Granada y Láminas de Trigueros
  • Bebidas
  • Vino Blanco: Pazo Barrantes 2013, D.O Albariño
    Vino Tinto: Marqués de Murrieta Reserva, D.O Rioja
    Cava: Gramona Imperial, D.O Cava
  • Incluye
  • Café de Colombia
    Dulces Navideños y Uvas de la Suerte

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú Grupos Navidad

Menú Fin de año 2014 64.50 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. El 31/12 en cena.

Este menú incluye:


  • Aperitivo
  • Salmón noruego ligeramente ahumado con polvo de Frutos secos y salsa de Cítricos
  • Entrantes:
  • Micuit laminado de Pato salvaje, crema de Arándanos y Miel de 2 Pomelos
    Langostinos salteados con Hongos confitados y crema de Anchoas del Cantábrico
  • Pescado
  • Cocotxas frescas de Bacalao y Berberechos en reducción de Vino Txacolí
  • Carne
  • Carré de Cordero Lechal a baja temperatura con Morcilla Ibérica, Granada y Láminas de Trigueros
  • Bebidas
  • Vino Blanco: Pazo Barrantes 2013, D.O Albariño
    Vino Tinto: Marqués de Murrieta Reserva, D.O Rioja
    Cava: Gramona Imperial, D.O Cava
  • Incluye
  • Café de Colombia
    Dulces Navideños y Uvas de la Suerte

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

En pocas palabras...

En las calles del Madrid antiguo, en el centro de la ciudad, se ubica el restaurante En Busca del Tiempo. Un sitio privilegiado por su cercanía con teatros, museos, ópera, y toda la vida urbana de esta cosmopolita ciudad. Su decorado es antiguo y rústico con mucha calidez y tiene una chimenea en su comedor.


Su cocina es vasca y tradicional, y entre sus platos destaca el solomillo de ternera a la brasa, el bacalao a la brasa y el chuletón de buey a la parrilla.

Este restaurante dispone de otro espacio, ideal para degustar tapas en un gran ambiente para disfrutar con amigos o bien en pareja, además de una gran selección de vinos para acompañar los platos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
36 €

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 19 €
    Botella de vino
  • 30 €
    Botella de champán
  • 1.5 €
    Café

Información práctica

¿Cómo llegar?

Transporte público
Autobus M1, Metro Sol (l2)

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 13:00 a 1:30 (todos los días)

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)

Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Terraza , Terraza climatizada

9 /10
Sobresaliente

74 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (98)
  • 8.5 a 9/10 (40)
  • 8 a 8.5/10 (40)
  • 7 a 8/10 (53)
  • Menos de 7/10 (34)
Cocina 9,2/10
Servicio 9,1/10
Ambiente 8,4/10
Calidad-precio Muy interesante
Nivel de ruido Tranquilo
Tiempo de espera Perfecto

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 95.2%

Claudio S.

Rey Gourmet (19 opiniones)
10 /10

"El cochinillo estaba muy saboroso e jugoso, pero la piel deberia estar un poquito mas crujiente.
La camarera Sandrita continua atendendo muy bien."

Fecha de la comida : 09/12/2014

Carlos P.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"buen ambiente y trato, y muy buena comida, tanto de calidad de los alimentos como de preparación. croquetas buenísimas. única pega, un poco oscuro el local, pero muy bonito."

Fecha de la comida : 06/12/2014

Montse R.

Aventurero/a (1 opinión)
8,5 /10

"Ya había ido en alguna ocasión anterior y siempre volviamos por el chuletón de 1 Kg que además de estar buenísimo, tenía un precio más que asequible. Pero esta última vez descubrimos que lo habían quitado de la carta... No comimos mal, porque la verdad es que la comida está bastante buena pero no ha sido lo mismo."

Fecha de la comida : 22/11/2014

Victor S.

Conquistador/a (7 opiniones)
9 /10

"Me gustò mucho el sitio. Las raciones son generosas, el macuit y la brandada muy buenos. La pega que le podria poner es que hacen mucho la carne y la dejan demasiado seca aunque avises que te la hagan en su punto. Los postres creo que es lo queda mas de menor calidad. En general es un sitio para repetir aunque no es barato."

Fecha de la comida : 02/11/2014

Milagros G.

Conquistador/a (6 opiniones)
9 /10

"El sitio es precioso, rústico y pintoresco, verdaderamente una especie de viaje en el tiempo. Aunque el trato es un poco frío, he de decir que la calidad de los platos es excelente. Pedimos el menú degustación, con una relación calidad precio muy razonable. Espero volver y probar la carta, estoy segura de que la calidad será también fantástica. Absolutamente recomendable."

Fecha de la comida : 26/10/2014

Alejandro G.

Rey Gourmet (19 opiniones)
9 /10

"El sitio muy agradable. La comida es muy buena y las porciones abundantes. Nos ha gustado. Repetiremos."

Fecha de la comida : 19/10/2014

CELIA B.

Aventurero/a (1 opinión)
8,5 /10

"Fuimos para el menú desgustación principalmente por el cochinillo y aunque lo teníamos reservado días no tenían, nos lo cambiaron por solomillo de ternera. El miscuit de pato muy bueno, las gambas perfectas, el bacalao es con tomate natural y es un plato frío, no me gustó mucho, la carne les dije bien hecha y se pasaron, se quedó un poco seca, el postre bueno. Me pareció demasiado 70€ por los dos así que si no llevásemos el descuento... el sitio muy muy chulo y el trato muy bien."

Fecha de la comida : 11/10/2014

Plaza Diaz p.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Muy buen sitio, la comida muy buena y el trato espectacular. Merece mucho la pena"

Fecha de la comida : 04/10/2014

Claudio S.

Rey Gourmet (19 opiniones)
9,5 /10

"La carne estava muy saborosa, el vino tambien. La camareira Sandra (Sandrita) fue muy atenciosa y nos atendio muy bien."

Fecha de la comida : 27/08/2014

Pedro Jesus M.

Rey Gourmet (27 opiniones)
10 /10

"Muy buena comida en el centro de madrid"

Fecha de la comida : 24/08/2014

Eduardo S.

Conquistador/a (9 opiniones)
10 /10

"Todo bien. Fuimos 7 personas. Servicio rápido y todo muy bueno. Destaco el trato y la amabilidad del camarero. Estuvimos en el comedor del piso de arriba. Poco ruido. Muy tranquilo."

Fecha de la comida : 16/08/2014

Sara P.

Explorador/a (4 opiniones)
9 /10

"No es la primera vez que iba a este restaurante, con lo cual ya sabía lo que me esperaba: una apetitosa tosta de solomillo con quedo brie, delicioso! Ayer probamos el foie de pato, que estaba delicioso! La presentación genial, y el trato de nuestro camarero aun mejor. Lo único que no nos convenció fue los huevos estrellados, que llevaban demasiada patata. Lo malo es que ahora en verano han retirado sus famosas croquetas, que era el motivo por el que íbamos anoche!! Espero que vuelvan pronto! Sin duda, recomiendo este sitio :)"

Fecha de la comida : 13/08/2014

Vanessa G.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Me encanta este sitio para cualquier cosa: desde unas cañas a una cena.La calidad de la comida es buenísima, el precio más que razonable y el servicio, impecable. Le doy un 10 sin duda."

Fecha de la comida : 26/06/2014

Carlos E.

Explorador/a (2 opiniones)
7 /10

"La comida muy buena
El único defecto es falta de luminosidad"

Fecha de la comida : 07/06/2014

De Maria f.

Rey Gourmet (17 opiniones)
9,5 /10

"Es un sitio muy agradable en pleno centro de Madrid. Su relación precio calidad me parecio muy interesante y merece la pena probarlo.
Las gambas a la plancha son espectaculares y a un precio muy razonable.
En mi opinión si este restaurante tuviera algún descuento del tenedor seria uno de mis preferidos.
Os aconsejo la sidra que esta muy buena también."

Fecha de la comida : 07/06/2014

Malillos A.

Aventurero/a (1 opinión)
8,5 /10

"Restaurante muy recomendable tanto por su platos como su servicio. Los huevos rotos espectaculares¡¡¡"

Fecha de la comida : 31/05/2014

Esther s.

Aventurero/a (1 opinión)
5 /10

"No nos gusto mucho la comida . Mucho mas bueno el picoteo de la planta de abajo"

Fecha de la comida : 27/05/2014

Almudena C.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"Genial"

Fecha de la comida : 17/05/2014

RAQUEL S.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Un sitio muy recomendable para cenar en el centro tanto por el servicio (espectacular) como por su relación calidad-precio. Salimos muy contentos. La reserva con eltenedor sin problemas."

Fecha de la comida : 26/04/2014

La mesa de
Javier G.

8,7/ 10
7,5 /10
Javier G. Rey Gourmet (10 valoraciones)

"El menú degustación que elegimos fue generoso en cantidades. Los entrantes muy correctos, si bien se trata de platos de fácil elaboración, y los segundos, decir que el bacalao tenía un punto de dureza aunque estaba bien cocinado. El servicio muy correcto, quizás la pega es que el local es demasiado ruidoso, pero se perdona por la buena relación calidad/precio."

9 /10
Carmen M. Aventurero/a (1 valoraciones)

No hay opiniones

9,5 /10
Rafael G. Aventurero/a (1 valoraciones)

"El Menú estupendo, desde las entradas hasta el postre. Nada que objetar respecto a la calidad, en especial un bacalao espectacular. Muy buen trato, y buen servicio, aunque un poco ruidoso"

Fecha de la comida : 25/04/2014