Enoteca Paco Pérez

Carrer de la Marina, 19 - 21 (Hotel Arts) 08005 BarcelonaMapa
Precio medio 77 €
9,3 /10
26 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

MENU I 3GSM 2016 - 240€

Precio por persona. IVA incluido. Bebia no incluida.

Este menú incluye: Menú Degustación 3GSM

  • Menú
    • Tapas de bienvenida:
      Consome de invierno
      Croqueta de jamón al tartufo
      Piel de pollo, emulsión de zanahoria a la brasa
      ……………
      Vieiras al champan, toques picantes y hortalizas
      ……………
      Arroz meloso de verduras y cigalas
      …………….
      Lubina, su jugo, espardeñas y endivias
      …………….
      Wagyu origen Kagoshima en dos elaboraciones
      ……………..
      Torrija con frutos rojos, miel y merengue
      ………………
      Petit fours
  • .
    • .

El chef se reserva el derecho de recomendar platos alternativos por disponibilidad de mercado y la mejor calidad de producto.

MENU II 3GSM 2016 - 300€

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida.

Este menú incluye: Menú degustación 3GSM

  • Menú
    • Tapas de bienvenida:
      Consome de invierno
      Croqueta de jamón al tartufo
      Piel de pollo, emulsión de zanahoria a la brasa
      ……….
      “Odisea” de mar, atún, erizos de mar, quisquillas, caviar, algas y
      aguacate
      ……….
      Bogavante azul, alitas, jugo de pollo, setas y albaricoque
      ……….
      Arroz meloso de trufa, champiñones y queso
      ……….
      Mero, menier iberica, guisantes de Llavaneras y gnocchis
      cremosos
      ……….
      Wagyu origen Kagoshima en dos elaboraciones
      ………
      Milhojas de chocolate y café
      ………
      Petit fours
  • .
    • .

El chef se reserva el derecho de recomendar platos alternativos por disponibilidad de mercado y la mejor calidad del producto.

Menú Degustación 170€

Precio por persona. IVA incluído. Bebidas no incluídas.

Este menú incluye: Degustación de platos + queso para llevar

  • Menú
    • Consomé invernal
      Hoja de invierno
      ***
      La Huerta
      Bocadillo de champiñones, frambuesa, maíz,
      espinacas, piñones y mandarina
      ***
      Odisea de mar
      ***
      Habas tiernas, su jugo y gambas del Cap de Creus
      ***
      Puros guisantes
      ***
      Bogavante azul, alitas, jugo de pollo, setas y albaricoque
      ***
      Arroz meloso de trufa, champiñones, queso y erizo
      ***
      Escórpora, su jugo, espardenyes y endibias
      ***
      Pichón, sus albondigas y trufa melanosporum
      ***
      Queso para llevar
      ***
      Sopa de chocolate blanco, pasión y recuerdos de la India
      ***
      Milhojas de chocolate
  • .
    • .

Armonía de vinos 80€/persona *Menú degustación disponible para mesas completas

Sobre el restaurante Enoteca Paco Pérez

Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores y una oportunidad para descubrir el alma del mar en el Hotel Arts Barcelona. Selección extensa de más de 500 vinos de todo el mundo.

De los aires marinos de Llançà a orillas de la costa Barcelonesa. Del Miramar a Enoteca. El chef Paco Pérez quien posee cinco estrellas Michelin, presenta su imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia del producto.

El sommelier guía al húesped durante la cena a través del maridaje de vinos, para hacer una experiencia memorable en un ambiente intimo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
77 €
Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.

Cómo llegar al restaurante Enoteca Paco Pérez

Servicios

Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
  • 10
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Cocina8,9/10
Servicio10/10
Ambiente9,6/10
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
85%
Recomendaría este restaurante a un amigo
26 opiniones
Conquistador/a (5 opiniones) 6,5 /10
Fecha de la comida : 21/01/2016
We did not like the main dish. I order fish and my husband the wagyu beef and we were very disappointed.
Rey Gourmet (21 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 23/11/2015
Très belle découverte attention aux budgets
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 21/07/2015
Perfect:)
Aventurero/a (1 opinión) 8,5 /10
Fecha de la comida : 26/06/2015
Very good food and wine. Old classics with fusion influences.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 23/06/2015
An excellent meal at an excellent location, setting was simple in a good way and the view of the beach was amazing from our seats.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 30/03/2015
Eperiencia gastronómica especial, gran selección maridaje
Conquistador/a (7 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 06/01/2015
Me ha parecido un lugar magnifico y LA COMIDA ESPECTACULAR, solo tengo que ponerle una pega, en los cafes y otras cosas secundarias se pasan un poquito. De todos modos volveria sin pensarlo.
Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
Fecha de la comida : 18/11/2014
Excellent food great service.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 16/08/2014
La velada fue espectacular, el trato exquisito, el servicio perfecto y la atención fabulosa, destacaría al somelier, un gran profesional con mucho futuro por delante.
Rey Gourmet (40 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 13/05/2014
Top. Mérite les 2 étoiles... Déjà 2 fois ici
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 22/04/2014
Muito bom, atendimento perfeito e wagyu delicioso.
Explorador/a (2 opiniones) 7,5 /10
Fecha de la comida : 29/03/2014
Trato y servicio de todo el personal impecable. Carta demasiado escueta, calidad de la comida buena pero cantidad insuficiente. Decoracion y ambiente muy justo para la categoria del restaurante, nada extraordinario ni que te invite a volver o recordar el sitito.
Carta de vinos muy correcta pero precios muy excesivos.Hay muchos restaurantes de categoria sin estrella Michelin mucho mas recomendables y con encanto si lo que se espera es una noche excepcional, para recordar o celebrar algun acontecimiento resulta decepcionante.
Rey Gourmet (23 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 12/09/2013
Nous avons mangé à la carte, le menu dégustation étant trop complet, bien que tarifé raisonnablement. A la carte, c'est très cher. Un menu plus simple serait la bienvenue. C'est très bon. Le service est très bien. Attention aux prix à la carte. Pas une entrée à moins de 40 euros...
Conquistador/a (9 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 05/08/2013
encatados por el trato,el servicio,la comida,la carta de vinos muy amplia ( aunque los precios un poco elevados ) yo me pedí las espardenyes, el mejor plato que he comido en muchísimo tiempo, obligatorio probarlo.Todo perfecto, lo recomiendo 100% enhorabuena !!!!!
Explorador/a (2 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 22/07/2013
creo que es fantástico poder tener restaurantes de esta calidad dentro de nuestra cuidad.
Conquistador/a (9 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 20/07/2013
Maridaje interesante a la par que sorprendente. Menú degustación muy recomendable. Vale la pena probarlo.
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