En Busca del Tiempo

C/ Barcelona, 4 28012 Madrid

9 /10
277 opiniones
En Busca del Tiempo
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En Busca del Tiempo

Promociones y Menús

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Menús

Menú Degustación 35 €


Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Segundo Entrante+ Plato+ Segundo Plato+ Postre + Bebida.


  • ENTRANTE
  • Foie de Pato salvaje en láminas con emulsión de Arándanos y miel de Pomelo
  • SEGUNDO ENTRANTE
  • Gamba fresca (blanca) de Huelva a la Plancha
  • PLATO
  • Bacalao asado sobre Tomate Raff escabechado y Ensalada de Brotes
  • SEGUNDO PLATO
  • Crujiente de Cochinillo cocinado a baja temperatura (8 horas), Salsa de Cítricos y Plátano macho
  • POSTRE
  • Tarta de la Pasión
  • BEBIDA
  • 2 copas de Rueda (Villa Narcisa)

    1 copa de Rioja Crianza (La Tarara)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante En Busca del Tiempo

En las calles del Madrid antiguo, en el centro de la ciudad, se ubica el restaurante En Busca del Tiempo. Un sitio privilegiado por su cercanía con teatros, museos, ópera, y toda la vida urbana de esta cosmopolita ciudad. Su decorado es antiguo y rústico con mucha calidez y tiene una chimenea en su comedor.

Su cocina es vasca y tradicional, y entre sus platos destaca el solomillo de ternera a la brasa, el bacalao a la brasa y el chuletón de buey a la parrilla.

Este restaurante dispone de otro espacio, ideal para degustar tapas en un gran ambiente para disfrutar con amigos o bien en pareja, además de una gran selección de vinos para acompañar los platos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
36 €

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 19 €
    Botella de vino
  • 30 €
    Botella de champán
  • 1.5 €
    Café

Cómo llegar al restaurante En Busca del Tiempo

¿Cómo llegar?

Transporte público
Autobus M1, Metro Sol (l2)

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 13:00 a 1:30 (todos los días)

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)

Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Terraza , Terraza climatizada

9 /10
Sobresaliente

277 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (102)
  • 8.5 a 9/10 (43)
  • 8 a 8.5/10 (43)
  • 7 a 8/10 (56)
  • Menos de 7/10 (33)
Cocina 9,2/10
Servicio 9,1/10
Ambiente 8,6/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Tranquilo
Tiempo de espera Perfecto

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 96.2%

Daniel F.

Explorador/a
(4 opiniones)
9 /10

"Recomendable el solomillo, el jamon excelente y el vino a buena temperatura, que no siempre es el caso a 200mts de la Puerta del Sol."

Fecha de la comida : 02/03/2015

MARIBEL M.

Aventurero/a
(1 opinión)
8 /10

"agradable y en un entorno muy alegre de calles, ambiente. Lo recominedo"

Fecha de la comida : 28/02/2015

Antonio H.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Un buen Restaurante, buen servicio y muy buena comida
Repetiremos"

Fecha de la comida : 27/02/2015

Juan Pablo M.

Rey Gourmet
(18 opiniones)
10 /10

"Reservamos en la planta de arriba, para tomar el menú de degustación: Micuit de pato, gamba blanca a la plancha, bacalao y cochinillo. Todo fantástico, especialmente el punto del cochinillo. Espectacular.
Buen maridaje de vinos y postre ligero y muy rico.
El trato por parte del personal fue inmejorable.
Totalmente recomendable."

Fecha de la comida : 22/01/2015

Alejandro B.

Conquistador/a
(6 opiniones)
9,5 /10

"Todo excelente. Repetiré sin duda!"

Fecha de la comida : 15/01/2015

Andrés I.

Rey Gourmet
(34 opiniones)
9,5 /10

"Como siempre, para repetir. No hay que perderse el chuletón de buey al carbón, sencillamente exquisito."

Fecha de la comida : 11/01/2015

Eduardo P.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Todo muy rico"

Fecha de la comida : 27/12/2014

Sara M.

Aventurero/a
(1 opinión)
7,5 /10

"Aunque me pareció un pelín más caro que en otras ocasiones sigue ofreciendo buena relación calidad-precio en un ambiente precioso. Adoro el salon de la chimenea"

Fecha de la comida : 26/12/2014

Claudio S.

Rey Gourmet
(20 opiniones)
10 /10

"El cochinillo estaba muy saboroso e jugoso, pero la piel deberia estar un poquito mas crujiente.
La camarera Sandrita continua atendendo muy bien."

Fecha de la comida : 09/12/2014

Carlos P.

Aventurero/a
(1 opinión)
9,5 /10

"buen ambiente y trato, y muy buena comida, tanto de calidad de los alimentos como de preparación. croquetas buenísimas. única pega, un poco oscuro el local, pero muy bonito."

Fecha de la comida : 06/12/2014

Montse R.

Aventurero/a
(1 opinión)
8,5 /10

"Ya había ido en alguna ocasión anterior y siempre volviamos por el chuletón de 1 Kg que además de estar buenísimo, tenía un precio más que asequible. Pero esta última vez descubrimos que lo habían quitado de la carta... No comimos mal, porque la verdad es que la comida está bastante buena pero no ha sido lo mismo."

Fecha de la comida : 22/11/2014

Victor S.

Conquistador/a
(7 opiniones)
9 /10

"Me gustò mucho el sitio. Las raciones son generosas, el macuit y la brandada muy buenos. La pega que le podria poner es que hacen mucho la carne y la dejan demasiado seca aunque avises que te la hagan en su punto. Los postres creo que es lo queda mas de menor calidad. En general es un sitio para repetir aunque no es barato."

Fecha de la comida : 02/11/2014

Milagros G.

Conquistador/a
(6 opiniones)
9 /10

"El sitio es precioso, rústico y pintoresco, verdaderamente una especie de viaje en el tiempo. Aunque el trato es un poco frío, he de decir que la calidad de los platos es excelente. Pedimos el menú degustación, con una relación calidad precio muy razonable. Espero volver y probar la carta, estoy segura de que la calidad será también fantástica. Absolutamente recomendable."

Fecha de la comida : 26/10/2014

Alejandro G.

Rey Gourmet
(20 opiniones)
9 /10

"El sitio muy agradable. La comida es muy buena y las porciones abundantes. Nos ha gustado. Repetiremos."

Fecha de la comida : 19/10/2014

CELIA B.

Aventurero/a
(1 opinión)
8,5 /10

"Fuimos para el menú desgustación principalmente por el cochinillo y aunque lo teníamos reservado días no tenían, nos lo cambiaron por solomillo de ternera. El miscuit de pato muy bueno, las gambas perfectas, el bacalao es con tomate natural y es un plato frío, no me gustó mucho, la carne les dije bien hecha y se pasaron, se quedó un poco seca, el postre bueno. Me pareció demasiado 70€ por los dos así que si no llevásemos el descuento... el sitio muy muy chulo y el trato muy bien."

Fecha de la comida : 11/10/2014

Plaza Diaz p.

Explorador/a
(2 opiniones)
10 /10

"Muy buen sitio, la comida muy buena y el trato espectacular. Merece mucho la pena"

Fecha de la comida : 04/10/2014

Claudio S.

Rey Gourmet
(20 opiniones)
9,5 /10

"La carne estava muy saborosa, el vino tambien. La camareira Sandra (Sandrita) fue muy atenciosa y nos atendio muy bien."

Fecha de la comida : 27/08/2014

Pedro Jesus M.

Rey Gourmet
(29 opiniones)
10 /10

"Muy buena comida en el centro de madrid"

Fecha de la comida : 24/08/2014

Eduardo S.

Rey Gourmet
(11 opiniones)
10 /10

"Todo bien. Fuimos 7 personas. Servicio rápido y todo muy bueno. Destaco el trato y la amabilidad del camarero. Estuvimos en el comedor del piso de arriba. Poco ruido. Muy tranquilo."

Fecha de la comida : 16/08/2014

Sara P.

Explorador/a
(4 opiniones)
9 /10

"No es la primera vez que iba a este restaurante, con lo cual ya sabía lo que me esperaba: una apetitosa tosta de solomillo con quedo brie, delicioso! Ayer probamos el foie de pato, que estaba delicioso! La presentación genial, y el trato de nuestro camarero aun mejor. Lo único que no nos convenció fue los huevos estrellados, que llevaban demasiada patata. Lo malo es que ahora en verano han retirado sus famosas croquetas, que era el motivo por el que íbamos anoche!! Espero que vuelvan pronto! Sin duda, recomiendo este sitio :)"

Fecha de la comida : 13/08/2014